Operation Manual

CZ
34
Pokyny pro pouití
Volba jednotlivých funkcí sporáku se provádí prostøednictvím
ovládacích prvkù a zaøízení umístìných na jeho ovládacím
panelu.
Upozornìní: Pøi prvním zapnutí vám doporuèujeme,
abyste nechali troubu bìet naprázdno pøiblinì na pùl
hodiny s termostatem nastaveným na maximu a se
zavøenými dvíøky. Po uplynutí uvedené doby troubu
vypnìte, otevøete dvíøka a vyvìtrejte místnost. Zápach,
který bìhem této operace obèas vzniká, je zapøíèinìn
vypaøováním látek pouitých kochranì trouby vprùbìhu
èasového období mezi výrobou trouby a jejím
nainstalováním.
Upozornìní: První úroveò zespodu pouívejte pouze pøi
grilování nebo pøi pouití ronì (který tvoøí souèást
nìkterých modelù) a pøi jejím pouití umístìte do
pøedepsané polohy sbìrnou nádobu urèenou k
zachycování omáèek a/nebo tuku. Pøi jiných zpùsobech
peèení nikdy nepouívejte první úroveò zespodu a nikdy
neklaïte na dno trouby bìhem peèení ádné pøedmìty,
protoe by mohlo dojít kpokození smaltu. Vae nádoby
na peèení (áruvzdorné nádoby, alobal, atd.) klaïte vdy
na rot zdotace zaøízení, øádnì zasunutý do vodicích
dráek trouby.
Statická trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Vtéto poloze dojde krozsvícení dvou topných èlánkù,
spodního a horního. Jedná se o klasickou babièèinu troubu,
u které vak byly povzneseny na vynikající úroveò rozvod
tepla a spotøeba energie. Statická trouba je nepøekonatelná
vpøípadech, kdy je tøeba pøipravit jídla, v nich se jednotlivé
sloky skládají ze dvou nebo více komponentù a tvoøí jedno
jídlo, jako napøíklad: Zelí svepøovými ebírky, treska na
panìlský zpùsob, suená ryba na anconský zpùsob, telecí
plátky srýí atd. ... Optimálních výsledkù dosáhnete pøi
pøípravì pokrmù, jejich základem je hovìzí nebo telecí
maso, jako jsou: Duená jídla, paprikáe, gulá, maso
zdivoèiny, vepøová kýta a vepøový høbet, atd., které vyadují
pomalou pøípravu sneustálým podléváním. Zùstává
optimální volbou pro pøípravu zákuskù, ovoce a pro pøípravu
jídel vuzavøených nádobách, specifických pro pouití
vtroubì. Pøi pøípravì jídel ve statické troubì pouívejte
pouze jednu úroveò, protoe pøi pouití vìtího mnoství
úrovní by distribuce tepla nebyla právì nejvhodnìjí.
Pouitím rùzných úrovní, které máte kdispozici, mùete
kompenzovat mnoství tepla mezi horní a spodní èástí.
Jestlie pøíprava vyaduje vyí teplo zespodu nebo shora,
pouijte spodní nebo horní úroveò.
Statická trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Slouí kzapnutí spodního topného èlánku.
Tato funkce je urèena pro pøípravu choulostivých pokrmù,
zejména mouèníkù, které vyadují kynutí; kynutí je zde
toti usnadnìno prostøednictvím tepla, které proudí
zespodu.
Je tøeba podotknout, e vyích teplot se dosahuje
vprùbìhu pomìrnì dlouhého období, proto vtìchto
pøípadech doporuèujeme pouívat funkci statická trouba.
Horní trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Slouí kzapnutí horního topného èlánku.
Tuto funkci je moné pouít k dopeèení.
Gril
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Max.
Slouí kzapnutí horního støedového topného èlánku.
Pomìrnì vysoká teplota a pøímé pùsobení tepla umoòuje
bezprostøední zabarvení povrchu jídel do rùova, pøièem
jejich vnitøek zùstává mìkký, ponìvad dochází k
zabránìní úbytku tekutin. Grilování je obzvlátì vhodné
kpøípravì tìch druhù jídel, které vyadují vysokou teplotu
na povrchu: telecí nebo hovìzí biftek, peèené ebírko,
filé, hamburger, atd.
Nìkteré pøíklady pouití jsou uvedeny vèásti Praktické
rady pro peèení.
Osvìtlení trouby
Zapíná se pootoèením otoèného knoflíku L do polohy
oznaèené symbolem . Osvìtlí troubu a zùstává
rozsvíceno pøi kadém pouití elektrického topného èlánku
trouby.
Poèitadlo minut (S)
Abyste mohli pouívat poèitadlo minut, musíte nastavit
vyzvánìní, a to pootoèením otoèného knoflíku S témìø o
celou jednu otáèku ve smìru hodinových ruèièek
"; poté,
kdy se budete vracet zpìt #, nastavíte poadovanou dobu
pøípravy, a to naøízením rysky na otoèném knoflíku na èíslo
odpovídající pøedem stanoveným minutám.
Otoèné knoflíky ovládání elektrických ploten varné
plochy (N)
Sporáky mohou být vybaveny normálními a rychlými
elektrickými plotnami vrùzných kombinacích (rychlé plotny
se od ostatních odliují, ponìvad mají ve svém støedu
èervenou znaèku). Abyste se vyhnuli rozptylování tepla a
pokození ploten, je vhodné pouívat nádoby srovným
dnem a sprùmìrem, který není mení ne prùmìr plotny.
V tabulce uvádíme vztahy mezi polohami vyznaèenými
na otoèných knoflících a pouitím, pro které plotny
doporuèujeme.
Program Rychlá nebo normální elektrická plotna
0
Zavø eno
1
Pro pø ípravu zeleniny a ryb
2
Pro vaø ení brambor (v páø e), polévek,
hrachu, fazolí
3
Pro prodlouené vaø ení velkého mnoství
jídla, zeleninových polévek
4
Pro pø ípravu peèení (stø ednì
propeèených)
5
Pro pø ípravu peèení (dobø e propeèených)
6
Pro zapraení do rùova nebo pro rychlé
pø ivedení k varu