30" AND 36" (76.2 CM AND 91.4 CM) GAS DOWNDRAFT COOKTOP TABLE DE CUISSON À GAZ À EXTRACTION PAR LE BAS DE 30" ET 36" (76,2 CM ET 91,4 CM) Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com. In Canada, call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.ca.
TABLE OF CONTENTS COOKTOP SAFETY.........................................................................2 PARTS AND FEATURES.................................................................4 COOKTOP USE...............................................................................5 Cooktop Controls..........................................................................5 Sealed Surface Burners................................................................5 Melt Cap.......................................
WARNING: If the information in these instructions is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death. – Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. – WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS: • Do not try to light any appliance. • Do not touch any electrical switch. • Do not use any phone in your building. • Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone.
PARTS AND FEATURES This manual covers different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed. 30" (76.2 cm) Control Panel 36" (91.4 cm) Control Panel A A B C G F D B C D A. B. C. D. E. F. Surface burner locator Left rear control knob Right rear control knob Left front control knob Right front control knob 3-speed vent fan control knob A. B. C. D. Surface burner locator Left rear control knob Center rear control knob Right rear control knob E E.
COOKTOP USE Cooktop Controls WARNING Power failure In case of prolonged power failure, the surface burners can be lit manually. Hold a lit match near a burner and turn knob counterclockwise to HI. After burner lights, turn knob to setting. The vent fan will not work. NOTE: The downdraft vent will not operate during a power failure. Flame-Sensing Reignition Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. Turn off all controls when not cooking.
Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly. Keep this area free of soil and do not allow spills, food, cleaning agents, or any other material to enter the gas tube opening. Keep spillovers out of the gas tube by always using a burner cap. A Melt Cap For melting chocolate or butter or an even more delicate simmer, the melt cap can be used in place of the standard burner cap. The melt cap should only be used on the small burner (right rear).
JX3™ Downdraft Ventilation System A B C A. Removable grease filter B. Downdraft grate C. Filter support tray (non-removable) The built-in downdraft ventilation system removes cooking vapors, odors, and smoke from foods prepared on the cooktop. IMPORTANT: For optimal performance, operate downdraft ventilation system with the filter properly installed. To avoid the buildup of grease, the filter should be cleaned often. The filter should always be placed at an angle.
STAINLESS STEEL COOKTOP To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use soapfilled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop cleaner, steelwool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels. For best results, use a soft cloth or non-scratch sponge. Rub in direction of grain to avoid damaging. Cleaning Method: ■■ affresh® Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 (not included): See the “Assistance or Service” section to order.
TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device, or visit https://jennair.custhelp.com. In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below. In the U.S.A.
If you need service ASSISTANCE OR SERVICE Accessories Please refer to the warranty page in this manual. If you need replacement parts If you need to order replacement parts, we recommend that you use only factory specified parts. These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new Jenn-Air® appliance. To locate factory specified parts in your area, call us or your nearest Jenn-Air designated service center.
JENN-AIR® COOKING LIMITED WARRANTY ATTACH YOUR RECEIPT HERE. PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED TO OBTAIN WARRANTY SERVICE. Please have the following information available when you call the Customer eXperience Center: ■■ Name, address and telephone number ■■ Model number and serial number ■■ A clear, detailed description of the problem ■■ Proof of purchase including dealer or retailer name and address IF YOU NEED SERVICE: 1.
SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ces instructions ne sont pas exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au produit, des blessures ou un décès. – Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager. – QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ : • Ne pas tenter d’allumer un appareil.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de la table de cuisson, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes : ■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect de cette instruction peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe de la table de cuisson.
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Tableau de commande de 30" (76,2 cm) Table de commande de 36" (91,4 cm) A A B C D G F E B C D A. B. C. D. E. F.
Table de cuisson de 36" (91,4 cm) A J I B H A. Brûleur arrière gauche de 5 000 BTU/h B. Brûleur central arrière de 12 500 BTU/h C. Grille de ventilation à extraction par le bas D. Brûleur arrière droit de 17 000 BTU/h C D E F G E. Grille de droite F. Tableau de commande G. Brûleur central avant de 15 000 BTU/h H. Grille centrale I. Brûleur avant gauche de 10 000 BTU/h J.
Panne de courant En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à élevé. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage. Le ventilateur d'évacuation ne fonctionnera pas. REMARQUE : Le système de ventilation avec aspiration par le bas ne fonctionne pas durant une panne de courant.
Chapeau pour faire fondre Le chapeau pour faire fondre peut être utilisé à la place du chapeau de brûleur standard pour faire fondre le chocolat ou le beurre, ou pour un mijotage à température encore plus basse. Le chapeau pour faire fondre doit être utilisé uniquement sur le petit brûleur (arrière droit). Retirer le petit chapeau de brûleur et le remplacer par le chapeau plus grand pour faire fondre et pour un mijotage à basse température.
Préparation de conserves à la maison Ustensiles Caractéristiques Aluminium ■■ Chauffe rapidement et uniformément. ■■ Convient à tous les genres de cuisson. ■■ L’épaisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des tâches de cuisson. ■■ Chauffe lentement et uniformément. ■■ Convient pour le brunissage et la friture. ■■ Maintient la chaleur pour une cuisson lente. ■■ Suivre les instructions du fabricant. ■■ Chauffe lentement mais inégalement.
ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits de nettoyage. Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés à moins d'indication contraire.
BRÛLEURS DE SURFACE ET ALLUMEUR ÉLECTRONIQUE Filtre à graisse amovible Brûleurs de surface Le filtre correspond à un filtre permanent et doit être nettoyé lorsqu'il est sale. Méthode de nettoyage : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”. ■■ Éteindre le système de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre. ■■ Retirer les grilles de brûleur, dégager la grille de ventilation et dégager le filtre de la chambre d'évacuation en le soulevant.
DÉPANNAGE Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de dépannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil mobile, ou visiter le site Internet https://jennair.custhelp.com. Au Canada, consulter http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous. Aux É.-U.
Si vous avez besoin de service ASSISTANCE OU SERVICE Accessoires Consulter la page de garantie du présent manuel. Si vous avez besoin de pièces de rechange Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange, nous vous recommandons d’utiliser seulement des pièces spécifiées par l’usine. Les pièces de rechange spécifiées par l’usine conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont fabriquées selon la même précision que celle utilisée pour fabriquer chaque nouvel appareil Jenn-Air®.
GARANTIE LIMITÉE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR® ATTACHEZ ICI VOTRE REÇU DE VENTE. UNE PREUVE D’ACHAT EST OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L’APPLICATION DE LA GARANTIE.
CLAUSE D’EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE PAR LA LOI. Certains États et provinces ne permettent pas de limitation sur la durée des garanties implicites de qualité marchande ou d’aptitude à un usage particulier, de sorte que la limitation ci-dessus peut ne pas être applicable dans votre cas.