User manual

Turbo grill
Użyć pierwszego lub drugiego poziomu
piekarnika.
Wołowina
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Aby obliczyć czas pieczenia, należy
pomnożyć czas podany w poniższej tabeli
przez liczbę centymetrów grubości filetu.
Produkt Tempera‐
tura (°C)
Czas (min)
Pieczeń wo‐
łowa lub fi‐
let, lekko
wypieczone
190 - 200 5 - 6
Pieczeń wo‐
łowa lub fi‐
let, średnio
wypieczone
180 - 190 6 - 8
Pieczeń wo‐
łowa lub fi‐
let, dobrze
wypieczone
170 - 180 8 - 10
Wieprzowina
Produkt Tempera‐
tura (°C)
Czas (min)
Łopatka,
karczek,
szynka 1 -
1,5 kg
160 - 180 90 - 120
Kotlety, że‐
berka, 1 -
1,5 kg
170 - 180 60 - 90
Klops, 0,75
- 1 kg
160 - 170 50 - 60
Golonka
wieprzowa
(podgoto‐
wana), 0,75
- 1 kg
150 - 170 90 - 120
Cielęcina
Produkt Tempera‐
tura (°C)
Czas (min)
Pieczeń cie‐
lęca, 1 kg
160 - 180 90 - 120
Gicz cielę‐
ca, 1,5 - 2
kg
160 - 180 120 - 150
Jagnięcina
Produkt Tempera‐
tura (°C)
Czas (min)
Pieczeń jag‐
nięca,
udziec jag‐
nięcy, 1 -
1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Karczek jag‐
nięcy, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Drób
Produkt Tempera‐
tura (°C)
Czas (min)
Porcje dro‐
biu, po 0,2 -
0,25 kg
200 - 220 30 - 50
Kurczak,
połówki, po
0,4 - 0,5 kg
190 - 210 35 - 50
Kurczak,
pularda, 1 -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Kaczka, 1,5
- 2 kg
180 - 200 80 - 100
Gęś, 3,5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Indyk, 2,5 -
3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Indyk, 4 - 6
kg
140 - 160 150 - 240
52