PL Instrukcja obsługi Piekarnik JBK111D5
SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Panel sterowania Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Funkcje zegara 2 4 6 7 9 10 12 Programy automatyczne Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Efektywność energetyczna 13 14 15 17 31 33 35 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
• • • Jeśli urządzenie wyposażono w blokadę uruchomienia, zaleca się jej włączenie. Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Dzieciom w wieku do 3 lat nie wolno zbliżać się do urządzenia podczas jego pracy. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
Obsługa OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. • Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. • Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza.
• Jeśli szyba pęknie, należy ją niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. • Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! • Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. • Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne detergenty. Nie stosować produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów.
Akcesoria Blacha do pieczenia ciasta Ruszt Do pieczenia ciast i ciastek. Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się dotykając pól czujników. Pole czujni‐ ka 1 2 3 4 - Funkcja Opis WYŚWIETLACZ Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁ. / WYŁ. Włączanie i wyłączanie urządzenia.
Pole czujni‐ ka 5 6 7 8 9 10 11 Funkcja Opis TEMPERATURA / SZYBKIE NA‐ GRZEWANIE Ustawianie i sprawdzanie temperatury komory urządzenia lub termosondy (jeśli występuje). Na‐ ciśnięcie i przytrzymanie przycisku przez trzy se‐ kundy powoduje włączenie lub wyłączenie funkcji szybkiego nagrzewania. W DÓŁ Służy do przemieszczania się w dół menu. W GÓRĘ Służy do przemieszczania się w górę menu. OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia.
Symbol / Nazwa Opis godz. / min Uruchomiona jest funkcja zegara. Temperatura / Szybkie nagrze‐ wanie Funkcja jest włączona. Temperatura Pokazywana jest aktualna temperatura. Temperatura Wartość tę można zmienić. Oświetlenie piekarnika Oświetlenie wyłączone. Minutnik Uruchomiona jest funkcja minutnika. Wskaźnik nagrzewania Po włączeniu funkcji piekarnika na wyświetlaczu pojawiają się linie . Linie sygnalizują wzrost lub spadek temperatury w urządzeniu.
CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. • tryb ręczny • programy automatyczne Obsługa urządzenia W celu obsługi urządzenia można wybrać: Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na 2 poziomach i do susze‐ nia żywności.Ustawić temperaturę o 20 - 40°C niższą niż dla pieczenia tradycyjnego. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających in‐ tensywnego przyrumienienia i kruchego spodu.
Funkcja piekarnika Zastosowanie Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pastery‐ zowania żywności. Pieczenie eko‐ nomiczne Funkcje EKO umożliwiają zmniejszenie zużycia energii podczas pieczenia. Konieczne jest uprzednie ustawienie czasu pieczenia. W celu uzyskania dodatkowych infor‐ macji o zalecanych ustawieniach należy zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi danej funkcji. Ustawianie funkcji piekarnika 1. Włączyć urządzenie, dotykając .
FUNKCJE ZEGARA Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie STOPER Odliczanie czasu wskazujące czas pracy urządzenia. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. BIEŻĄCA GODZI‐ NA Wyświetlanie aktualnej godziny. Aby zmienić aktualny czas, patrz „Ustawianie czasu”. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia.
Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Symbol i ustawienie czasu będą migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się. 4. Dotknąć dowolnego pola czujnika lub otworzyć drzwi piekarnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 5. Wyłączyć urządzenie. Ustawianie opcji USTAW +START Funkcja USTAW+START może być użyta jedynie wtedy, gdy ustawiona jest funkcja CZAS. 1.
Programy automatyczne Numer programu Nazwa programu 1 PIECZEŃ WOŁOWA 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 KURCZAK CAŁY 4 PIZZA 5 BABECZKI 6 QUICHE LORRAINE 7 BIAŁY CHLEB 8 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 9 LASAGNE Programy automatyczne 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć . Na wyświetlaczu pojawi się i numer automatycznego programu. 3. Dotknąć lub , aby wybrać program automatyczny. 4. Dotknąć lub odczekać pięć sekund, aż urządzenie uruchomi się automatycznie. 5.
upewnić się, że nóżki są skierowane w dół. Ruszt wraz z głęboką blachą do pieczenia ciasta: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej. Blacha do pieczenia ciasta: Wsunąć blachę między prowadnice blachy. • Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewielkie występy poprawiające bezpieczeństwo. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. • Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń.
