Manual

9,
10.
• La pantallamostrar4brevementelatemperaturaseleccionada
parael homo y para lasonda.
, Despuc!sde 10segundos,lapantalla mostrar4latemperatura
realdel homo y la temperaturarealde la sonda.
Cuandose Iograla temperaturainternaseleccionadadel
alimento,el homo se apagar&y se oir_iuna sepalsonora.
Retirelasonda deltomacorrientedel homo. La senda estar_
caliente. Sujeteel enchufede lasonda conguantesde homo o
tomaollascuando la saquedel homo.
Notas:
Lasonda debesersacadadel homo cuando no est6siendousada.
Debidoal excelenteaislamientodel homo,el calor retenido
contint3acocinandoel alimentohastadespuc!sde que hasonado
lasepal y el homo se ha apagado. PerestarazOnes importante
sacarel alimentodel homo tan pronto comesuenelasepal sonora.
Usela manijade la sondapara insertarlao retirarla. No tire del
cable.
• La senda est_ caliente despu_sde la cocciOn- use un
tomaollasoun guantede horno parasacarla.
• Paralimpiar una sondaif(a,frOtelacon un paso con jabOn.
No sumerja la senda en agua ni lalave en el lavavajillas.
Temperaturas internas para los alimentos
Camede res molida 74° C[165° F)
Camefrescade res,ternera, Semicruda
cordero T_rminomedic
Biencocida
Polio,Pave Entero
Pechuga
Cerdo T_rminomedic
Biencocida
JamOn,precocid_
63° C[145° F)
71° C[160° F)
77° C[170° F)
82° C(180° F)
77° C[170° F)
71° C(160° F)
77° C(170° F)
60° C [140°__8
"Drying" [Secado]
Paraobtener los mejoresresultados,utilice una rejillade secado.
Estasrejillaspermitenque el airecircule uniformementealrededordel
alimento.
Elventiladorde convecciOnfuncionardduranteel secado.
Para programar el secado:
I Lapuerta del bornedebeser abierta
levementeparapermitir que lahumedad
escapedel homo durante elsecado.
• Abra la puerta del homo levemente.
• Coloqueel espaciadormagnOticoparala puerta [piezaNo.
8010P146-60)sobreel interrupteren el ladesuperiorderecho
del marcodel homo. Elespaciadorproporcionauna abertura
entre el marcoy la puerta del homopara permitirque la
humedadescape.
• Cierrela puertacon cuidado hastaque el espaciadormagnOtico
entre en contactocon la puertadel homo. El im_nsostendrdel
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espaciadoren la posiciOncorrecta durante el procesode secado
y permiteque lapuerta seaabierta en cualquier memento
durante el secadosin quepierdasu posiciOncorrecta.
Importante: Siel espaciadorno secoloca correctamente,el
ventiladorde convecciOnnofuncionar&
2. Oprima latecla "Cenvect" [Convecci0n]. " Convect
3. Oprima laflecha paranavegarentre las opciones.
4. SeleccioneSECADO.
5. Seleccioneuna de lastemperaturasdesplegadaso programela
temperaturausandolas teclasnumOricas.Puedeprogramar
temperaturasentre 38°C (100° F]y 93°C [200° F].
6. Enel indicador aparecerdSECADOy la temperatura. "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecer_en pantalla hastaqueel homo
alcancelatemperaturaprogramada. J,................................,,
7. Cuandoel secadohayaterminado,retire el (,CANCEL)
alimentodel homo y oprima latecla "CANCEL" (Anular).
Sigala Gufade secadoen la p4gina 100paraconocer lostiempos de
secado. Verifique los alimentosal habertranscurrido el tiempo
minimo indicado.Enfrielos alimentoshastatemperaturaambiente
paraprobar el nivelde secado.
Notas:
° Paraadquiriruna rejillade secado,pOngaseen contactocon su
distribuidorJenn-Airy pidael kit de accesorio"DRYINGRACK"
[Rejilladesecado)o Ilameal 1-800-JENNAIR[1-800-536-6247).
, La mayor[ade lasfrutasy verdurasse secanbieny mantienensu
color cuandosesecana 60° C [140° F).Lacamey la cecinadeben
secarseaentre 63°C (145° F)y 66° C [150° F).Paraun saber0ptimo,
sequelas hierbasa 38° C [100° F).Sinembargo,debidoa estabaja
temperatura,el tiempodesecadopuedealargarsehasta8 horas.
• Eltiempe desecade varia de acuerde con Io sigaiente:
Centenidodeagua y az_car del alimente, tamale de las
piezas,cantidaddealimente que se est_secando y la
humedaddel aire.
• Verifiquelosalimentosal habertranscurridoel m[nimotiempode
secado.Sequelos alimentosduranteun mayortiemposi es
necesario.
° Lasfrutas quese tornanmarronescuandose exponenal airedeben
sertratadascon un antioxidante.Pruebeunode lossiguientes
mOtodos:
1. Moje lafruta enuna mezcladedos terciosdejugo de limOn
embotelladoy unterciode aguatemplada.
2. Remojelafruta en unasoluciOnde 1cucharaditade _cido
ascOrbicooun antioxidantecomercialen un litro deaguafr[a.
° Losalimentospuedengotearduranteel procesode secado.DespuOs
de secaralimentoscon alto contenido_cidoo azucarado,limpiela
parte inferiordel homo con aguay jabOn.Elacabadode porcelana
del homo se puededecolorarsi las manchas_cidaso azucaradasno
se limpianantesde un ciclode altatemperaturao de autolimpieza.
, Sepuedesecarm4sde unaparrilladealimentoa lavez.Sin
embargo,se requerir_un mayortiempodesecado.
, Consulteotrasfuentesde informaciOnen su bibliotecalocalo Ilame
a su serviciode extensiondel condadoparaobtenermayor
informaciOn.