Operation Manual

Table Of Contents
75
Een menu koken
Met hete lucht kan een volledig menu in de oven bereid
worden. De warmte van de oven wordt maximaal benut. In de
hete lucht worden geen geuren of smaken overgebracht.
Plaats de schaal op een rooster.
Bereide producten
Volg de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking op.
Leg bakpapier op het toebehoren en controleer of dit papier
geschikt is voor hoge temperaturen. Pas de maat van het
papier aan op de maat van het gerecht dat moet worden
bereid.
Het verkregen resultaat is rechtstreeks afhankelijk van het type
voedsel. Er kunnen onregelmatigheden en kleurverschillen
optreden bij rauwe producten.
Menu Schalen Hoogte Temperatuur
in °C
Baktijd,
minuten
Opmerkingen
Menu 1
Lamsbout zonder been, opge-
rold, 1,3 kg, medium
en aardappelen in de oven
Open schaal 1 180 80 Na 30 minuten bakken kunt u
rond de lamsbout aardappelen
leggen en kan de taart in de oven
geplaatst worden
Taart Blikken taartvorm,
Ø31cm
3
Menu 2
Lamsbout zonder been, opge-
rold, 1,3 kg, medium*
Open schaal 1 180 80 Na 30 minuten bakken, kan de te
gratineren aardappelschotel in de
oven geplaatst worden. Indien het
gegratineerde gerecht te bruin
wordt, dek de schaal dan tijdens
de laatste 10 minuten af.
Gegratineerde aardappel-
schotel
Open schaal 3
* Tip: 20 minuten voor het beëindigen van de kooktijd kunt u rond de lamsbout tomaten leggen.
Gerecht Toebehoren Hoogte Soort ver-
warming
Temperatuur
in °C, grillni-
veau
Baktijd, minu-
ten
Diepvriespizza
Pizza met dunne bodem Standaardplaat 2
%
210-230 15-30
Standaardplaat + rooster 3+1
190-210 20-30
Pizza met dikke bodem Standaardplaat 2
%
180-200 20-30
Standaardplaat + rooster 3+1
180-190 30-35
Pizzastokbrood Standaardplaat 3
%
190-200 20-25
Minipizza Standaardplaat 3
%
190-210 10-20
Diepvriespizza
Pizza (voorverwarmen) Standaardplaat 1
%
190-210 10-20
Diepvriesproducten gemaakt van aardappelen
Frites Standaardplaat 3
%
190-210 20-30
Standaardplaat + bakplaat 3+1
180-200 30-40
Kroketten Standaardplaat 3
%
200-220 25-30
Aardappelomelet, gevulde aardappelen Standaardplaat 3
%
210-230 15-25
Diepvriesbakkersproducten
Broodjes, stokbrood Standaardplaat 3
%
180-200 10-20
Duits brood Brezel (bakkersdeeg) Standaardplaat 3
%
210-230 15-25
Voorgebakken bakkersproducten
Broodjes, stokbrood Standaardplaat 2
%
190-210 10-20
Standaardplaat + rooster 3+1
160-180 20-30
Gefrituurde gerechten, diepvriesgerechten
Vissticks Standaardplaat 2
%
220-240 10-20
Kipsticks, nuggets Standaardplaat 3
%
200-220 15-25