Instruction for Use

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inferior. Esta posição é aconselhada para retocar a
cozedura de alimentos (colocados em assadeiras) que
estão bem cozidos por fora mas ainda semi-crus por den-
tro.
Posição da resistencia Superior
Posição do manípulo do termostato "C": Entre 50°C e
250°C.
Ao rodar o manípulo do forno até esta posição, acende-se
a luz do forno e entra em funcionamento o elemento
aquecedor. Esta posição é aconselhada para retocar a
cozedura de alimentos (colocados em assadeiras) que
estão bem cozidos por dentro mas ainda semi-crus por
fora .
Grelha
Importante: colocar o manípulo do termóstato "C" não
além dos 200°C. Mantener la porta do forno fechada du-
rante o funcionamento do grill.
Acende-se o elemento aquecedor central da grelha. A
cozedura é realizada pela irradiação térmica de cima para
baixo, de uma resistência eléctrica incandescente. A tem-
peratura muito alta e directa da grelha permite assar
imediatamente a superfície das carnes, deste modo
dificulta-se a saída dos líquidos e as carnes mantêm-se
mais tenras.
Grelha Ventilada
Importante: colocar o manípulo do termóstato "C" não
além dos 200°C. Mantener la porta do forno fechada du-
rante o funcionamento do grill.
Acende-se o elemento aquecedor central da grelha e a
ventoinha põe-se a girar. Une-se à irradiação térmica a
circulação forçada do ar dentro do forno. Isto impede que
se queime a superfície dos alimentos e desta maneira o
poder de penetração do calor aumenta.
Forno Doce
Posição do manípulo do termostato "C": Entre 50°C e
250°C.
o elemento aquecedor inferior entra em funcionamento e
a ventoinha começa a rodar.
Esta função é indicada para cozer alimentos delicados,
em particular doces que precisam de fermentação,
facilitada pelo calor proveniente da parte inferior. As
temperaturas mais elevadas são atingidas em longo tem-
po portanto, nestes casos é aconselhável utilizar a função
"Forno Estático".
Forno Ventilado
Posição do manípulo do termostato "C": Entre 50°C e
250°C.
Acendem-se os elementos aquecedores e entra em função
a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme no forno
inteiro, o ar coze e assa o alimento de maneira uniforme
em todos os pontos. Pode-se cozer contemporaneamente
mesmo diferentes pratos, que tenham temperaturas de
preparação similares. É possível utilizar até 2 prateleiras
no máximo contemporaneamente se seguir os conselhos
apresentados no parágrafo "Cozedura contemporânea em
diversas prateleiras".
Óptimos resultados são obtidos com pratos que precisam
ser gratinados ou cozidos bastante tempo.
Nos assados de carne a melhor distribuição do calor
permite utilizar temperaturas mais baixas que redu-zem a
dispersão dos líquidos, desta forma mantêm-se mais
mórbidos e reduz-se a queda de peso.
O forno ventilado é especialmente apreciado para cozer
peixe que posa ser cozido com pouquíssima adicionação
de temperos, desta maneira o aspecto e o sabor mantêm-
se inalterados.
A função ventilada também pode ser utilizada para
descongelar carne branca ou vermelha, peixe, pão; regular
a temperatura entre 80° e 100°C. Para descongelar
alimentos mais delicados pode-se regular em 60°C ou
utilizar somente a circulação de ar frio, para isto regular o
manípulo do termostato em 0°C.
O indicador luminoso do forno (E)
Indica a fase de aquecimento do mesmo; apaga-se quan-
do a temperatura no interior do forno atingir o valor
seleccionado com o manípulo.
O acender e apagar da luz indica que o termostato está a
trabalhar correctamente, mantendo constante a tempera-
tura no interior do forno.
Multi-espeto
Os Maxi Fornos estão equipados com um multi-espeto
transversal extraível (Fig. A). Enfie a carne no sentido do
comprimento fixando-a com os garfos reguláveis
adequados. No caso de espetinhos, enfie os pedaços de
carne nos espetos fornecidos com o forno e coloque-os
nos suportes apropriados.
Enfie os suportes A e B Fig. A nos furos predispostos
sobre a pingadeira, apoie a gola da haste na sede D e
enfie a grelha no primeiro trilho do forno (Fig. B). Enfie a
haste no furo do eixo do motor colocando a gola na sede
C.
Encaminhar o motor rodando o manípulo do selector na
posição grill
.
AB
Fig. B
Fig. A
Relógio com conta minutos