User manual

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Biskuit
(Biskuit
ohne But-
ter)
170 2 160 2 35 - 45 In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Stollen/
Üppiger
Früchte-
kuchen
170 2 160 2 50 - 60 In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Rosinen-
kuchen
1)
170 2 160 2 50 - 60 In einer
Brotform
Kleine Ku-
chen
170 3 160 3 (1 und
3)
20 - 30 Auf dem
Back-
blech
Plätz-
chen
1)
150 3 150 3 20 - 30 Auf dem
Back-
blech
Baiser 100 3 100 3 90 - 120 Auf dem
Back-
blech
Rosinen-
bröt-
chen
1)
190 3 180 3 15 - 20 Auf dem
Back-
blech
Brand-
teig
1)
190 3 180 3 25 - 35 Auf dem
Back-
blech
Törtchen 180 3 170 2 45 - 70 In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Englischer
Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
180 1 oder 2 170 2 (links
und
rechts)
40 - 55 Links +
rechts,
Kuchen-
form, 20
cm
1)
Backofen 10 Min. vorheizen.
40