Operation Manual

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Service après-vente
Le service après-vente se tient à votre disposition pour tous les
incidents que vous ne pouvez pas résoudre vous-même.
Vous trouverez les adresses dans le répertoire des bureaux de
service après-vente.
Remarque : Si vous appelez le service après-vente pour une
erreur de manipulation, les frais seront à votre charge.
Pour tous les cas requérant le service après-vente, veuillez
indiquer le numéro E ainsi que le numéro FD.
Vous trouverez ces indications sur la plaque signalétique de
l'appareil située derrière la porte de l'appareil, en bas du rebord
latéral.
Plats tests
Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin
de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les
différents appareils.
Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350.
Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les
tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne
concernent pas le chauffage rapide.
Remarque : Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des
températures indiquées.
Remarques
■ Utilisez ensuite les températures de cuisson indiquées les
plus basses.
■ Les plaques enfournées en même temps ne seront pas
nécessairement prêtes en même temps.
N° E FD
Cuisson de pâtisseries Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode de
fonctionne-
ment
Température
en °C
Temps de cuisson
en minutes
Biscuiterie dressée 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
|
150 - 160 20 - 40
1
~
140 - 150* 20 - 30
1 + 3
~
140 - 150* 25 - 35
Petits gâteaux (20 pièces par plaque) 2
%
170 - 180** 20 - 30
1
|
160 - 180 25 - 35
1
~
160 - 170** 20 - 30
1 + 3
~
150 - 160** 30 - 40
Biscuit à l'eau 1
%
160 - 170* 30 - 40
1
~
160 - 170* 25 - 35
Tourte aux pommes (moules placés côte à côte, fig. A) 1
}
170 - 180 60 - 70*
1
|
180 - 190 75 - 85
Tourte aux pommes (moules en fer noir décalés en diago-
nale, fig. B)
1 + 3
~
170 - 180 65 - 75*
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
$ %
Grillades Hauteur
d'enfournement
Mode de fonc-
tionnement
Température
en °C
Temps de
cuisson en
minutes
Toast (lèchefrite + grille) 3 + 4
š
275* 1 - 2
Biftecks, 12 pièces (lèchefrite + grille) 3 + 4
š
275 20  25**
* Préchauffer 10 minutes
** Retourner aux Z du temps