2. Jednocześnie dotknąć i przytrzymać i przez 2 sekundy. Zabrzmi sygnał dźwiękowy. SAFE zaświeci się na wyświetlaczu. Aby wyłączyć funkcję Blokada uruchomienia, należy powtórzyć krok 2. Zabrzmi sygnał dźwiękowy. Loc zaświeci się na wyświetlaczu. Aby wyłączyć funkcję Blokada panelu, należy powtórzyć krok 3. Gdy włączona jest funkcja blokady panelu, urządzenie można wyłączyć. Po wyłączeniu urządzenia funkcja blokady panelu również zostaje wyłączona.
Temperatura (°C) Czas wyłączenia (godz.) 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.5 Po samoczynnym wyłączeniu się urządzenia należy dotknąć pola czujnika, aby ponownie je włączyć. Funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa z funkcjami: Oświetlenie, Termoobieg (niska temp.), Czas, Koniec, Opóźnienie. Jasność wyświetlacza Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: • Jasność w nocy – gdy urządzenie jest wyłączone, jasność wyświetlacza jest mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00.
Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni po‐ ziom piekarnika. Umieścić ciasto na niższym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda.
Produkt Funkcja Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tort biszkoptowy / cias‐ ta owocowe Termoobieg 140 160 70 - 90 1 Sponge cake / biszkopt Termoobieg 140 150 35 - 50 1 Sponge cake / biszkopt Pieczenie tra‐ dycyjne 160 35 - 50 1 Spód placka – ciasto Termoobieg 170 180 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane Termoobieg 150 170 20 - 25 2 Apple pie / szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umie‐ szczone po przekątnej) Termoobieg 160 70 - 90 2 Apple pie / szarlotka (2 for
Produkt Funkcja Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Rolada biszkoptowa1) Pieczenie tra‐ dycyjne 180 - 200 10 - 20 2 Ciasto z kruszonką (su‐ che) Termoobieg 150 - 160 20 - 40 2 Maślane ciasto migdało‐ Pieczenie tra‐ dycyjne 190 - 210 20 - 30 2 Termoobieg 150 - 160 35 - 55 2 Pieczenie tra‐ dycyjne 170 35 - 55 2 Tarty owocowe na kru‐ chym cieście Termoobieg 160 - 170 40 - 80 2 Ciasta drożdżowe z de‐ likatnymi dodatkami (np.
Produkt Funkcja Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 - 50 2 Ciasteczka z ciasta drożdżowego Termoobieg 150 - 160 20 - 40 2 Ciasteczka z ciasta Termoobieg 170 - 180 20 - 30 2 Bułki1) Termoobieg 160 10 - 25 2 Bułki1) Pieczenie tra‐ dycyjne 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / ciastecz‐ Termoobieg 160 20 - 35 2 Pieczenie tra‐ dycyjne 170 20 - 35 2 francuskiego1) ka1) Small cakes / ciastecz‐ ka1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarni
Termoobieg + para Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Makaron zapiekany 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Zapiekanka ziemnia‐ czana 190 - 210 55 - 80 1 Dania słodkie 180 - 200 45 - 60 1 Kołacz lub bułeczki maślane 160 - 170 50 - 70 1 Plecionka drożdżowa / wieniec drożdżowy 170 - 190 40 - 50 1 Ciasto z kruszonką (suche) 160 - 170 20 - 40 2 Ciasteczka z ciasta drożdżowego 160 - 170 20 - 40 2 Pieczenie na kilku poziomach Użyć funkcji Ter
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Ciasteczka z białek jaj, bezy 80 - 100 130 - 170 1/4 Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/4 Ciasteczka z ciasta drożdżowego 160 - 170 30 - 60 1/4 Termoobieg (niska temp.) należy używać tej funkcji do pieczenia drobiu. Tę funkcję należy stosować do przygotowywania delikatnego, chudego mięsa lub ryb. Nie jest ona odpowiednia do przyrządzania takich potraw, jak mięso duszone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wieprzowa.
