PL Instrukcja obsługi Piekarnik JB121D5
SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Panel sterowania Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Funkcje zegara 2 4 7 7 9 10 12 Programy automatyczne Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Instalacja Efektywność energetyczna 14 15 16 18 29 32 34 35 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
• • • Jeśli urządzenie wyposażono w blokadę uruchomienia, zaleca się jej włączenie. Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Dzieciom w wieku do 3 lat nie wolno zbliżać się do urządzenia podczas jego pracy. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
Obsługa OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. • Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. • Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza.
• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! • Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. • Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. • Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
OPIS URZĄDZENIA Informacje ogólne 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Panel sterowania Sterowanie elektroniczne Grzałka Oświetlenie Wentylator Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw 6 Akcesoria Do pieczenia ciast i ciastek. • Głęboka blacha Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. • Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs.
Pole czujni‐ ka 3 4 5 Funkcja Opis OPCJE Do ustawiania funkcji piekarnika lub programu au‐ tomatycznego. ULUBIONY PRO‐ GRAM Zapisywanie ulubionego programu. Funkcja ta za‐ pewnia bezpośredni dostęp do ulubionego progra‐ mu, również wtedy, gdy urządzenie jest wyłączo‐ ne. TEMPERATURA / SZYBKIE NA‐ GRZEWANIE Ustawianie i sprawdzanie temperatury komory urządzenia lub termosondy (jeśli występuje).
Inne wskazania wyświetlacza: Symbol / / Nazwa Opis Funkcje Umożliwia wybór funkcji piekarnika. Program automatyczny Pozwala wybrać program automatyczny. Ulubiony program Uruchomiony jest ulubiony program. kg / g Uruchomiony jest program automatyczny z wprowadzeniem ciężaru. godz. / min Uruchomiona jest funkcja zegara. Temperatura / szybkie nagrze‐ wanie Funkcja jest włączona. Temperatura Pokazywana jest aktualna temperatura. Temperatura Wartość tę można zmienić.
wystarczający dopływ świeżego powietrza do pomieszczenia. CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. • tryb ręczny • programy automatyczne Obsługa urządzenia W celu obsługi urządzenia można wybrać: Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niż‐ szą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka.
Funkcja piekarnika Zastosowanie Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pastery‐ zowania żywności. Pieczenie eko‐ nomiczne Użycie tej funkcji umożliwia zmniejszenie zużycia energii podczas pieczenia. W celu uzyskania dodatkowych infor‐ macji o zalecanych ustawieniach należy zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi odpowiedniej funkcji (Turbo grill). Ustawianie funkcji piekarnika 1. Włączyć urządzenie za pomocą lub .
FUNKCJE ZEGARA Tabela funkcji zegara Funkcja zegara 00:00 Zastosowanie BIEŻĄCA GODZI‐ NA Wyświetlanie lub zmiana aktualnej godziny. Aktualną go‐ dzinę można zmienić tylko wtedy, gdy urządzenie jest włą‐ czone. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia. CZAS OPÓŹNIE‐ NIA Łączy funkcje CZAS i KONIEC. USTAW+START Uruchomienie urządzenia z wymaganymi ustawieniami za jednym dotknięciem pola czujnika, w dowolnym czasie.
Ustawianie funkcji KONIEC 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika. 2. Dotykać , aż zacznie migać. 3. Za pomocą lub ustawić funkcję KONIEC, a następnie potwierdzić lub . Najpierw należy ustawić minuty, a później godziny. Gdy upłynie ustawiony czas, przez 2 minuty będzie emitowany sygnał i ustawienie czasu dźwiękowy. Symbol będą migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się automatycznie. 4. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 5. Wyłączyć urządzenie.
5. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. STOPER 2. Dotknąć , aż na wyświetlaczu pojawi się „00:00” i Stoper ponownie zacznie naliczać czas. 1. Aby wyzerować Stoper, dotknąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu zacznie migać . PROGRAMY AUTOMATYCZNE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Dostępnych jest 20 programów automatycznych. Programy lub przepisy automatyczne należy stosować w sytuacji, gdy użytkownik nie ma doświadczenia w przygotowywaniu danej potrawy.
