Manual

"Convect" (Convecci6n)
La cocci6n per convecci6nusa un ventiladorparacircular aire
calienteuniformementesobre,debajoy alrededordel alimento.
Comeresultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_scortes,a temperaturasrodsbajasycon la
flexibilidadde usar mdsdeuna parrilla al mismotiempo.
Notas:
, El control del homo viene programado desde la fdbrica para
"Auto Convect Conversion" (Conversi6n autom_tica a
convecci6n). Cuando se usa "Convect Bake" (Horneado per
convecci6n) y "Convect Pastry" (Pasteler[a per convecci6n]
programe la temperatura de horneado convencionaL El control
automdticamente convierte la temperatura a 15° C (25° F)
menos que la temperatura tradicional del homo.
• Cuando use el asado per convecci6n, la temperatura no se
reducir_ autom_ticamente. Programe el tiempo y la temperatura
de asado convencionaL El control luego le hace saber cuando
ha acabado un 75% del tiempo y le advierte que verifique el
grade de cocci6n del alimento.
• Para desactivar la conversi6n automdtica de convecci6n, vea la
pdgina 103.
Opciones de convecci6n
Lasopciones"Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"
(Diferido] est_ndisponiblescuando se cocinaper convecciOn.Vea
la pdgina97para obtenerinformaciOnsobre c6moprogramar la
funci6n "Cook& Hold"o "Delay".
Parrillasmt_ltiples
Horneadode
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
TartasfTortas
Tetras
Polioentero
Paveentero
Verduras
Asadosdecerdo
Asadosderes
Pasteles
congelados
Pastelitos
Ponqu6sde crema
Pasteleria
decrema
"Convect Bake"
(Horneado per convecciOn)
Para hornear per convecci6n: _,.......................,
Convect )
1. Oprimalatecla "Cenvect" (Convecci6n). ................
2. SeleccioneHORNEADOCONVusando lasteclas r4pidas.
Programelatemperaturadeseadausando lasteclas num_ricas.
Optimala tecla"Enter" (Acepta0 paraguardarel ajuste.
. Latemperaturadel homo puedeprogramarseentre 91° C
(195° F]y 288oC (550° F] en incrementosde 1° C (5° F).Si la
convecciOnautom_ticaeat4apagada,puedeprogramarla
temperaturadesde los 170° F.
• Despu6sdetres segundos,el homo comenzar_a
precalentarse.HORNEADOCONVy "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecerdnen la pantallajunto con "100°"
o latemperaturaactualdel homo (InopciOnrodsalta].
• Latemperaturaen el indicadoraumentar_en incrementosde
1° hastaque el homo Ileguea la temperaturaprogramada.
Espereaproximadamente15minutes paraque el homo se
precaliente.
° Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_unasepal
sonoray "PREHEAT"se apagar_y se desplegardHORNEADO
CONV."AUTO"(Automdtico)aparecer_en la pantallasi la
funciOnde conversi6nautom_ticade convecci6n(modelos
selectos)estdactivada.
• Coloqueel alimentoen el homo. i"CANCEL i
AI final de lacocciOn,apagueel homo ..........
oprimiendola tecla"CANCEL" (Anula0.Retireel alimentodel
homo. Elhomo continuardfuncionandohastaque se optima la
tecla "CANCEL".
"Rapid Preheat"
(Precalentamiento r4pido)
Useparareducir el tiempo de precalentamientocuando uselas
funcionesde horneadoo de horneadoper convecci6n.Useparatodos
los alimentoscuando horneeenuna sola parrilla.
• Despu_sde haberprogramadoy activadoel horneadoo el
horneadoper convecci6n,optima la tecla "Rapid Preheat".
• SOLO1 REJILLAsedesplegar_en la pantalla;despu6sde 10
segundoslapantalla mostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
° Oprimalatecla "Rapid Preheat" nuevamente.Estoproporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT"y lafunci6n seleccionada
se mostrardnen pantalla.
Notas:
• Paraobtenerlosmejoresresultados,coloquela parrilla en la
posici6n2 o 3 con la opci6ndeprecalentamientor_pido.
• Paraobtenerlosmejoresresultadosde horneadoy dorado,no
se recomiendael use de precalentamientor_pidocuandose
usenmOltiplesparrillas.
3. SeleccionelaopciOndeseadausandolas teclasr_pidas
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