oven/broodbakmachine OBM45 four/machine á pain OBM45 gebruiksaanwijzing mode d’emploi
N E D E R L A N D S Gebruiksaanwijzing Inventum 2 in 1, oven-broodmachine Artikelnummer OBM45 Technische gegevens 230V~/50Hz 1500 Watt De oven-broodmachine van Inventum voor multifunctioneel gebruik. Niet alleen voor het maken van heerlijk vers brood en jam, maar ook voor het roosteren van toast, het bereiden van vlees, vis en groente. 1.
Pijltjestoetsen: Druk op deze toetsen om de juiste temperatuur in te stellen voor VOORVERWARMEN BAKKEN, BAKKEN of BRADEN. Tevens gebruiken om de kleur van uw toast in te stellen of om de timer van de broodmachine in te stellen. Start: Na selectie van het gewenste programma, het instellen van de temperatuur (indien nodig) en de tijd (indien nodig), start u het programma of de timer door op deze toets te drukken.
1.BASIC LIGHT (NORMAAL LICHT): Voor normale broden met een lichte korstkleur. 2.BASIC MEDIUM (NORMAAL): Dit is het meest gebruikte programma, omdat dit programma de beste resultaten geeft met alle mogelijke recepten. 3.BASIC DARK (NORMAAL DONKER): idem, maar voor een donkere korstkleur. 4.BASIC RAPID (NORMAAL VLUG): Wij adviseren u aan deze manier alleen te gebruiken voor gewoon wit brood of voor varianten van wit brood aangezien deze methode fasen van het rijzen overslaat.
Deeg Het deegprogramma wordt gebruikt voor het mengen van deeg die daarna met de hand in een bepaalde vorm kan worden gekneed vóór hij in de oven wordt gebakken. • Indien u gebruik maakt van de timer, zorg er dan voor dat de gist van de vloeistoffen gescheiden wordt door de bloem. • Als u het deeg in de broodmachine laat staan nadat het programma afgewerkt is, kan het mogelijk te hard rijzen en zo het apparaat beschadigen. Mengen Met het mengprogramma kunt u heel wat verschillende soorten deeg mengen.
BROODJESDEEG (voor +/- 15 broodjes) Bakprogramma : Dough Korrelgist 18 gram Witte bloem 310 gram Boter (olie) 15 gram Suiker ± 9 gram Zout ± 9 gram Witte bloem 320 gram Water 300 ml * Eieren 2 geklutst ei * * de hoeveelheid vocht (= water + ei samen) moet ongeveer 370 ml bedragen. • Haal het deeg uit de broodmachine bij het piepsignaal. • Verdeel het deeg in gelijke bolletjes en leg ze op een licht ingevette bakplaat om ze vervolgens 40 minuten te laten rijzen.
Buiten garantie • U dient het apparaat gefrankeerd toe te zenden. Alleen gefrankeerde zendingen worden in behandeling genomen. • Indien de garantie is komen te vervallen of indien de garantietermijn is verstreken, dienen wij de kosten welke verbonden zijn aan een beoordeling en/of reparatie in rekening te brengen. • Op verzoek zullen wij u eerst een prijsopgave verstrekken alvorens tot reparatie over te gaan.
2. Presentation de la machine à pain/ four Pièce un accessoires Placez toujours l’appareil sur une surface sèche et stable à l’abri de sources de chaleur ou d’éclaboussures de graisses de cuisson ou d’eau. 1. 2. 3. 1.Panneau de commande 2.Pressoir porte - pousser pour ouvrir la porte 3.Glissez la cuve sous les rails avant d’enchlencher la machine à pain. Accessoires Cuve Poignée pour la cuve Sauteuse Crochet pétrisseur Couvercle de mécansime Grille 3.
4.Appuyez sur la touche TEMP. La température préprogrammée pour les programmes PRÉCHAUFFAGE CUISSON et CUIRE est de 150°C (visible à l’écran). Vous pouvez programmer une autre température pour les programmes PRÉCHAUFFAGE CUISSON et CUIRE par le biais des touches fléchées: la température affichée augmentera ou baissera par 5°C à la fois. La température préprogrammée pour la fonction RÔTIR est de 260°C (elle ne peut pas être modifiée). Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le programme RÔTIR. 5.
Beurre Le beurre améliore le goût du pain et en adoucit la structure. Il doit être à température ambiante lorsque vous l’ajoutez aux autres ingrédients. Sel Le sel règle l’activité de la levure et évite que la pâte ne lève trop. Attention: Veillez toujours a ne pas mettre le sel en contact direct avec la levure. Sucre Le sucre, qui fournit de l’énergie à la levure, est un élément essentiel du processus de fermentation. Vous pouvez utiliser du sucre blanc ordinaire, du sucre brun, du sirop ou du miel.
Nettoyer avec une brosse en nylon rugueuse ou avec un chiffon. Essuyez soigneusement. • Ne plongez pas la cuve dans l’eau et ne versez pas d’eau froide dans une cuve chaude. Remplissez la cuve d’eau savonneuse chaude et laissez tremper pendant environ 30 minutes. Nettoyez à l’aide d’une brosse en nylon rugueuse ou d’un chiffon et essuyez soigneusement. • N’utilisez pas la cuve dans un four conventionnel. • N’utilisez pas d’ustensiles métalliques dans la cuve.
7. Oui. A condition toutefois de respecter les proportions des liquides. Et il vaut mieux ne pas utiliser de lait frais si vous retardez le début des programmes en recourant au minuteur car le lait risquerait de se renverser pendant le pétrissage de la pâte. L’appareil ne fonctionne pas • est-il branché? • il n’y a pas de pâte dans le moule à pain, ou l’appareil n’a pas été convenablement installé. • l’air du four est trop chaud (température supérieure à 38°C/ 100°F).
piepsignaal tweede kneding eerste kneding voorverwarming Proces 34 min *** 25 min 5 min *** 1 Basic Light 10 sec 34 min *** 25 min 5 min *** 2 Basic Medium 26 min 10 sec 34 min *** 25 min 5 min *** 3 Basic Dark *** *** 10 sec 14 min *** 20 min 5 min *** 4 Basic Rapid 45 min 10 sec 26 min 10 sec 46 min *** 18 min 5 min 30 min 5 Whole Wheat 35 min 10 sec 11 min 10 sec 21 min *** 18 min 5 min 5 min Rapid 55 min 60 min 10 sec 31 min 10 sec 34 min ***
Repos Mise en forme Premier levage Signal sonore Second pétrissage Premier pétrissage Précauffage Processus 15 sec 26 min 10 sec 34 min *** 25 min 5 min *** 1 Basic Light 50 min 15 sec 26 min 10 sec 34 min *** 25 min 5 min *** 2 Basic Medium 65 min 50 min 15 sec 26 min 10 sec 34 min *** 25 min 5 min *** 3 Basic Dark 1 h 59 min 50 min 30min *** *** 10 sec 14 min *** 20 min 5 min *** 4 Basic Rapid 60 min 3 h 35 min 45 min 45 min 10 sec 26 min 10 sec 46
Verkoopadres in België: Linea 2000 BVBA Bouwelven 12a, 2280, Grobbendonk, België Tel: 014-217191, Fax: 014-215463fj 10OBM45.
