30" AND 36" (76.2 CM AND 91.4 CM) GAS DOWNDRAFT COOKTOP TABLE DE CUISSON À GAZ À EXTRACTION PAR LE BAS DE 30 PO ET 36 PO (76,2 CM ET 91,4 CM) Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com. In Canada, call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.ca.
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES COOKTOP SAFETY.........................................................................2 PARTS AND FEATURES.................................................................4 COOKTOP USE...............................................................................5 Cooktop Controls..........................................................................5 Sealed Surface Burners................................................................5 Melt Cap...................
WARNING: If the information in these instructions is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death. – Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. – WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS: • Do not try to light any appliance. • Do not touch any electrical switch. • Do not use any phone in your building. • Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone.
PARTS AND FEATURES This manual covers different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed. 30" (76.2 cm) Control Panel 36" (91.4 cm) Control Panel A A B C G F D B C D A. B. C. D. E. F. Surface burner locator Left rear control knob Right rear control knob Left front control knob Right front control knob 3-speed vent fan control knob A. B. C. D. Surface burner locator Left rear control knob Center rear control knob Right rear control knob E E.
COOKTOP USE Cooktop Controls WARNING Power failure In case of prolonged power failure, the surface burners can be lit manually. Hold a lit match near a burner and turn knob counterclockwise to HI. After burner lights, turn knob to setting. The vent fan will not work. NOTE: The downdraft vent will not operate during a power failure. Flame-Sensing Reignition Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. Turn off all controls when not cooking.
Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly. Keep this area free of soil and do not allow spills, food, cleaning agents, or any other material to enter the gas tube opening. Keep spillovers out of the gas tube by always using a burner cap. A Melt Cap For melting chocolate or butter or an even more delicate simmer, the melt cap can be used in place of the standard burner cap. The melt cap should only be used on the small burner (right rear).
JX3™ Downdraft Ventilation System A B C A. Removable grease filter B. Downdraft grate C. Filter support tray (non-removable) The built-in downdraft ventilation system removes cooking vapors, odors, and smoke from foods prepared on the cooktop. IMPORTANT: For optimal performance, operate downdraft ventilation system with the filter properly installed. To avoid the buildup of grease, the filter should be cleaned often. The filter should always be placed at an angle.
STAINLESS STEEL COOKTOP To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use soapfilled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop cleaner, steelwool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels. For best results, use a soft cloth or non-scratch sponge. Rub in direction of grain to avoid damaging. Cleaning Method: ■ Affresh® Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 (not included): See the “Assistance or Service” section to order.
TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the “Warranty,” or visit producthelp.jennair.com. In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below. In the U.S.A.: In Canada: Jennair Brand Home Appliances Jennair Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 - 6750 Century Ave.
If you need service ASSISTANCE OR SERVICE In Canada Please refer to the warranty. If you need replacement parts If you need to order replacement parts, we recommend that you use only factory specified parts. These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new Jennair® appliance. To locate factory specified parts in your area, call us or your nearest Jennair designated service center. In the U.S.A.
SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ces instructions ne sont pas exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au produit, des blessures ou un décès. – Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager. – QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ : • Ne pas tenter d’allumer un appareil.
AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz. Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA). Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local. En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Tableau de commande de 30 po (76,2 cm) Table de commande de 36 po (91,4 cm) A A B C D G F E B C D A. B. C. D. E. F.
Table de cuisson de 36 po (91,4 cm) A B C D E Ensemble accessoire de système de filtrage sans conduit de Jennair® facultatif (Pour les modèles numéros JGD3430 et JGD3536) Sur certains modèles à extraction par le bas, la trousse accessoire de filtration sans conduit de Jennair®, pièce numéro JDA7000WX est désormais disponible.
Panne de courant En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à élevé. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage. Le ventilateur d'évacuation ne fonctionnera pas. REMARQUE : Le système de ventilation avec aspiration par le bas ne fonctionne pas durant une panne de courant.
Chapeau pour faire fondre Le chapeau pour faire fondre peut être utilisé à la place du chapeau de brûleur standard pour faire fondre le chocolat ou le beurre, ou pour un mijotage à température encore plus basse. Le chapeau pour faire fondre doit être utilisé uniquement sur le petit brûleur (arrière droit). Retirer le petit chapeau de brûleur et le remplacer par le chapeau plus grand pour faire fondre et pour un mijotage à basse température.
Préparation de conserves à la maison Ustensiles Caractéristiques Aluminium ■ Chauffe rapidement et uniformément. ■ Convient à tous les genres de cuisson. ■ L’épaisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des tâches de cuisson. ■ Chauffe lentement et uniformément. ■ Convient pour le brunissage et la friture. ■ Maintient la chaleur pour une cuisson lente. ■ Suivre les instructions du fabricant. ■ Chauffe lentement mais inégalement.
ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits de nettoyage. Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés à moins d'indication contraire.
BRÛLEURS DE SURFACE ET ALLUMEUR ÉLECTRONIQUE Filtre à graisse amovible Brûleurs de surface Le filtre correspond à un filtre permanent et doit être nettoyé lorsqu'il est sale. Méthode de nettoyage : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”. ■ Éteindre le système de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre. ■ Retirer les grilles de brûleur, dégager la grille de ventilation et dégager le filtre de la chambre d'évacuation en le soulevant.
DÉPANNAGE Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de dépannage, consulter la “garantie”, ou visiter le site Web producthelp.jennair.com. Au Canada, visiter le site Internet http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous. Aux É.-U.
Si vous avez besoin de service ASSISTANCE OU SERVICE Consulter la page de garantie. Au Canada Si vous avez besoin de pièces de rechange Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange, nous vous recommandons d’utiliser seulement des pièces spécifiées par l’usine. Les pièces de rechange spécifiées par l’usine conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont fabriquées selon la même précision que celle utilisée pour fabriquer chaque nouvel appareil Jennair®.
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