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Quiche Lorraine (tarta pikantna) 170 - 190 45 - 55 1 Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 2 Sernik 140 - 160 60 - 90 1 Ciasto z jabłkami, przy‐ kryte 150 - 170 50 - 60 1 Zapiekanka warzywna 160 - 180 50 - 60 1 Podpłomyk1) 230 - 250 10 - 20 2 Zapiekanka z ciasta 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Pierogi (rosyjska wersja 180 - 200 15 - 25 2 francuskiego1) calzone)1) 1) Rozgrzać wstępnie pie
Tabele pieczenia mięs Wołowina Produkt Funkcja Ilość Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Mięso du‐ szone Pieczenie trady‐ cyjne 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1 Pieczeń wołowa lub filet: lekko wypieczo‐ Turbo grill na każdy cm gru‐ bości 190 200 5 - 6 na cm grubości 1 Pieczeń wołowa lub filet: śred‐ nio wypie‐ czone Turbo grill na każdy cm gru‐ bości 180 190 6 - 8 na cm grubości 1 Pieczeń wołowa lub filet: do‐ brze wy‐ pieczone Turbo grill na każdy cm gru‐ bości 170 18
Cielęcina Produkt Funkcja Ilość Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Pieczeń cielęca Turbo grill 1 kg 160 - 180 150 - 120 1 Gicz cielęca Turbo grill 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Jagnięcina Produkt Funk‐ cja Ilość Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Udziec jag‐ nięcy, pie‐ czeń jagnię‐ ca Turbo grill 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy Turbo grill 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Produkt Funk‐ cja Ilość Tempera‐ tura (°C)
Produkt Funkcja Ilość Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Połówki kur‐ czaka Turbo grill po 400 500 g 190 210 35 - 50 1 Kawałki dro‐ biu Turbo grill 1 - 1,5 kg 190 210 50 - 70 1 Kaczka Turbo grill 1,5 - 2 kg 180 200 80 - 100 1 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Funk‐ cja Ilość Tempe‐ ratura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Cała ryba Piecze‐ nie tra‐ dycyjne 1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1 Grill • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym usta
Produkt Temperatura (°C) Czas grillowania (min) Poziom pie‐ karnika 1. strona 2. strona Karczek jagnię‐ cy 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Cała ryba, 500-1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Szybki grill Produkt Czas grillowania (min) Poziom piekarnika 1. strona 2.
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Lasagne / cannelloni świeże 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / cannelloni mroż.
Pro‐ dukt Ilość Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas roz‐ mrażania (min) Uwagi Kur‐ czak 1 kg 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Ob‐ rócić po upływie połowy czasu. Mięso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu.
Owoce pestkowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Warzywa 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu.
• Trudne do usunięcia zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnego środka do czyszczenia piekarników. • Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyścić je i pozostawić do wyschnięcia. Do czyszczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwilżonej ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. • Akcesoriów nieprzywierających nie wolno czyścić agresywnymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce. Mogłyby one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu.
1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Górne oświetlenie 9. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szybę do sucha. Po umyciu należy najpierw włożyć wewnętrzne szyby a następnie zamontować drzwi. Wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszą szybę, a następnie większą. Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia.
Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Blokada uruchomienia jest włączona. Patrz „Użycie funkcji Bloka‐ da uruchomienia”. Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nad‐ al będzie dochodzić do wy‐ zwalania bezpiecznika, nale‐ ży skontaktować się z wy‐ kwalifikowanym elektrykiem. Nie działa oświetlenie. Żarówka jest przepalona. Wymienić żarówkę.
Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu: Model (MOD.) ......................................... Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) ......................................... EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy Juno Oznaczenie modelu JBK111D5 Klasa efektywności energetycznej 105.5 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie typowym 0.
– W niektórych funkcjach piekarnika, jeśli wybrany jest program z wyborem czasu (Czas, Koniec, Opóźnienie), a czas pieczenia jest dłuższy niż 30 minut, grzałki są wyłączane automatycznie po upływie 90% ustawionego czasu. Wentylator i oświetlenie nadal pracują. • Pieczenie z wyłączonym oświetleniem – należy wyłączać oświetlenie podczas pieczenia i włączać je tylko w razie potrzeby.
867314759-B-202016
