User Manual

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Cuisinière à gaz à convection de 136 cm3 (4,8 pi3) avec autonettoyage et friture à convection
3 Appuyer sur Start (Démarrer) pour lancer la minuterie. L’afficheur montre la durée restante. Une fois le temps écoulé, la
minuterie continue à émettre un bip jusqu'à ce que la touche Timer On/Off (Minuterie activée ou désactivée) soit
appuyée. Après avoir appuyé sur la touche Timer On/Off, l'écran affiche l'heure actuelle.
Cuisson
Les fonctions de cuisson permettent de programmer le four pour cuire à n'importe quelle température entre 66 °C (150 °F)
et 288 °C (550 °F).
1 Positionnement de la grille du four là où souhaité.
2 Appuyer sur Bake (Cuisson). L'afficheur montre la température par défaut (350°) et l'icône de cuisson clignote. Si la
température par défaut est la température souhaitée, sauter à l'étape 4.
3 (Facultatif) Appuyer sur les touches numériques pour saisir la température de cuisson souhaitée. La température
clignote sur l'écran.
4 Appuyer sur Start (Démarrer). Le four s'allume automatiquement et commence le préchauffage. Le préchauffage est
important pour des résultats de cuisson optimaux.
L'écran affiche PRE, 100°, l'heure actuelle et les icônes de cuisson jusqu'à ce que le four atteigne 100°. Puis, l’écran
affiche la température actuelle du four. Quand le four atteint la température programmée, il émet trois bips.
5 Mettre les aliments dans le four, puis fermer la porte du four.
6 Lorsque la cuisson est terminée, retirer les aliments du four, fermer la porte et appuyer sur Off/Clear. Le four s'arrête et
l'écran affiche l'heure actuelle.
7 Pour modifier une température de cuisson programmée, appuyer sur Bake (Cuisson), entrer la nouvelle température
de cuisson, puis appuyer sur Start (Démarrer). Le four termine la cuisson à la nouvelle température.
Réglage du thermostat
Si les résultats de cuisson ne sont pas ceux attendus, le thermostat de cuisson actuel du four peut être réglé jusqu'à ± 19 °C
(± 35 °F).
1 Appuyer sur °F / °C pendant trois secondes en mode veille. L'écran affiche 0.
2 Appuyer sur les touches numériques pour saisir le réglage de température souhaité. Par exemple, pour une
température du four plus élevée de 10° que la température affichée, appuyer sur 1, puis sur 0. Si la température
souhaitée est inférieure de 10 degrés, appuyer sur 1, 0, puis sur °F / °C pendant une seconde. L’Affichage passe à -10.
3 Appuyer sur Start (Démarrer). L’écran affiche l’heure actuelle. Pour la prochaine cuisson, le four utilise le nouveau
réglage de température.
Cuisson et rôtissage à convection
Les fonctions de cuisson à convection et de rôtissage à convection permettent de programmer le four pour cuire ou rôtir à
n'importe quelle température entre 66 °C (150 °F) et 288 °C (550 °F). Un ventilateur à l’arrière du four fait circuler l’air chaud
de façon uniforme dans tout le four. Ainsi, les aliments sont cuits et dorés plus uniformément et en moins de temps
qu'avec une chaleur normale.
Pour la cuisson par convection :
• Idéale pour cuire des aliments sur plusieurs grilles.
• Bonne pour de grandes quantités d'aliments cuits au four.
• Donne de bons résultats avec des biscuits, des gâteaux, des brownies, des petits gâteaux, des choux à la crème, des
petits pains sucrés, des gâteaux des anges et du pain.
• Les biscuits ont de meilleurs résultats lorsqu'ils sont cuits sur des plaques à biscuits plates.
• Lorsque la cuisson à convection se fait sur une seule grille, placer la grille du four en position 3 ou 4.
• Lorsque la cuisson à convection se fait sur des grilles multiples, placer les grilles du four en position 3 et 5.
Pour le rôtissage par convection :
• La bonne solution pour des morceaux de viandes tendres, non couverts.
• Placer une lèchefrite et une grille sous la viande ou la volaille pendant le rôtissage à convection pour obtenir les
meilleurs résultats. La lèchefrite permet de récupérer les déversements de graisse et la grille empêche les
éclaboussures de graisse.
1 Positionner la grille du four là où souhaité.
2 Appuyer sur Bake (Cuisson à convection) ou Roast (Rôtissage à convection).Le four émet un bip à chaque fois
qu'on appuie sur un bouton. L'afficheur montre la température par défaut (325°) et l'icône de cuisson clignote. Si la
température par défaut est la température souhaitée, sauter à l'étape 4.
3 (Facultatif) Appuyer sur les touches numériques pour saisir la température souhaitée. Tous les rôtissages doivent être
faits sur une lèchefrite et une grille de rôtissage.
Remarque : Le réglage de la température sera retenu en mémoire même à la suite d'une panne de courant électrique. Ce réglage sera
utilisé pour toutes les cuissons futures, y compris les cuissons au four, les cuissons à convection, les rôtissages à convection, les
grillades et la conservation au chaud. Le réglage du thermostat n'affecte pas le nettoyage à la vapeur. Pour régler la température pour
une cuisson unique, voir Cuisson à la page 35.