Manual

, Lapantallamostrar_ibrevementelatemperaturaseleccionada
paraelhomoyparalasonda.
• Despu6sde10segundos,lapantallamostrar4latemperatura
realdelhomoylatemperaturarealdelasonda.
9. CuandoseIogralatemperaturainternaseleccionadadel
alimento,elhomoseapagar&yseoir4unasepalsonora.
10.Retirelasondadeltomacorrientedelhomo.Lasondaestar_i
caliente.Sujeteelenchufedelasondaconguantesdehomoo
tomaollascuandolasaquedelhomo.
, Cierre la puertacon cuidadohastaque el espaciadormagn6tico
entre en contactocon la puertadel homo. El im_insostendr_el
espaciadoren la posici6ncorrectaduranteel procesode secado
y permiteque la puertaseaabiertaen cualquier momento
durante el secadosin quepierdasu posici6ncorrecta.
Importante: Siel espaciadorno se colocacorrectamente,elventilador
de convecci6nno funcionar&
// ..........
2. Oprimalatecla "Cenvect" (Convecci6n). Convect ;
.............. /
3. Oprimalaflecha para navegarentre las opciones.
Notas:
• Lasondadebeser sacadadel homo cuando noest6siendo usada.
• Debidoal excelenteaislamientodel homo,el calor retenido
continOacocinandoel alimentohastadespu6sde que hasonado
lasepal y el homo se haapagado. Porestaraz6nes importante
sacarel alimentodel homo tan prontocomosuene lasepal sonora.
• Usela manijade lasonda para insertarlao retirarla. Ne tire del
cable.
• La sonda estd calientedespu6s dela coeei6n - use un
tomaollaso un guante de homo parasacarla.
• Paraproteger lasonda,si la came no est_completamente
descongelada,insertela sondadespuc!sde 1-2horas de que la
came se est6asando.
• Paralimpiar unasonda if(a,fr6tela con un paso conjab6n.
No sumerja lasonda en agua ni la lave en el lavavajillas.
Temperaturas internas para los alimentos
Camede res molida
Camefrescade res,ternera, Semicruda
cordero T6rminomedic
Biencocida
Polio,Pavo Entero
Pechuga
Cerdo T6rminomedic
Biencocida
JamOn,precocid_
74° C (165° F]
63° C (145° F]
71° C (160° F]
77° C (170° F]
82° C (180° F)
77° C [170° F)
71° C (160° F)
77° C (170° F]
60° C flaO° F)
"Drying" (Secado)
Paraobtenerlos mejoresresultados,utilice unarejilla de secado.
Estasrejillas permitenque el airecircule uniformementealrededordel
alimento.
Elventiladorde convecci6nfuncionar4duranteel secado.
Para programar el secado:
1. La puerta del homo debeser abierta
levementepara permitirque la humedad
escapedel homo durante elsecado.
° Abra la puerta del homo levemente.
° Coloqueel espaciadormagn6ticoparala puerta (piezaNo.
801@146-60)sobreel interruptor enel ladosuperiorderecho
del marcodel homo. Elespaciadorproporcionauna abertura
entre el marcoy la puertadel homo parapermitir que la
humedadescape.
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4. SeleccioneSEOADO.
5. Seleccioneunade las temperaturasdesplegadaso programela
temperaturausandolasteclas num6ricas. Puedeprogramar
temperaturasentre 38° C[100° F)y 93° C [200° F).
6. Enel indicadoraparecer_SECADOy latemperatura. "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecer_en pantallahastaqueel homo
alcancela temperaturaprogramada, z..............................,
CANCEL )
7. Cuandoel secadohayaterminado, retireel .............
alimentodel homo y oprima latecla "CANCEL" (Anula0.
Sigala Gufadesecadoen la p_gina89paraconocerlos tiempos de
secado. Verifique los alimentosal habertranscurridoel tiempo mfnimo
indicado.Enfr[elos alimentoshastatemperaturaambienteparaprobar
el nivelde secado.
Notas:
Paraadquirirunarejilladesecado,pongaseencontactoconsu
distribuidorJenn-Airy pidael kit deaccesorio"DRYINGRACK"
(Rejilladesecado)o Ilameal 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247).
Lamayoriade las frutasy verdurasse secanbieny mantienensu
colorcuandosesecana 60°C (140° F).Lacamey lacecinadeben
secarsea entre63° C [145° F)y 66° C [150° F).Paraunsabor6ptimo,
sequelashierbasa 38° C (100° F).Sinembargo,debidoa estabaja
temperatura,eltiempode secadopuedealargarsehasta8 horas.
Eltiempe de seeado vadade acuerdo conIo siguiente:
Contenidode agua y az_car del aiimento, tamale de las piezas,
eantidadde aJimento que se est6 seeando y JahumedaddeJ
aire.
° Verifiquelos alimentosal habertranscurridoel minimotiempode
secado.Sequelosalimentosduranteun mayortiemposi es necesario.
• Lasfrutasque setornan marronescuandoseexponenal airedeben
sertratadascon un antioxidante.Pruebeunode los siguientes
m6todos:
1. Moje lafruta en unamezclade dosterciosdejugo de limOn
embotelladoy untercio deaguatemplada.
2. Remojela frutaen unasoluci6nde 1cucharaditade _cido
asc6rbicoo un antioxidantecomercialen un litro de aguafr[a.
• Losalimentospuedengotearduranteel procesodesecado.Despuc!s
desecaralimentoscon alto contenido_icidooazucarado,limpie la
parteinferior delhomo con aguay jab6n. Elacabadodeporcelana
delhomo se puededecolorarsi lasmanchas_cidaso azucaradasno
selimpian antesde unciclo dealta temperaturaode autolimpieza.
• Sepuedesecarm_sde una parrillade alimentoa lavez.Sinembargo,
serequerir4un mayortiempodesecado.
° Consulteotrasfuentesde informaci6nensu bibliotecalocal o Ilamea
suserviciodeextensi6ndel condadoparaobtenermayorinformaci6n.