Operation Manual

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Modes de fonctionnement
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur les
accessoires, l'enfournement correct de l'accessoire, les
hauteurs d'enfournement et les accessoires en option.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarques
■ Ne posez pas d'aliment directement sur la plaque à
pâtisserie en aluminium. Recouvrez la plaque à pâtisserie en
aluminium avec du papier cuisson.
■ La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se déformer en
cas de variations importantes de température (par ex. si vous
placez un produit surgelé directement sur l'accessoire
lorsque le four est chaud).
Introduction de l'accessoire
L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt
empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement
fonctionne.
En enfournant la grille, veillez à ce que
■ le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas
■ le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de la grille
6
±
Touche info Appareil allumé : Affichage de la température actuelle pendant la chauffe
Appareil éteint : Appeler les réglages de base (voir le chapitre : Modifier les réglages
de base)
7 Thermostat Appareil allumé : Sélectionner la température
Appareil éteint : Modifier les réglages de base (voir le chapitre : Modifier les réglages
de base)
Elément de réglage Usage
Mode de fonctionnement Utilisation
~
Chaleur tournante Pour cuire et rôtir sur un ou deux niveaux
|
Chaleur tournante Eco* Pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau, sans préchauffage.
%
Convection naturelle Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide
(par ex. gâteau au fromage blanc)
}
Position Pizza Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
{
Position cuisson du pain Pour des pains et pâtisseries qui doivent être cuits à une température élevée
$
Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou croustil-
lants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de
cuisson
™
Gril air pulsé Pour de la volaille et de gros morceaux de viande
š
Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks,
saucisses)
y
Gril petite surface Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks,
toasts)
z
Position cuisson vapeur Pour la préparation de légumes, de viande et de poisson en les préservant
La position Cuisson vapeur
z ne peut être utilisée qu'en combinaison avec le système
de cuisson à vapeur (en vente comme accessoire en option dans le commerce spécia-
lisé).
>
Hydro Clean® Facilite le nettoyage du compartiment de cuisson
\
Eclairage Assiste pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique suivant EN50304
Plaque à pâtisserie, aluminium
Pour la cuisson de gâteaux et de
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte