Manual

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•UISSON AU FOUR,
TOUCHE KEEP WARN (N_kl[NT]EN
AU CHAUD} (CERTAINS MOD]BLES}
S'u@se pour garder les aliments au chaud ou
pour r&hauffer pains et assiettes.
1oAppuyer sur Keep Warm.
2. Appuyer sur Auto Bet pour programmer
170°F (75 °C) ou appuyer sur lostouches
num@Nuescorrespondant alatemp@ature
souhait_e, sim_e entre N5 °F (65 °C) et
190 °F (90 °C).
3oLorsque la fonction est en cours, Faftchage
indNue KEEP WARN (HAJNTIEN AU
CHAUD) et la temp4rature s41ectionn_e.
4o Lorsque lafonction maintien au chaud n'est
phs n&essake, appuyer sur Cancel. P,etirer
la nourriture du four.
TOUCHE NEAT PROBE (SONDE
THERMIQUE} (CERTMNS MOD]BLES}
Pour r6tir et cuire au four des articles _ la
tempdrature souhaiteesansqu'ils soient trop
ou trop peu cuits.
l oBtroduire la sondedans le mets (pour les
viandes,lapointede lasondedoit 6tre situ6e
minutes pendant une heure ou jusqu'_ ce
qua I'on appuiesur la touche Cancel.
TOUCHE BREAD PROOFING
(FERMENTATION DU PAIN} (CERTMNS
MOD]BLES}
Pourlafermentationdesproduitsdeboulangerie
lalevure et leur permettre de leveravantde
cuire. Jlexistedeux m_thodesdefermentation:
STANDARD et RAPIDE
Latemp@ature de fermentation standardest
Igggrement sup4rieure _ la temperature
!!! ®
ambiante,cequiprotggelap£tedeschangements
detemp@atureetdescourantsd'airquirisquent
d'affecter les r_sultats de I'op_ration.
Lafermentation rapidedonnedesr_sultatsphs
rapidementquelafermentationstandardou sur
comptoir, sansaffecter la levure.
l oAppuyer sur la touche Bread Proofing.
2° Appuyer surAura Set pour unefermenta-
tion standardet appuyer_nouveausurcette
touche pour unefermentation rapide.
3. Lorsque I'op4ration est terrain@, appuyer
sur Cancel.
PRECNAUFFAGE RAP_DE
Pour des rgsultats de rissolageet cuisson
optimums, [e pr&hauffage rapide n'est pas
recommand_ Iors de cuissonsur piusieurs
grilles.
Pour demeilleurs r_sultats,utiliser laposi-
tion de grille n° 2 ou n° 3 avecI'option de
pr&hauffage rapide.
- Appuyer surKeepWarm etAuto Set.
- P,&haufferpendantcinqminutes,_teindre
lefour et laisserlesassiettesdonsle four
pendant encore 15minutes.
- N'utiliser quedes assiettespouvantoiler
aufour, (v@ifier avec[e fabricant).
- Ne pasmettre [esplatschaudssur une
surfacefroide, le changement rapide
pourrait craquder [esplats.
au centre de h part:ie la plus @aisse de la NA_NTIEN AU CNAUD
viande et non dons la graisse et: ne pas
toucher un os).
2° Brancher la fiche de la sonde donsla prise
situ_een haut:_ droite dufour. S'assurerde
bien insurer [afichedons[aprise.L'afficheur
indiquera PRESSPROBE PAD (APPUYER
SUP,TOUCHE PROBE).
3. Appuyer sur latouche Probe.
4oProgrammer la t:emp_rature interne
souhait&ede lanourrit:ureenappuyant:surla
touche Auto Set _lat:emp@at:urede 160°F
(70 °C) ou appuyer sur los touches
num_riquescorrespondant:_latemp@ature
souhaitee, sit:u_eentre 100°F (38 °C) et:
185°F (85 °C).
5. Appuyer Bur Bake, Convect Bake ou
Convect Roast. Appuyer sur les touches
num@iquescorrespondant_latemp@amre
souhait_e, sim4e entre 100 °F (38 °C) et
550 °F (285 °C).
& Lorsque la sonde a atteint la temp@amre
souhaitge, le four s'arrgte. Le mot: END
(FIN) est:affichget:quatre signauxsonores
retentissent, suivis par un signalroutes les
° Pourobtenir desqualitesalimentairesopti-
mums,lesalimentscuitsaufour nedoivent
pas fit:re gard_s au chaud phs de I _ 2
heures.
0 Pour conserver couleur ett qualite opti-
mums, les aliments cuits sur le dessus de la
cuisini@e ne doivent: pas &t:regard_s au
chaud plus d'une heure.
Pour emp6cher les aliments de dess&her,
les recouvrir de papier ahminium ou d'un
couverde.
oPOUR RECNAUFFER LES PETITS
PA_NS:
- P,ecouvrirlegpetit:spainsde papier alu
minium et les placer aufour.
- Appuyer surKeepWarm etAuto Set.
.... P,&haufferpendant 12_ I Sminutes.
POUR RECNAUFFER LES
ABS ET S:
° Placer2 piles de quat:re assiet:t:esmaxi-
mum dans le four.
SONDE TNERNIQUE
• Enlever la sonde du four Iorsqu'dle n'est:
pas utilis{e.
° En raison d'une excdlente isdation du
four, lachaleur conserv_econtinue _cuire
lanourriture unelois quele signala retenti
et que le four s'est arr&& Pour cet:te
raison, il est: important de ret:irer la
nourriture dufour dosquele signalsonore
retentit:.
• Utiliser la poign_e de la sonde pour
['introduire et:['eniever.Ne pas tirer sur [e
cable. Utiliser une manique pour
retkerla sonde,celle-d pouvant_tre
trgscbande.
° Pour leg viandessurgel_es,int:roduire la
sonde apr&s I _ 2 heures de r6tissage.
• Pour nettoyer une sonde qui a refroidi,
I'essuyeravecun lingesavonneux.Ne pas
irnmerger _a sonde dens I'eau e_ ne peg
la lever au laveovaisselleo
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