Instruction for Use

IT
9
Consigli pratici per la cottura
Cottura a fuoco
vivissimo
ª
Cottura a Pressione
Pentola a pressione
Fr ittura
•
Grigliata Ebollizione
Cottura a
fuoco vivo
•
¶
Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura
(Arrosti, Bistecche, Scaloppine, Filetti di
p
esce
,
Uova al te
g
amino
)
Cottura a fuoco medio
¶
§
A
ddensamento rapido (Sughi liquidi)
Acqua bollente (Pasta, Riso, Verdure)
Latte
§
S
A
ddensamento lento (Sughi consistenti)
S
¢
Cottura a bagnomari
a
Cottura Pentola a pressione dopo il sibilo
Cottura a fuoco
lento
¢
Cottura a fuoco lento
(Stufati)
Riscaldamento delle pietanze
£
™
Cottura a
fuoco
lentissimo
™
¡
Salsa al cioccolato Mantenimento al caldo