User manual

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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung
Heizelement/
Ventilator
Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den
Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-
gen,
beleuchten .
---
Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu
drei Ebenen
gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer
Ebene
.
Oberhitze, Unterhitze
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Ge-
richte, die eine
intensivere Bräu-
nung und Knusprigkeit des
Bodens
benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Turbo-Raumgrill Zum Braten größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Funktion eignet sich auch zum
Gra-
tinieren
und Überbacken.
Grill, Ventilator
Infrarotgrill Zum Grillen flacher Lebensmittel,
die in der
Mitte des Rostes ange-
ordnet werden und zum
Toasten .
Grill
Infrarotflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in
größeren Mengen und zum Toas -
ten
.
Grill, Oberhitze
Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit
krossen Böden .
Unterhitze
Pyrolyse Zur pyrolytischen Selbstreinigung
des Backofens. Dabei werden
Schmutzrückstände im Backofen
verbrannt, die sich nach dem Abküh-
len des Backofens herauswischen
lassen. Der Backofen wird auf ca.
500 °C aufgeheizt.
Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator