Operation Manual

23
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen
in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder
snelvoorverwarming.
Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste
opgegeven temperatuur.
Bakken Inschuif-
hoogte
Func-
tie
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in minu-
ten
Sprits 1
%
160 - 170* 20  25
1
|
150 - 160 20 - 40
1
~
140  150* 20 - 30
1 + 3
~
140  150* 25 - 35
Small cakes (20 stuks per plaat) 2
%
170  180** 20 - 30
1
|
160 - 180 25 - 35
1
~
160  170** 20 - 30
1 + 3
~
150  160** 30 - 40
Waterbiscuit 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
~
160 - 170* 25 - 35
Bedekte appeltaart (vormen naast elkaar, afbeelding A) 1
}
170 - 180 60  70
1
|
180  190 75 - 85
Bedekte appeltaart (donkere vormen diagonaal geplaatst,
afbeelding B)
1 + 3
~
180  190 70 - 80
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
$ %
Grillen Inschuifhoogte Functie Temperatuur
in°C
Grilltijd in
minuten
Toast (braadslede + rooster) 3 + 4
š
275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + rooster) 3 + 4
š
275 20  25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na Z van de tijd keren