Manual

Utensiliosplanesy Utensiliosconrondosacanaladoso
de fondo liso. arqueados.Losutensiliosconrondos
irregularesno cocinaneficienternentey
algunasvecesno hiervenliquid&
Utensiliosdematerial Utensiliosdemetaldelgadoo devidrio.
grueso.
Utensiliosquesean Utensilios2,5crn (1")rn_speque_oso m_s
del rnisrnotarna_o grandesquael elernento.
qua el elernento.
Fijelasrnanijas. Utensiliosconrnanijassueltaso rotas.
Manijaspesadasquainclinanel utensilio.
Tapasherm6ticas. Tapassueltas.
Wokscon rondoplan& Wokscon un rondoapoyadoenun anillo.
Utensilios para preparar conservas y
de tama os grandes
Todaslas elias para prepararconservasy lasoHasgrandes
debentenor rondosplanesy debenset hechosdemateriales
greases. Estoes rnuyirnportanteparalascubiertaslisas.Labaseno
debeser rn_isde2,54cm (1pulgada)m_sgrandeque elelernento.
Cuandolaseliasparaprepararconservasy las eliasdetamales
grandesno cumplencon estosrequisites,lacocciOnpuedetornar rn_s
tiernpoy sepuededa_arlacubiertadela estufa.
Algunaseliasparaprepararconservastienen basespeque_aspara
usarlasen las cubiertaslisas.
Caando est_ preparandoconservas,use el ajuste decalor alto
solamentebasraqae el agaa corniencea hervire basraqae la
ella alcance la presi_nadecaada. Reduzcael caloral ajustern_s
bajoqua rnantengael hewero lapresiOn.Si nose reduceel calor,se
puededafiar la cubierta.
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