User guide

PL
48
Tabela praktycznych rad w zakresie pieczenia
Programy
pieczenia
Potrawy
Masa
(w kg)
Położenie
rusztu
Czas
wstępnego
podgrzewania
(w min)
Zalecana
temperatura
Czas
pieczenia
(w min)
Piekarnik
konwekcyjny
Kaczka
Pieczeń cielęca lub wołowa
Pieczeń wieprzowa
Herbatniki (z kruchego ciasta)
Kruche ciasta
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Multipieczenie
Pizza (na 2 rusztach)
Lasagne
Jagnięcina
Kurczak pieczony + ziemniaki
Makrela
Ciasto z bakaliami
Ptysie (na 2 rusztach)
Herbatniki (na 2 rusztach)
Ciasto biszkoptowe (na 1 ruszcie)
Ciasto biszkoptowe (na 2 rusztach)
Słone ciasta
1
1
1
1+1
1
1
0,5
0,5
0,5
1
1,5
2 i 4
3
2
2 i 4
2
2
2 i 4
2 i 4
2
2 i 4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Grill
Sole i mątwy
Szaszłyki z kalmarów i mątw
Filet z dorsza
Warzywa z grilla
Befsztyk cielęcy
Kotlety
Hamburgery
Makrele
Tosty
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
4
4
3 lub 4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Gratin
Kurczak z grilla
Mątwy
1,5
1,5
2
2
5
5
200
200
55-60
30-35
Pizza
Pizza
Pieczeń cielęca lub wołowa
Kurczak
0,5
1
1
3
2
2 lub 3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
Program
Pieczenia
Kruche ciasta
Ciasta z owocami
Ciasto z bakaliami
Ciasto biszkoptowe
Krokiety (na 2 rusztach)
Małe ciastka (na 2 rusztach)
Ptysie serowe (na 2 rusztach)
Ptysie (na 3 rusztach)
Herbatniki (na 3 rusztach)
Bezy (na 3 rusztach)
0,5
1
0,7
0,5
1,2
0,6
0,4
0,7
0,7
0,5
3
2 lub 3
3
3
2 i 4
2 i 4
2 i 4
1, 3 i 5
1, 3 i 5
1, 3 i 5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180