Manual

A
B
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. Ventilateurs de convection
9. Appuyer sur DiIMARRER pour entamer la cuisson ou pour
demarrer la minuterie de mise en marche differ6e.
10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peut
demarrer le programme Maintien au chaud, Ajouter du temps
ou appuyer sur Annuler la minuterie. Pour ajouter du temps,
appuyer sur AJOUTER DU TEMPS ou SORTIR MINUTERIE
puis regler la minuterie. Entrer la duree souhaitee et
selectionner OK.
11. Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER
[annulation four superieur] ou CANCEL LOWER [annulation
four inferieur] sur les modeles a double four) pour eteindre le
four.
Durant la cuisson au gril par convection, I'element de cuisson au
gril s'allume et s'eteint par intermittence pour maintenir le four &
temperature constante pendant que le ventilateur fait circuler I'air
chaud de fagon continue.
La porte du four doit etre fermee pour permettre a I'element de
cuisson de fonctionner.
La temperature est prereglee a 550°F (288°C), mais elle peut etre
modifiee. Les durees de cuisson varient en fonction de la position
de la grille et de la temperature et il peut etre necessaire de les
ajuster.
Les ventilateurs s'eteignent des I'ouverture de la porte et se
remettent en marche des sa fermeture. L'element de cuisson au
gril s'eteint environ 30 secondes apres I'ouverture de la porte. II
se mettra de nouveau en marche environ 30 secondes apres la
fermeture de la porte.
Utilisation de la cuisson au gril par convection :
Avant la cuisson au gril par convection, voir la section "Cuisson
au gril" pour des renseignements generaux sur la cuisson au gril.
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte.
2. Appuyer sur I'onglet MODES pour passer au menu Modes.
3. Appuyer sur CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION.
4. Apres avoir appuye sur Cuisson au gril par convection,
I'utilisateur passe & I'ecran Temperature. On peut aussi
appuyer sur I'onglet Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F
(+1°C). La temperature doit etre entre 450°F (232°C) et 550°F
(288°C).
5. Appuyer sur DiIMARRER pour entamer la cuisson.
OU
6. Si I'on souhaite utiliser une duree de cuisson programmee,
appuyer sur MINUTERIE NON RI:GLI:E pour passer & I'ecran
Duree de cuisson. Entrer une duree de cuisson & I'aide du
clavier numerique & I'ecran pour que la minuterie avertisse
I'utilisateur de la fin de la cuisson. La duree de cuisson ne
peut pas depasser 12 h. Le four s'eteint une fois le temps de
cuisson ecoule.
7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud apres une
duree de cuisson programmee, mettre "Maintien au chaud"
en MARCHE & partir de I'ecran Duree de cuisson. Voir la
section "Option Keep Warm TM (maintien au chaud)" pour plus
de renseignements.
8. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee avec
duree de cuisson, appuyer sur I'ecran MINUTERIE NON
RI:GLI:E/DURI:E DE CUISSON et entrer la duree de cuisson
desiree. Selectionner Mise en marche differee, regler I'heure
de mise en marche desiree et appuyer sur RI:GLAGE DE
CUISSON DIFFiIRiIE. Une autre fagon de regler une mise en
marche differee consiste & appuyer sur MISE EN MARCHE
DIFFI:RI:E & partir de I'onglet Temperature, regler la duree
desiree et appuyer sur RI:GLAGE CUISSON DIFFI:RI:E. Voir
la section "Mise en marche differee" pour plus de
renseignements.
La cuisson de pitisseries par convection est ideale pour la
cuisson au four sur 1,2 ou 3 grilles tels que les choux & la creme,
les chaussons et les croissants.
REMARQUE : La temperature de la recette ne doit pas etre
reduite pour la cuisson de p&tisseries par convection.
C
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
Avant d'utiliser la cuisson de p&tisseries par convection :
Avant d'utiliser la cuisson de p&tisseries par convection, voir la
section "Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au
four" et suivre les conseils qui suivent pour le positionnement des
grilles.
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 20 et 3r
Cuisson au four sur 3 grilles : lo, 3f et 5r
REMARQUE • Un "o" apres un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que I'on doit utiliser la grille denivelee. Un "f"
indique que I'on doit utiliser la grille plate, et un "r" que I'on doit
utiliser la grille deployante.
Utilisation de
1.
2.
3,
la cuisson de p&tisseries par convection :
Appuyer sur I'onglet MODES pour passer au menu Modes.
Apartir du menu Modes, appuyer sur CUISSON DE
PATISSERIES PAR CONVECTION.
Apres avoir appuye sur Cuisson de p&tisseries par
convection, I'utilisateur passe & I'ecran Temperature. On peut
aussi appuyer sur I'onglet Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F
(+1°C). La temperature doit etre comprise entre 170°F (77°C)
et 550°F (288°C).
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