Manual

9,
10.
La pantalla mostrar4brevementela temperaturaseleccionada
para el homo y parala sonda.
DespuOsde 10segundos,la pantallamostrar4la temperatura
real del homo y latemperaturareal de lasonda.
Cuandose Iogra latemperaturainterna seleccionadadel
alimento,el homo se apagar&y se oir_iunaserialsonora.
Retirela sondadel tomacorrientedel homo. La soada estar_i
caliente, Sujeteel enchufede la sondacon guantesde homo o
tomaollascuando lasaque del homo.
Notas:
, La sondadebeser sacadadel homo cuando no est6siendousada.
° Debidoal excelenteaislamientodel homo,el calor retenido
continOacocinandoel alimentohastadespuOsde que ha sonado
la serialy el homo se ha apagado. Peresta razOnes importante
sacarel alimentodel homo tan pronto comesuenela serialsonora
, Usela manijade la sonda parainsertarlao retirarla. Ne tire del
cable.
• Lasenda estdcaliente despuOsde la coceiOn- use un
tomaollasoun guante de borneparasacarla.
° Paralimpiarunasondaif(a, frOtelacon un patio con jabOn.
No sumerja la sonda en agaa ni la lave en el lavavajillas.
Temperaturas internas para los alimentos
Camede resmolida 74°C (165° F)
Camefrescade res,ternera, Semicruda
cordero TOrminomedic
Biencocida
Polio,Pave Entero
Pechuga
Cerdo TOrminomedic
Biencocida
JamOn,precocid_
63°C (145° F)
71°C (160° F)
77°C (170° F)
82°C (180° F)
77°C (170° F)
71oC [160° F)
77°C (170° F)
¢o°c [14o°_
"Drying" (Secado) (modelos selectos)
Paraobtener los mejoresresultados,utilice una rejillade secado.
Estasrejillaspermitenque el aire circuleuniformementealrededordel
alimento.
Elventiladorde convecciOnfuncionar_idurante elsecado.
Para programar el secado:
1. La puertadel homo debeser abierta
levementeparapermitir que la humedad
escapedel homo durante el secado.
° Abra la puertadel homo levemente.
• Coloqueel espaciadormagnOticopara la puerta (piezaNo.
8010P146-60]sobre el interrupteren el ladesuperior derecho
del marcodel homo. Elespaciadorproporcionaunaabertura
entre el marcoy la puertadel homo parapermitir que la
humedadescape.
• Cierrela puerta con cuidado hastaqueel espaciadormagnc!tico
entre en contactocon la puerta del homo. Elim4n sostendr_el
2,
3
4
5
espaciadoren la posiciOncorrectadurante el procesode secado
y permiteque la puerta seaabierta en cualquiermemento
durante el secadosin que pierdasu posiciOncorrecta.
Importante: Siel espaciadorno se colocacorrectamente,el
ventiladorde convecciOnnofuncionar&
Oprima latecla "Convect" [ConvecciOn). ( Convect
.......... /
Optima laflecha paranavegarentre lasopciones.
SeleccioneSECADO.
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Seleccioneuna de lastemperaturasdesplegadaso programela
temperaturausandolasteclas numOricas.Puedeprogramar
temperaturasentre38° C (100° F]y 93° C [200° F).
6. Enel indicador aparecer_SECADOy latemperatura. "PREHEAT"
[Precalentamiento)aparecer_ien pantalla hastaqueel homo
alcancelatemperaturaprogramada.
7. Cuandoel secadohayaterminado,retire el alimento )
del homo y oprima latecla "CANCEL" (Anular). CANCEL
Sigala Guiade secadoen lap_gina92 paraconocerlos tiemposde
secado. Verifique los alimentosal habertranscurridoel tiempo m[nimo
indicado.Enfrielos alimentoshastatemperaturaambienteparaprobar
el nivel desecado.
Notas:
• Paraadquiriruna rejillade secado,pOngaseen contactocon su
distribuidorJenn-Airy pidael kit deaccesorio"DRYINGRACK"
(Rejillade secado)o Ilameal 1-800-JENNAIR[1-800-536-6247).
• La mayor[ade lasfrutasy verdurassesecanbieny mantienensu
color cuandosesecana 60° C(140° F).Lacamey lacecinadeben
secarseaentre63°C (145° F)y 66° C [150° F).Paraun saber6ptimo,
sequelashierbasa38° C(100°F).Sinembargo,debidoa estabaja
temperatura,el tiempodesecadopuedealargarsehasta8 horas.
• B tiernpo de seeado varia de acaerdo con IosJguiente:
ContenJdode agaa y az_car del alimento,tamale de las
piezas,cantidaddealimento que se est6 secando y la
hamedaddel aire.
• Verifiquelosalimentosal habertranscurridoel m[nimotiempode
secado.Sequelos alimentosduranteun mayortiemposi es
necesario.
• Lasfrutas quesetornan marronescuandose exponenal airedeben
sertratadascon un antioxidante.Pruebeuno de lossiguientes
mOtodos:
1. Moje lafruta en unamezcladedostercios dejugo de limOn
embotelladoy unterciode aguatemplada.
2. Remojelafruta enuna soluciOnde 1cucharaditade_cido
ascOrbicoo un antioxidantecomercialenun litro deaguafria.
• Los alimentospuedengotearduranteel procesode secado.DespuOs
de secaralimentosconalto contenido4cidoo azucarado,limpiela
parte inferiordel homo conaguay jabOn.Elacabadode porcelana
del homose puededecolorarsi lasmanchas_cidasoazucaradasno
se limpianantesde un ciclode altatemperaturao deautolimpieza.
° Sepuedesecarm4sde unaparrillade alimentoa lavez.Sinem-
bargo,se requerirdun mayortiempodesecado.
° Consulteotrasfuentesde informaciOnensu bibliotecalocalo Ilamea
su serviciode extensiondel condadoparaobtenermayor
informaciOn.