Numer programu Nazwa programu 19 PIZZA GOTOWA 20 GOTOWE PRODUKTY ZIEMNIACZANE Programy automatyczne 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć . Na wyświetlaczu pojawia się , symbol oraz numer automatycznego programu. lub , aby wybrać 3. Dotknąć program automatyczny. 4. Dotknąć lub odczekać pięć sekund, aż urządzenie uruchomi się automatycznie. 5. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał zacznie migać. dźwiękowy. Symbol 6. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy.
Ruszt wraz z głęboką blachą: Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń z rusztu. Wsunąć głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół.
Funkcja blokady panelu chroni przed przypadkową zmianą ustawień funkcji piekarnika. 1. Aby włączyć funkcję, należy włączyć urządzenie. 2. Włączyć funkcję lub ustawienie piekarnika. 3. Jednocześnie dotknąć i przytrzymać i przez 2 sekundy. Zabrzmi sygnał dźwiękowy. Loc zaświeci się na wyświetlaczu. Aby wyłączyć funkcję Blokada panelu, należy powtórzyć krok 3. Gdy włączona jest funkcja blokady panelu, urządzenie można wyłączyć. Po wyłączeniu urządzenia funkcja blokady panelu również zostaje wyłączona.
Jasność wyświetlacza Wentylator chłodzący Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urządzenia. • Jasność w nocy – gdy urządzenie jest wyłączone, jasność wyświetlacza jest mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00.
nie dopuścić do trwałego zabrudzenia piekarnika. • Po upieczeniu mięsa należy odczekać około 15 minut przed jego pokrojeniem, aby nie wyciekły soki. • Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku podczas pieczenia, należy do głębokiej blachy wlać nieco wody. Aby zapobiec gromadzeniu się dymu, należy dolewać wody po trochu, za każdym razem, gdy wyparuje. Czasy pieczenia Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy, jej konsystencji oraz ilości. W początkowym okresie należy kontrolować wyniki pieczenia.
Produkt Czas (min) Uwagi 2 90 - 120 W 20 cm foremce do ciasta 160 2 50 - 60 W formie do chleba 3 150 - 160 3 20 - 30 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta - - 140 - 150 2i4 25 - 35 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta - - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – jeden po‐ ziom 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – dwa po‐ ziomy - - 140 - 150 2i4 35 - 40 Na bl
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – trzy po‐ ziomy - - 140 - 150 1, 3 i 5 35 - 45 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Bezy – je‐ den po‐ ziom 120 3 120 3 80 - 100 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Bezy – dwa po‐ - - 120 2i4 80 - 100 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta 190 3 190 3 12 - 20 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta Eklery – jeden po‐ ziom
Chleb i pizza Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka 190 1 190 Chleb żytni 190 1 Bułki1) 190 Pizza1) Babecz‐ Biały Czas (min) Uwagi 1 60 - 70 1 - 2 bo‐ chenki po 500 g 180 1 30 - 45 W formie do chleba 2 180 2 (2 i 4) 25 - 40 6 - 8 bu‐ łek na blasze do pieczenia ciasta 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na bla‐ sze do pieczenia ciasta lub głębokiej blasze 200 3 190 3 10 - 20 Na bla‐ sze d
Produkt Lasag‐ Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie Czas (min) Uwagi ne1) Cannello‐ ni1) 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Tempe‐ ratura (°C) Poziom piekarni‐ ka Goleń wieprzo‐ wa 180 2 160 2 100 - 120 2 sztuki Jagnięci‐ na 190 2 175 2 110 - 130 Udziec Kurczak 220 2 200 2 70 - 85 W całości Indyk 180 2 160 2 210 - 240 W całości Kaczka 175 2 220 2 120 - 150 W całości Gęś 175 2 160 1 150 - 200 W całości Królik 190 2 175 2 60 - 80 W kawał‐ kach Zając 190 2 175 2 150 - 200
Produkt Ilość Sztuki (g) Befsztyki 4 600 Kiełbaski 8 Kotlety wieprzo‐ we 4 Kurczak (połówki) Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka 1. strona 2. strona maks. 10 - 12 6-8 4 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebaby 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Pierś z kurczaka 4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Hambur‐ ger 6 600 maks. 20 - 30 - 4 Filet ryb‐ ny 4 400 maks.
