User manual

Speise Menge Temper-
atur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Stück (g) 1. Seite 2. Seite
Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4
Heißluftgrillen
Rindfleisch
Speise Menge Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Roastbeef oder Fil-
et, englisch
1)
je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2
Roastbeef oder Fil-
et, medium
1)
je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2
Roastbeef oder Fil-
et, durch
1)
je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2
1)
Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise Menge (kg) Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 oder 2
Kotelett, Rippchen 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 oder 2
Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 oder 2
Schweinshaxe
(vorgekocht)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2
Kalb
Speise
Menge (kg) Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120 1 oder 2
Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 oder 2
Lamm
Speise
Menge (kg) Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Lammkeule,
Lammbraten
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 oder 2
Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 oder 2
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