broodbakmachine BM05 machine à pain BM05 gebruiksaanwijzing mode d'emploi
Inhoudsopgave 1. Veiligheidsvoorschriften pagina 3 2. Voor u begint pagina 4 3. De kunst van het bakken pagina 4 4. De ingrediënten pagina 4 5. Het display pagina 5 6. Programma's pagina 5 7. Gebruikswijze pagina 6 8. Het gebruik van de tijdvertraging(TIMER SET) pagina 7 9. Reiniging pagina 7 10. Enkele tips voor het bakken van een heerlijk brood pagina 7 11. Problemen die zich kunnen voordoen 12. Vragen die frequent gesteld worden pagina 8 13.
N E D E R L A N D S Gebruiksaanwijzing Inventum broodbakmachine Artikelnummer BM05 Technische gegevens 230V~50/Hz 500 Watt Lees de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u gaat beginnen met het bakken van uw eerste brood. 1. Veiligheidsvoorschriften • Lees eerst de gebruiksaanwijzing aandachtig en geheel door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.
2. Voor u begint De kwaliteit van het brood dat u in de machine bakt, hangt van veel factoren af. Hoe vaker u met uw broodbakmachine werkt, hoe sneller u deze factoren leert kennen wat uiteindelijk het bakresultaat ten goede komt. De broodbakmachine, relatief eenvoudig in gebruik, vereist echter een correcte dosering van de ingrediënten. Wij adviseren u dan ook om voor het afwegen een keukenweegschaal te gebruiken die bij voorkeur per gram weegt. 3.
Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot en te scherp zijn i.v.m. mogelijke beschadigingen aan de anti-aanbaklaag. 6. Programma’s Programma 1: Normaal. Dit is het meest gebruikte programma voor het maken van wit brood. Programma 2: Normaal snel. Wij adviseren u deze manier alleen te gebruiken voor wit brood omdat deze bereidingswijze een fase van het rijzen overslaat. Programma 3: Volkoren.
Stap 9: Stel eventueel de tijdvertraging in. Zie ook: hoofdstuk 8, “Het gebruik van de tijdvertraging”. heeft gemaakt. U kunt het deeg met dit programma alleen afbakken. Met behulp van de tijdvertragingstoetsen kunt u de tijd instellen van 5 tot 120 minuten. Volg bij kant-en-klaar brooddeeg de instructies op van de fabrikant. Ook kunt u reeds gebakken brood weer wat opwarmen. Stap 10: Druk op de starttoets tot u een piepsignaal hoort.
8. Het gebruik van de tijdvertraging (TIMER SET) Wanneer u de tijdvertraging wilt gebruiken, dient u dit in te stellen voordat u op de “start” toets drukt. Belangrijk: gebruik de tijdvertraging niet wanneer u ingrediënten gebruikt die maar beperkt houdbaar zijn. Volg de eerste 8 stappen beschreven in hoofdstuk 7, vervolgens; nadat u het juiste programma en de juiste korstkleur heeft ingesteld, drukt u op de pijltjes toetsen om de tijd op het display te verhogen of te verlagen.
11. Problemen die zich voor kunnen doen Er bestaan verschillende factoren die uw brood kunnen doen mislukken. Hieronder zullen wij een aantal voorbeelden van slechte resultaten weergeven en eventueel de oplossingen. Het brood is ingezakt. - Indien uw brood ingezakt lijkt langs alle kanten, dan wil dit zeggen dat het deeg te vochtig was. Probeer iets minder water toe te voegen.
Om erachter te komen wat de oorzaak exact is, adviseren wij u het volgende: zodra de broodbakmachine klaar is, haalt men het bakblik compleet met brood uit de machine en laat het geheel 15 tot 20 minuten afkoelen op het aanrecht. Houd daarna het bakblik ondersteboven en schud het brood lichtjes uit het bakblik. Laat het brood nog eens 15 minuten afkoelen op een rooster alvorens het aan te snijden. Vraag: Er is speling ontstaan op de kneedhaak.
- Gebruik van volkorenbloem of bloem die chemische gist bevat. - Gebruik van een slecht gisttype. - Gebruik van bloem of gist die niet vers meer is. Een deel van het brood is nog bestrooid met bloem - Niet genoeg water. Brood onvoldoende gebakken - Stoptoets werd ingedrukt na inschakeling. - Het deksel werd geopend tijdens het bakproces. Brood is te hard gebakken - Te veel suiker. - Korstkleur op donker gezet. Brood is slecht gevormd - Niet genoeg bloem. - Niet genoeg water. 14.
Tarwebrood Volkorenmeel 200 gram Witte bloem 150 gram Water 210 ml Boter/ olie 5 gram Suiker 5 gram Zout 5 gram Gist 4 gram gedroogde gist of verse gist 10 gram Programma: Volkoren, Volkoren snel of Frans Zonnebloempitbrood Witte bloem 315 gram Water 210 ml Boter/ olie 5 gram Suiker 5 gram Zout 5 gram Gist 4 gram gedroogde gist of verse gist 10 gram Extra ingrediënten: Zonnebloempitten 75 gram Programma: Zoet 6-Granenbrood 6-Granenmeel 350 gram Water 225 ml Boter/ olie 5 gram Suiker
Abrikozenjam Verse abrikozen 450 gram Suiker (kristal) 200 gram Citroensap (vers) 3 eetlepels of citroensap (geconcentreerd) 1 eetlepel Programma: Jam Als u vruchten gebruikt met pitten, moet u deze eerst verwijderen. Als u andere vruchten gebruikt, kan het zijn dat u de hoeveelheid suiker of citroensap moet aanpassen. Anders loopt u het risico dat het te zoet wordt. Wit brood binnen 1 uur Witte bloem 300 gram Water 210 ml.
