Operation Manual

52
Ïäçãßåò ÷ñÞóçò ôùí êåñáìéêþí åóôéþí
ÐåñéãñáöÞ
Ïé åóôßåò ðáñÝ÷ïõí èåñìüôçôá ðïõ
åêðÝìðåôáé ìå áêôéíïâïëßá. Ôá èåñìáíôéêÜ
ìÝóá âñßóêïíôáé êÜôù áðü ôçí êåñáìéêÞ
åðéöÜíåéá êáé êïêêéíßæïõí üôáí âñßóêïíôáé
óå ëåéôïõñãßá .
Á. Åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò (Á)
Â. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ðïõ õðïäåéêíýåé áí
ôá èåñìáíôéêÜ ìÝóá âñßóêïíôáé óå
èåñìïêñáóßá õøçëüôåñç ôùí 60°C, áêüìá êáé
áí ç åóôßá åßíáé êëåéóôÞ.
AA
B
ÐåñéãñáöÞ ôùí èåñìáíôéêþí óôïé÷åßùí
Ôá óôïé÷åßá áêôéíïâïëßáò áðïôåëïýíôáé áðü
êõêëéêÝò áíôéóôÜóåéò. Èåñìáßíïíôáé
(ãßíïíôáé êüêêéíá) 10-20 äåõôåñüëåðôá
áöïý ôá áíÜøåôå.
Ïäçãßåò ãéá ôç ÷ñÞóç ôïõ êåñáìéêïý ðëáôü
Ãéá íá åðéôý÷åôå ôá êáëýôåñá
áðïôåëÝóìáôá, ðñÝðåé íá áêïëïõèÞóåôå
ìåñéêïýò âáóéêïýò êáíüíåò ãéá ôï
ìáãåßñåìá Þ ôçí ðñïåôïéìáóßá ôùí öáãçôþí.
• ¼ëåò ïé êáôóáñüëåò
êáé ôá ôçãÜíéá
ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí óôï êåñáìéêü
êñýóôáëëï ôïõ ðëáôü õðü ôçí ðñïûðüèåóç
üôé ï ðõèìÝíáò ôïõò åßíáé áðüëõôá
åðßðåäïò (âëÝðå åéêüíá Á). ¼ðùò åßíáé
öõóéêü, üóï ðéï ðá÷ý åßíáé ôï êÜôù
ìÝñïò ôçò êáôóáñüëáò, ôüóï ðéï
ïìïéüìïñöá ìåôáäßäåôáé ç èåñìüôçôá.
Åéêüíá Á
• Âåâáéùèåßôå ðùò ï ðõèìÝíáò ôïõ óêåýïõò
óêåðÜæåé ôåëåßùò ôçí åóôßá, þóôå íá
÷ñçóéìïðïéåßôáé ïëüêëçñç ç ðáñáãüìåíç
èåñìüôçôá (âëÝðå åéêüíá Â).
Åéêüíá B
• Âåâáéùèåßôå ðùò ï ðõèìÝíáò ôïõ óêåýïõò
åßíáé óôåãíüò êáé êáèáñüò ãéá íá
åîáóöáëßóåôå óùóôÞ åðáöÞ êáé ìåãáëýôåñç
äéÜñêåéá æùÞò óôá óêåýç êáé ôï ðëáôü .
• Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò ßäéåò êáôóáñüëåò
ðïõ ÷ñçóéìïðïéåßôå óå åóôßåò áåñßïõ. Ç
èåñìüôçôá ôùí åóôéþí áåñßïõ ìðïñåß íá
ðáñáìïñöþóåé ôïí ðõèìÝíá, ïðüôå äåí èá
Ý÷åôå êáëÜ áðïôåëÝóìáôá áí óôç
óõíÝ÷åéá
ôéò ÷ñçóéìïðïéÞóåôå óôéò êåñáìéêÝò
åóôßåò.