Manual

• Nunca desliceutensiliosdemetalpesadosa Io largodela cubierta
puespuederayarse.
Para evitar manchas
, Nanca useun patio o unaesponjasuciaparalimpiarla superficie
de lacubierta.Quedarauna pel[culaqua puedecausarmanchasen
lasuperficiedecocciOndespu6sde quael arease caliente.
° Si cocinacontinuamentesobreunacubiertasuciapuedemanchar
lacubiertade manerapermanente.
Para evitar etres da es
° Ne permitaquase derritaplastico,az_caro alimentoscon un alto
contenidodeaz[_caren lacubiertacaliente. SiestoIlegaaocurrir,
limpieel derrameinmediatamente.[Veala secciOnde Limpiezaen
la pagina70.)
° Nunca dejequeun utensiliohiervahastaquedarsecopuesesto
puededafiar la cubiertay el utensilio.
° Nunca usela cubiertacomeunasuperficiede trabajoni come
tabla de cortar.
° Nuncacocineel alimentodirectamenteenla superficie.
°Ne useun utensiliopequefioen unelementogrande.Nosolamente
desperdiciaenerg[asine quatambi_npuederesultaren derrames
quasequemenen elareadecocciSnIocual requiemlimpieza
adicional.
, Ne useutensiliosno planesqueseanmuygrandeso disparejos,
talescomewoksde fondo rationale,defondo onduladoy/o rejillasy
eliasgrandesparahervirconservas.
, Ne usepapaldealuminioo envasesdealuminio.Elaluminiose
puedederretiren elvidrio.Siel metalse derritesobre lacubierta,
ne lause.Llamaa unt6cnico deservicioautorizadoJenn-Air.
Recomendaciones sobre
los utensilios
Sise usanlos utensilioscorrectosse puedenevitarmuchosproblemas,
tal comela prolongaci6ndeltiempodecocci6nde los alimentoso la
obtenci6nde resultadosno consistentes.Losutensilioscorrectos
reduceneltiempode cocci6n,usanmenosenerg[aeldctricay cocinan
los alimentosdemanerarodsuniforme.
Prueba de las elias planas
La Praeba dela regla.
1. Coloqueunareglaa Iolargodelrondo
de laella.
2. ColOquelaa la luz.
3. Sedebever pocao ningunaluzdebajode la regla.
LaPrueba dela barbuja.
I1 ColoqueIpulgada[2,54cm)deaguaen laella.Coloquela ella
sobre lacubiertay enciendael elementoen elajustede
temperatura"Nigh" [Alto).
2. ObservelaformaciOnde burbujasa medidaquael aguasecalienta.
LaformaciOnde burbujasuniformeindica un buenrendimiento,
mientrasquala formaciOnirregularde burbujasindicapuntosde
mayorcalory cocciOndispareja.
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Utensiliosplanesy Utensiliosconrondosacanaladoso
de rondoliso. arqueados.Losutensilioscon fondos
irregularesno cocinaneficientementey
algunasvecesno hiervenI[quido.
Utensiliosde material Utensiliosdemetaldelgadoo devidrio.
grueso.
Utensiliosqua sean Utensilios2,5cm (1") maspequefioso mas
del mismotamafio grandesquael elemento.
qua el elemento.
Fijelas manijas. Utensilioscon manijassueltaso rotas.
Manijaspesadasquainclinanel utensilio.
Tapashermdticas. Tapassueltas.
Wokscon fondo plane. Woksconun rondoapoyadoen un anillo.
Cocci6n para un wok
Medeles el_ctrices e a gas - Medele A0142
Ideal paraprepararalimentossalteados,
cocinaral vapor,ablandaralimentosy
prepararguises. Elwok tiene un acabado
antiadherente,asasde madera,tapa, rejilla
paracocci6n alvapor,paletasparaarrozy
consejosde cocci6n. Elwok de fondo piano puedeser usadoen
TODOSloscartuchos.
Utensilios para preparar conservas y
de tamales grandes
Tedas las elias pars prepararcenservasy las elias grandes
debentoner fendes planesy deben set hechesde materiales
grueses. Estoes muyimportanteparalascubiertaslisas.Labaseno
debeser masde 2,54cm (1pulgada)masgrandequael elemento.
Cuandolas eliasparaprepararconservasy laselias detamafios
grandesno cumplencon estosrequisites,lacocciOnpuedetomar mas
tiempoy se puededafiar lacubiertade la estufa.
Algunaselias paraprepararconservastienenbasespequefiaspara
usarlasen lascubiertaslisas.
Cuandeest_ preparandecenservas,use el ajaste decaler alto
selarnentebasraqueel agua cemience a hervire basraque la
ella alcance la presi6nadecuada.Reduzcael caloral ajustemas
bajoquemantengaelhervoro la presiOn.Si nose reduceelcalor,se
puededafiar lacubierta.
Sistema de ventilaci6n
Elsistemadeventilaci6n integradoremuevelos vaporesde la cocci6n,
los oloresyel humo producidoper los alimentospreparadosen la
cubiertayen la parrilla.
• Parausar elsistemade .... ........ooo,
On On
ventilaci6n manualmente,opnma ..... _,I,_
latecla Vent Fan (Ventilador) ..............
ubicadaen el control electr6nico. _"_¢,;I,oo,,oo,_°'° _I,_'
Optimala tecla unavezparael .....&,,
ajustedevelocidad"Lew" (Bajo),
una segunda vez para el ajuste "High" y una tercera vez para
apagar el ventilador.
El sistema de ventilaci6n funcionara atltOm_iticamente cuando el
elemento de asar a la parrilla est_ en use.