Manual

Convection
Laconvectionutilise unventilateur pourfaire circulerI'air chaud tout
autour des aliments. Cette m6thodecult et brunit les alimentsde
fa_onplus uniforme,souventen moisde temps eta des
temp6raturesplus basses,en plus de permettreI'utilisationde
plusieursgrilles a lafois.
Remarques :
• Ler6gulateurdu four est rdgld_ I'usinepour la conversion
automatiquepour convection(certainsmoddles).Lorsquevous
utilisez ConvectBake[Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(P_tisserieaconvection),entrezla tempdraturede cuisson
conventionnelle.Le rc!gulateurr6duit automatiquementla
tempdratureconventionnellede 25°.
, PourConvectRoast(ROtissage_ convection),entrezla
tempdratureconventionnelleainsi quela durdede rOtissage.
Le r6gulateurvousavertit Iorsque75% du temps s'estdcoul6
et vousdemandede v6rifierla cuisson.
. Pourd_sactiverlaconversionautomatiquepourconvection
(certainsmodules),voyezla page60.
Options de convection
Lesoptions decuissonet maintienet de cuissondiff6rdesont
disponiblesIorsde la cuissona convection. Voyezla page55 pour
plus ddtailsconcernantla programmationde lacuissonet maintien
et de lacuissondiffdrde.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
biscuits
Pains
Metsensauce
Tartes/tourtieres
Gfiteaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
Retisdeporc
Retisdebceuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_lacreme
P_tisseriesdepate
feuilletee
Cuisson & convection
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Convect (Convection).
2. Sc!lectionnezCIJlSSOBCONVECa I'aidedes " ..................
touches rapides. ( Convect /:
3. Sdlectionnezlatemp6raturea I'aidedes touchesrapides
OU
Entrezlatemp6ratured6sir_e_ I'aidedes touchesnumdriques.
Validezle r6glageenappuyantsur latouche Enter (Entre0.
, Latempdraturepeut6tre programm6ede90 _ 285°C (195
550° F] par intervallesde3° C (5° F].
, Apres trois secondes,le four se met _ pr6chauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage]apparaissent
I'afficheuravecla mention_ 100° ;_ou la tempdratureactuelle
du four (la plus 61ev6edesdeux].
° Latempdratureaffichdeaugmenteparintervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteignelatempdraturepr6r6gl6e.
AIIouezenviron 15minutespour le pr6chauffage.
, Lorsquele four est prc!chauff6,un signalsonoreretentit et
le mot PREHEATs'6teintet la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affichesi la caract6ristiquedeconversion
automatiquepour convection(certainsmodeles]estactiv6e.
, Placezla nourriture dans lefour.
A la fin de la cuisson,dteignezle four en appuyantsur la touche
CANCEl. (Annule0. Retirezla nourriture du four. Le four
continuedefonctionner jusqu'a ce quevous
appuyiezsur latouche CANCEL. ( CANCEL i,
Rapid Preheat (Prechauffagerapide)
Pourrdduirela durdedu prdchauffageIorsquevousutilisez Bakeou
ConvectBake.Utilisezpourtous les aliments_ cuire au four surune
seulegrille.
• Apresavoir programmdBakeou ConvectBake,appuyezsur la
toucheRapid Preheat.
. LamentionI GRILLESEULs'afficheputs,aprdstrois secondes,
I'afficheurindiqueRAPIDEet PREHEAT.
Pour retoumer au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat a nouveau.Vousacc6dez
ainsi au pr_chauffagestandardet PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
Remarques :
• Pourde meilleursr_sultats,placezla grille a la position2 ou 3
Iorsquevousutilisez I'optionRapidPreheat.
° Pourobtenir desrdsultatsoptimauxde cuissonet de
brunissage,nousvousddconseillonsI'usagedu prdchauffage
rapideIorsquevous utilisezplusieursgrilles.
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