JENN-AIR® 30" AND 45" (76.2 CM AND 114.3 CM) ELECTRIC DOWNDRAFT COOKTOP TABLE DE CUISSON RADIANTE À ASPIRATION PAR LE BAS JENN-AIR® DE 30" ET 45" (76,2 CM ET 114,3 CM) Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 1-800-JennAir (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com. In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.jennair.ca.
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES COOKTOP SAFETY........................................................................2 PARTS AND FEATURES................................................................4 COOKTOP USE ..............................................................................4 Cooktop Controls.........................................................................4 Cooktop Cartridge .......................................................................5 Install Grill .............
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the cooktop, follow basic precautions, including the following: ■ CAUTION: Do not store items of interest to children in cabinets above a cooktop – Children climbing on the cooktop to reach items could be seriously injured. ■ Proper Installation – Be sure your cooktop is properly installed and grounded by a qualified technician.
PARTS AND FEATURES COOKTOP USE This manual covers different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed. Cooktop Controls 30" (76.2 cm) JED8130 Cooktop Layout and Features B A WARNING C Fire Hazard Turn off all controls when done cooking. Failure to do so can result in death or fire. The controls can be set to anywhere between HI and LO. HG F E D A. Grill cartridge B. Exhaust fan vent grille C. Cooktop cartridge D. Exhaust fan control switch Medium E.
Cooktop Cartridge Install Grill Cooktop cartridges (conventional coil, halogen or radiant element) can be installed on either side of the downdraft air grille on models JED8230 and JED8345. Cartridges can be installed only on the left side on model JED8130. See the “Assistance or Service” section for information on ordering. To Install Cooktop Cartridge: 1. Be sure control knobs are in the “Off” position and the cartridge is cool. 2.
■ Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them. Residue and water can leave deposits when heated. ■ To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly on the cooktop. Ceramic Glass (on some models) The surface cooking area will glow red when an element is on. It may cycle on and off to maintain the selected heat level. It is normal for the surface of light colored ceramic glass to appear to change color when surface cooking areas are hot.
■ Preheat the grill on Hi for 5 minutes. Preheating improves the flavor and appearance of meats and quickly sears the meat to help retain the juices. ■ For the attractive “branded” look on steaks, be sure grill is preheated. ■ Allow space between food on the grill. ■ Use nonmetallic spatulas or utensils to avoid damaging the nonstick grill grate finish.
Cookware IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area, element or surface burner. Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, and a well-fitting lid and the material should be of medium-to-heavy thickness. Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware. However, when used as a base they can leave permanent marks on the cooktop or grates.
EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES (on some models) DOWNDRAFT VENTILATION SYSTEM B Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should be cleaned as soon as the entire appliance is cool. These spills may affect the finish. Cleaning Method: ■ Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad. ■ C A All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 (not included): See “Assistance or Service” section to order.
GRILL ASSEMBLY Basin and Basin Pan The basin pan and basin are located under the grill element and/ or cartridges. Clean the basin and basin pan after each use of the grill. Cleaning Method: ■ Make sure control knobs are in the “Off” position and the grates and element are cool. ■ Remove grates and element. See the “Install Grill” section. ■ Lift the basin pan out of the basin then lift out the basin.
Grease Collection Jar Accessories Order Part Number 8312P120-60 Cooktop Cleaner Replacement Grease Filter (ceramic glass models) Order Part Number 31464 Order Part Number 8312P121-60 Cooktop Protectant (ceramic glass models) Order Part Number 31463 Black Porcelain - Order Model Number JEA7000ADB Stainless Steel - Order Model Number JEA7000ADS White Porcelain - Order Model Number JEA7000ADW Cooktop Scraper Halogen Cartridge (ceramic glass models) Order Part Number WA906B Black - Order Model Numbe
JENN-AIR® COOKING APPLIANCE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, Jenn-Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Jenn-Air”) will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Jenn-Air designated service company.
SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ ■ ■ ■ ■ Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale – Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée et des renversements de corps gras qui peuvent s’enflammer.
Disposition et caractéristiques de la table de cuisson de 45" (114,3 cm) JED8345 A B C J I HG F E D A. Module amovible du gril B. Grille d'évacuation du ventilateur d'extraction C. Module amovible de la table de cuisson D. Bouton de commande de l'élément avant d'extrême droite E. Bouton de commande de l'élément arrière d'extrême droite F. Commutateur de commande du ventilateur d'évacuation G. Bouton de commande de l'élément arrière droit H. Bouton de commande de l'élément avant droit I.
4. Orienter la prise mâle du module amovible vers la prise femelle. Cette prise se trouve à l'avant du côté gauche et à l'arrière du côté droit de la table de cuisson. 3. Placer l'élément du gril de façon à ce que la prise mâle soit orientée vers la prise femelle. Cette prise se trouve à l'avant du côté gauche et à l'arrière du côté droit de la table de cuisson. A A B A. Prise mâle du module amovible B. Prise femelle 5.
■ ■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les saletés des aliments contenant du sucre sous n'importe quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement. Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les renversements tandis que la surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des marques permanentes.
■ ■ Une quantité excessive de graisse peut entraîner des problèmes de nettoyage et des montées de flammes. Le fait de laisser constamment des montées de flammes (déclenchées par la graisse ou les jus de cuisson) se reproduire entraîne l'annulation de la garantie sur les grilles du gril. B Si une quantité excessive de graisse entraîne des montées de flammes constantes : ■ Mettre le ventilateur en marche manuellement. ■ Éteindre immédiatement les commandes du gril. ■ Retirer la viande du gril.
Ustensiles de cuisson IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds. Les ustensiles de cuisson idéaux doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte. Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles. L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base d’un ustensile de cuisson.
Marques métalliques provenant de l’aluminium et du cuivre ■ Crème à polir pour table de cuisson : Nettoyer dès que la table de cuisson a refroidi. Frotter la crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule blanche disparaisse. Les marques ne disparaîtront pas totalement, mais après plusieurs nettoyages, elles deviendront moins apparentes.
Méthode de nettoyage : ■ Éteindre le système de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre. ■ Retirer la grille de ventilation et dégager ensuite le filtre de la chambre d'évacuation en le soulevant. ■ Nettoyer le filtre à l'eau tiède et au détergent dans l'évier ou au lave-vaisselle. ■ Réinstaller le filtre. Le filtre doit toujours être placé en angle.
ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d'une visite de service. Si vous avez encore besoin d'aide, suivre les instructions ci-dessous. Lors d'un appel, veuillez connaître la date d'achat et les numéros au complet du modèle et de la série de votre appareil. Ces renseignements nous aideront à mieux répondre à votre demande.
GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR® GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “Jenn-Air”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication.
Conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous devez présenter un document prouvant la date d'achat ou d'installation. Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou service en cas de besoin. Vous devrez connaître le numéro de modèle et le numéro de série au complet. Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signalétique située sur le produit.