Manual

SUR LA SURFACE]
Permettent ['uq[isaqon des dgments
chauffants de surface, avec un r@age continu
de [apuissance entre [es positions extrgmes
Lo (mino) et Hi (max.). On peut rggIer un
boumn g mute position entre ces deux
extrgmes.
TEI_I ,}INS D:E
Tousles modgles - Un tgmoin rouge
s'iIIumine [orsqu'un gIgment est
AUMENTE.
V ,}YAN I S LUJ_IINE{. X DIE........
S[. }{FACE (_ HAU DE
Un voyant de surfacechaude est associgfl
chaque dgment chauffant. I s'tIumine
[orsque [a surface affectge est chaude. 1
reste illuming mgme aprgs I'interruption
d'a[imentation de ['g[gment, jusqu'fi ceque
la zone se soit refroidie. Les voyants
hmineux sont situgs_ c6te des boumns de
commande.
DIE
Leventtateur de refroidissement se meten
marche automatiquement dgs qu'un
glgment est alum& I sert _ gviter que les
pigces internes de la table de cuisson ne
surchauffent. [[ s'arrgte automatiquement
[orsque tous[es dgments sont gteints.
DES
l o Placer I'ustensiie sur I'gigment.
2. Enfoncer et faire tourner [e bouton
jusqu'_[aposition dgsirge (rotation dans
un sensou dans ['autre).
3o Apr&s unecuisson,ramener [e bouton
ia position OFF (ARRET). Retirer
['ustensi[e.
Latable de cuisson est dotge d'un gigment
r@age personnaiisg situg g ['avant droit.
Cet dgment fair appe[ _ un capteur
glectronique pour surveiler et rggler en
continu [e dgbit de chaieur, ce qui permet
prgcision et uniformitg de [a commande de
ternpgrature.
Pour uti[iser simu[tangment [es deux
gigments, [e petit et [egrand, appuyer sur [e
bouton de commande et le tourner
gauche. Pour n'utiiiser que ['dgment
intgrieur, appuyer sur [e bouton de
commandeet [e tourner _ droite.
2
)
LO
/
ULTRALO
OFF INNEIN@
t
ELEiSCEN DO(./L:E
Latable de cuisson comporte un glgment
chauffantdouble,aucentre.PourI'utilisation,
enfoncer le bouton decommandeet lefaire
tourner vers ladroite pour commander le
petit glgment, ou bien vers la gauchepour
commander le grand dgment.
@ o
OFF
J7
S{1 G(_ES*I°IONS PO{IR
IE _EGI AGE
HI LO
OFF
On doit choisir lapuissancedechauffageen
fonction de divers facteurs: taiiie, type de
I'ustensiie, et op@ation de cuisson. Pour
I'information concernant les ustensiies et
autres facteurs affectant la puissance de
chauffage fl uqtser, voir la brochure La
UitraHi : (ukra gievge) Pour une cuisson
tr_s rapidepermettant d'amener
rapidement de I'eau_gbuiiition,
de saisir, de noircir et pour de
grandes quantitgs d'aIiments.
Hit (gievge) Pour I'gbuiiition d'un
Iiquide.On doit toqours rgduire
la puissance de chauffage dgs
que la tempgrature d'gbuiiition
est atteinte ou que les aliments
commencent fl cuire.
6-8:
4-6:
(puissance moyenne/devge)
Pourrissoler lesviandes,chauffer
I'hute (grandefriture ou aliments
sautes) et pour le maintien de
I'gbulition rapide d'une grande
quantitg de Iiquide.
(puissance moyenne) Pour le
maintien de I'gbuIIition lente
d'unegrande quantitg de Iiquide
ou pour laphpart desop@ations
de friture.
2-4:
Lo_
(puissancemoyenne/faibie)Pour
continuer la cuisson de mets en
casserolesfermgesparcouverde
ou pour cuire flla vapeur.
(faibie) Pour fusion de chocdat
ou beurre.
UltraLo: (ukra faibie) Pour la cuisson
ddicate, fl basse temp@ature,
de sauces,sansles roussir.