Wieprzowina Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Łopatka, karków‐ ka, szynka 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 lub 2 Kotlet, żeberka 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 lub 2 Klops 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 lub 2 Golonka wieprzo‐ wa (obgotowana) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 lub 2 Cielęcina Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cielęca 1 160 - 180 90 - 120 1 lub 2 Gicz cielęca 1.
Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Cała ryba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 lub 2 Termoobieg (niska temp.) Tę funkcję należy stosować do przygotowywania delikatnego, chudego mięsa lub ryb,. Nie jest ona odpowiednia do przyrządzania takich potraw, jak mięso duszone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wieprzowa. W ciągu pierwszych 10 minut można ustawić temperaturę piekarnika w przedziale od 80°C do 150°C. Domyślna temperatura wynosi 90°C.
Produkt Ilość (g) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas rozmrażania (min) Uwagi Truskawki 300 30 - 40 10 - 20 - Masło 250 30 - 40 10 - 15 - Śmietana 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Także lekko zmrożona śmietana daje się dobrze ubić. Tort 1400 60 60 - Pasteryzowanie – Grzałka dolna • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach. • Nie stosować słoików z zamknięciem typu twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych.
Warzywa Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. Suszenie – Termoobieg • Zakryć blachy pergaminem lub papierem śniadaniowym.
Uwagi dotyczące czyszczenia • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. • Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. • Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Zagrożenie jest większe dla blachy do opiekania. • Trudne do usunięcia zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnego środka do czyszczenia piekarników.
4. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką. 5. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 B 1 2. Unieść i obrócić dźwignie umieszczone na obu zawiasach. 3. Przymknąć drzwi piekarnika do połowy, do pierwszej pozycji otwarcia. Następnie, pociągając drzwi do siebie, wyjąć je z mocowania. 6. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 7. Chwycić szybę drzwi za górną krawędź i ostrożnie wyjąć ją.
Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. UWAGA! Aby uniknąć zabrudzenia żarówki halogenowej tłuszczem, należy chwytać ją przez szmatkę. 1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Tylne oświetlenie 1.
Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nad‐ al będzie dochodzić do wy‐ zwalania bezpiecznika, nale‐ ży skontaktować się z wy‐ kwalifikowanym elektrykiem. Nie działa oświetlenie. Przepaliła się żarówka. Wymienić żarówkę. Wyświetlacz nie pokazuje godziny, gdy jest wyłączony. Wyświetlacz jest wyłączony.
Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym. znamionowa znajduje się na przednim obramowaniu komory urządzenia. Nie usuwać tabliczki znamionowej z komory urządzenia. Dane niezbędne dla serwisu znajdują się na tabliczce znamionowej. Tabliczka Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu: Model (MOD.) ......................................... Numer produktu (PNC) ...................................
Instalacja elektryczna Producent nie ponosi odpowiedzialności za nieprzestrzeganie zaleceń dotyczących bezpieczeństwa, które zawarto w rozdziałach poświęconych bezpieczeństwu. Urządzenie wyposażono w przewód zasilający oraz wtyczkę. Przewody Rodzaje przewodów przeznaczonych do montażu lub wymiany: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F całkowitej podanej na tabliczce znamionowej.
Ogólne porady Należy sprawdzić, czy podczas pracy urządzenia drzwi piekarnika są prawidłowo zamknięte. Drzwi powinny być dokładnie zamknięte podczas pieczenia. czasu (Czas lub Koniec), a czas pieczenia przekracza 30 minut, grzałki wyłączają się automatycznie po upływie 90% ustawionego czasu. Korzystanie z metalowych naczyń pozwala oszczędzać energię. Podtrzymywanie temperatury potraw Wybrać najniższe możliwe ustawienie temperatury, aby wykorzystać ciepło resztkowe i podtrzymać temperaturę potrawy.
867339710-A-402016