Tijdinstelling: 13:00 uur is de maximale tijdvertraging welke u in kunt stellen en de tijd die daarna staat, is de totale programmaduur. Rustperiode: de machine zal tijdens deze periode niet doen en de deegbal zal een beetje rijzen. Vormen: de kneedhaak zal enkele malen ronddraaien om zo het brood vorm te geven. Warmhouden: de machine zal het brood nog 60 minuten warmhouden. Deze extra functie is voor mensen die niet op tijd bij de machine zijn en toch een warm brood willen.
•Assurez-vous que l’appareil est bien installé sur une surface stable et sans nappe ou autre protection similaire, sinon l’appareil pourrait se déplacer sous l’effet des vibrations. •Cet appareil répond à la Directive CE n°76/889/EEC sur le dispositif antiparasite de radio et de TV avec la directive complémentaire n°82/499. F R A N Ç A I S Mode d’emploi de la Machine à pain Inventum type BM05 Information technique: 230V~50/Hz 500 Watt 1.
Vous pouvez vous-même contrôler si votre levure est fraîche en mélangeant une cuillère à café de sucre dans un demi verre d’eau et en ajoutant une cuillère à café de levure à ce mélange. Après quelques minutes, le tout devra mousser et bouillonner, cela veut dire alors que la levure est fraîche. Contrôlez la pâte pendant le pétrissage. Après dix minutes environ, la pâte devra avoir un aspect lisse et avoir la forme d’une boule ronde élastique.
Pour remplir le moule à pain, respectez l’ordre suivant: 1. Une partie de la farine, de façon à recouvrir les ingrédients liquides 2. Beurre / huile 3. Eau 4. Les oeufs battus (si nécessaire) 5. Le reste de la farine 6. Sucre 7. Sel 8. La levure (la levure ne doit jamais venir en contact direct avec l’eau ou le sel) • “E:01 “ Si votre machine à pain affiche “E:01”, cela signifie que la température de l’appareil est encore trop élevée.
• Dixième étape: Maintenez appuyée la touche de mise en marche jusqu’à ce que vous entendiez un bip-bip sonore. La machine à pain va maintenant indiquer la durée du programme, puis l’effectuer. Des doubles points indiquée le machine du pain est marche. )7. Mode d’emploi • Première étape: Retirez le moule à pain de la machine à pain. • Deuxième étape: Placez la lame de pétrissage (jointe) sur l’axe au milieu du moule à pain.
Attention! Le machine du pain rechauffera de 60 minutes après le programme est arrêt. 8. Utilisation de la minuterie (TIMER SET) Si vous utilisez la touche de réglage du temps, réglez la minuterie avant d’appuyer sur la touche de mise en marche. Important: n’utilisez pas la fonction de la minuterie quand vous utilisez des ingrédients qui sont périssables. Suivez d’abord les 8 premières étapes décrites dans le chapitre 7. Avec ces touches, vous pouvez programmer d’avance votre machine à pain.
Vous trouverez ci-dessous plusieurs exemples de pain mal fait ainsi que les causes de ces médiocres résultats. Le pain est trop sec. Si la pâte est trop sèche, elle ne pourra pas être convenablement pétrie. Essayez de réduire d’1/7 la quantité de farine ou de rajouter une cuillerée à soupe de liquide jusqu’à ce que vous trouviez la combinaison idéale.
la pâte avec ces ingrédients risque d’écraser ces derniers et de les mélanger d’une manière inacceptable. Ils ont également tendance à s’agglutiner et à ne pas être uniformément répartis. Vous ne pourrez donc ajouter ces ingrédients au mélange qu’après le premier signal bip-bip. Vous ne pouvez pas ajouter d’ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide. • l’air du four est trop froid (température inférieure à 10°C/ 14°F).
-les câbles de raccordement extérieurs -les lampes témoins (changeables) de signal et d’éclairage ce qui sera jugé par notre service technique du Martex Holland. Pain de Froment Farine blanche: 200 gr. Farine complet: 150 gr. Eau: 210 ml. En dehors de la garantie Beurre/l'huile: 5 gr. •Vous devez envoyer votre appareil dans un colis suffisamment Sucre: 5 gr. affranchi. Seuls les envois en port payé seront acceptés pour Sel: 5 gr.
Pain de tournesol Farine blanche: 315 gr. Eau: 210 ml. Beurre/l'huile: 5 gr. Sucre: 5 gr. Sel: 5 gr. Levure sèche: 4 gr. ou levure frais: 10 gr. Ingrédients supplémentaires: Graines de tournesol: 75 gr. Programme: Sucré Pain de miel Farine blanche: 300 gr. Farine complet: 50 gr. Eau: 210 ml. Beurre/l'huile: 5 gr. *Miel: 5 gr. Sel: 5 gr. Levure sèche: 4 gr. ou levure frais: 10 gr. * Miel de liquide avoir la préférence.
Programmes specifications - 600 grammes Programmes Timer 1e 2e Reposer 3e Reposer Forme Reposer Forme Montée Cuisson petrissage petrissage petrissage 1 NORMAL - clair 13:00-2:40 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 00 40m 45m NORMAL - moyen 13:00-2:50 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 00 40m 55m NORMAL - foncé 13:00-3:00 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 00 40m 65m 2 NORMAL Rapide - clair 13:00-2:00 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s 25m 45m NORMAL Rapide - moyen 13:00-2:10 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s 25m 55m NORMAL Rapide - foncé 13:00-2
Verkoopadres in België: Linea 2000 BVBA Bouwelven 12a, 2280, Grobbendonk, België Tel: 014-217191, Fax: 014-215463 24 10BM05N.0204 Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
