Manual

Lerc!glagedeMelt(Fusion)estsitu6entre3et
OFF(Arr6t).Lesrc!glagesdepuissanceen
dehorsdecettezonefonctionnentcommepour
ceuxd'un6k!mentnormal,allantde3ouLow
(Bus)aHigh(Ele%).
Important:Lorsquevousutilisezlesr6glages
courantspourpr@arerdesaliments,quelques
minutespeuvent6trenc!cessairespourquelazonedecuisson
refroidissejusqu'aatteindreler6glageMelt.
Suggestions de r glage
Lapuissancedolt 6tre choisieen fonction de diversfacteurs: taille,
type de I'ustensileettype decuisson.
Highou 9 : Pourfaire bouillir
un liquide. R6duiseztoujours la
puissanceapr_sle d6but de
I'c!bullitionou de lacuissondes
aliments.
Ivied. High (Moyen/Elev6)
ou 7 : Pourfaire rissolerde
la viande,chauffer de
I'huile (grandefriture ou
alimentssaut6s)et pour
maintenir 1'6bullitionrapide
d'une grandequantit6de
liquide.
Lowou 1 : Pourmaintenirla
temp6ratured'un platou pour
lafusion du chocolat ou du
beurre.
L
IVied.Low
(Moyen/Bas)ou
3 : Pour
continuer la
cuisson
d'alimentsdans
un r6cipient
- couvert ou pour
cuire a lavapeur.
Medium (Moyen)ou 5 :
PourmaintenirI'(!bullition
lentod'une grande
quantit6 de liquideou pour
la plupart destypes de
friture.
Zone de rechauffage (certainsmodules)
Utilisezla zone de r6chauffagepour maintenirau chaud les aliments
cults,commeles 16gumeset les sauces.
Appuyezsur latoucheWarm Zone (Zone de
r6chauffage)pourallumer 1'61_ment,puis appuyez Zone
sur la touche r6glagerapide pourchoisir entre une , On / Off
......................... J
puissanceHigh ou Low.Pour_teindre 1'616taunt,
appuyezunefois sur latoucheWarm Zone. Une icOnepout
s'allumerpour vousrappelerque lazonedede r6chauffageest
utilisc!e.
important :
• Ne rechauffezjamais d'alimentspendantplus d'uneheure (30
minutes pourles ceufs),car la qualit6 desaliments risquede se
dc!tc!riorer.
• Ne r_chauffezpusdes alimentsfroids sur la Zone de
r6chauffage.
• Lestemp(!raturesde rc!chauffagevarierontselon letype et la
quantitc!desaliments.Mainteneztoujoursles alimentsaux
temp6raturesappropric!es.L'USDArecommandeque les
temp6raturessoientsitu6esentre 60 et77 °C [140et 170°F).
Remarqaes :
• N'utilisez que des platset des ustensilesrecommand6spour
I'utilisationat] fouret sur unetable de cuisson.
Utiliseztoujours des gantsde cuisinepour enleverlosaliments
du centre de r6chauffagecar losustensileset los assiettesseront
chauds.
• Recouvreztous lesalimentsavecune feuille d'aluminium ou un
couverclepour maintenirleur qualit&
• Pourr6chaufferdes p_tisserieset despains,laisseztoujoursune
ouvertureau niveaudu couverclepour permettre_ I'humidit6de
s'_chapper.
• N'atilisez pus de feuille de plastiquepour recouvrirlosaliments.
Leplastiquepourrait fondre sur la surfaceet seraittr_sdifficile
nettoyer.
Surface lisse
Reilrlarqaes :
, Lorsdes premiSresutilisationsde la table de cuisson,cello=el
poutd_gager un pea de lum_e et quelquesodeurs. Ceci
est normal.
• Lossurfaces de caissonlissesconserventla chaleur
pendantun certaintemps aprbs I'arr_t de I'_l_ment.
Eteignezlosc!16mentsquelquesminutesavantque les aliments
soientcompl_tementcults et servez-vousde lachaleur
rc!siduellepour terminerla cuisson.Lorsquele voyantde
surface chaudes'6teint,on peuttoucher la st]dacede cuisson
sansdanger.Enraisonde la fa_on dont les616mentsd'une
surface lisseretiennentlachaleur,ceux-ci ne r@ondrontpus
aux changementsde r6glageaussirapidementque des
c!l_mentsen spirale.
• Au casou le contenud'un ustensilerisqueraitde dc!border,
retirezI'ustensilede la surfacede cuisson.
• Ne tentez pasde releverla surface de cuisson.
• Lasurfacelissepeut semblerd6color_!eIorsqu'elleesttr_s
chaude.Ceciestnormal et disparakune lois que la surface
refroidit.
Voyants de surface chaade
Losvoyantsde surfacechaudesent situ_!sa c6t_s des_l_ments.Ces
voyantsindiquent Iorsqu'unezonede cuissonadjacenteestencore
chaude,m_meapr_s I'arr_tde I'_!l_ment.Levoyant rougerestera
ailum_ jusqu'_ ce que la surface aft refroidi.
Zones de caisson
Leszonesdecuissonde lacuisini_resent repr_!sent_!espar des
cerclespermanentssur lasurface lisse.Pourune efficacit6 maxi-
mum,utilisez unezone decuissondent le diam6treconvienta celui
de I'ustensile.
L'ustensile ne deft pas d#passer de la zone de caisson de plus
de 1,3 _ 2,5 cm (1/2 _ 1po).
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