Instrukcja obsługi Navodila za uporabo Piekarnik JH030A9 Pečica
SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Korzystanie z akcesoriów 2 4 7 7 8 9 Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Instalacja Efektywność energetyczna 10 10 18 21 22 24 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
• • • Dzieciom i zwierzętom nie wolno zbliżać się do pracującego lub stygnącego urządzenia. Łatwo dostępne elementy urządzenia mocno się nagrzewają. Jeśli urządzenie wyposażono w blokadę uruchomienia, zaleca się jej włączenie. Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach.
• bocznych ścianek. Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. W stałej instalacji należy zastosować wyłącznik umożliwiający odłączenie zasilania zgodnie z zasadami dotyczącymi instalacji elektrycznych. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • Usunąć wszystkie elementy opakowania. • Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. • Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia.
• Konieczne jest zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu zasilania: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu wykręcanego – wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe (RCD) oraz styczniki. • W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. • Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw EWG.
• • • • • • • wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda elektrycznego. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie pęknięciem szyb w drzwiach urządzenia. Jeśli szyba pęknie, należy ją niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki.
OPIS URZĄDZENIA Widok urządzenia 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Akcesoria • Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs.
CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Położenie wyłą‐ czenia Piekarnik jest wyłączony. Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pastery‐ zowania żywności. Szybki grill Do grillowania potraw płaskich w dużych ilościach i do opiekania pieczywa. Górna/dolna grzałka (Górna/ dolna grzałka) Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.
Ustawienie mocy grzania Wskazanie po‐ krętła 0 1-9 Funkcja Korzystanie z podwójnego pola grzejnego (jeśli dotyczy) Aby włączyć podwójne pole grzejne, należy obrócić pokrętło zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Nie obracać pokrętła przez położenie stop. Położenie wyłącze‐ nia Ustawienie mocy grzania Wyłącznik podwój‐ nego pola grzejne‐ go 1. Obrócić pokrętło do położenia żądanej mocy grzania. 2. Aby zakończyć proces gotowania, należy obrócić pokrętło do położenia wyłączenia. 1.
Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń z rusztu. DODATKOWE FUNKCJE Wentylator chłodzący Podczas pracy piekarnika wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymywać powierzchnie piekarnika w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia piekarnika.
Czasy pieczenia Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy, jej konsystencji oraz ilości. W początkowym okresie należy kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy grzania, czasu pieczenia itp.) dla posiadanych naczyń, przepisów i ilości potraw pieczonych przy użyciu omawianego urządzenia.
Produkt Górna/dolna grzałka Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Małe ciastecz‐ ka 170 3 20 - 30 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Ciastka1) 150 3 20 - 30 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Bezy 100 3 90 - 120 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Bułeczki1) 190 3 15 - 20 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Ptyś1) 190 3 25 - 35 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Tarty płaskie 180 3 45 - 70 W 20 cm fo‐ remce do cias‐ ta Biszkopt królo‐ wej Wiktorii 180 1 lub 2 40 - 5
Produkt Babeczki1) Górna/dolna grzałka Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika 200 3 Czas (min) Uwagi 10 - 20 Na blasze do pieczenia cias‐ ta Czas (min) Uwagi 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Produkt Górna/dolna grzałka Czas (min) Uwagi Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń woło‐ wa, średnio wy‐ pieczona 210 2 51 - 55 Na ruszcie i głębokiej bla‐ sze Pieczeń woło‐ wa, dobrze wy‐ pieczona 210 2 55 - 60 Na ruszcie i głębokiej bla‐ sze Łopatka wie‐ przowa 180 2 120 - 150 Na głębokiej blasze Goleń wieprzo‐ wa 180 2 100 - 120 2 kawałki na głębokiej bla‐ sze Jagnięcina 190 2 110 - 130 Udziec Kurczak 200 2 70 - 85 W całości na głębokiej bla‐ sze Indyk 180
Produkt Tuńczyk / Ło‐ soś Górna/dolna grzałka Temperatura (°C) Poziom pie‐ karnika 190 2 Czas (min) Uwagi 35 - 60 4 - 6 filetów Grill Użyć trzeciego poziomu piekarnika. Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut. Ustawić temperaturę 250°C. Produkt Ilość Czas (min) Sztuki Ilość (kg) 1. strona 2. strona Steki 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Befsztyki 4 0.6 10 - 12 6-8 Kiełbaski 8 - 12 - 15 10 - 12 Kotlety wieprzowe 4 0.
Produkt Ilość Czas (min) Sztuki (kg) 1. strona 2. strona Zapiekanka warzywna - - 20 - 25 - Przegrzebki - - 15 - 20 - Makrela 2-4 - 15 - 20 10 - 15 Półtusze rybne 4-6 0.8 12 - 15 8 - 10 Pieczenie parowe Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przestrzegać zaleceń z poniższej tabeli.
Produkt Akcesoria Temperatu‐ ra (°C) Poziom piekarni‐ ka Czas (min) Gotowane mię‐ so, 0,25 kg blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 200 3 40 - 50 Szaszłyk, 0,5 kg blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 200 3 25 - 35 Ciastka, 16 sztuk blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 180 2 20 - 30 Makaroniki, 20 sztuk blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 180 2 40 - 45 Babeczki, 12 sztuk blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 170 2 30 - 40
Produkt Funkcja Akce‐ soria Po‐ zio m pie‐ kar‐ nika Tem‐ pera‐ tura (°C) Czas (min) Uwagi Ciastka Górna/ dolna grzałka Blacha do pie‐ czenia ciasta 3 170 20 - 30 Umieścić 20 cia‐ stek na jednej blasze do pie‐ czenia. Szarlot‐ ka Górna/ dolna grzałka Ruszt 1 170 80 - 120 Użyć 2 form (o średnicy 20 cm), umieszczonych po przekątnej. Biszkopt Górna/ dolna grzałka Ruszt 2 170 35 - 45 Użyć foremki do ciasta (o średni‐ cy 26 cm).
dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze piekarnika. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyścić je i pozostawić do wyschnięcia. Do czyszczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwilżonej ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Nie myć akcesoriów w zmywarce.
Jeśli drzwi nie zostaną uprzednio zdemontowane, mogą się gwałtownie zamknąć podczas wyjmowania z nich szyby wewnętrznej. UWAGA! Nie używać piekarnika bez wewnętrznej szyby. 1. Całkowicie otworzyć drzwi i przytrzymać oba zawiasy. 4. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką. 2. Unieść i całkowicie obrócić dźwignie przy obu zawisach. 5. Zwolnić blokadę, aby wyjąć wewnętrzną szybę. 6. Obrócić oba elementy mocujące o 90° i wyjąć je z mocowań. 3.
Upewnić się, że wewnętrzną szybę prawidłowo umieszczono w mocowaniu. A 90° Wymiana oświetlenia OSTRZEŻENIE! Zagrożenie porażeniem prądem. Żarówka może być gorąca. 7. Ostrożnie podnieść i wyjąć szybę. 1. Wyłączyć piekarnik. Odczekać, aż piekarnik ostygnie. 2. Odłączyć piekarnik od zasilania. 3. Umieścić szmatkę na dnie komory. 1 2 Tylne oświetlenie 8. Umyć szyby wodą z płynem do mycia naczyń. Ostrożnie wytrzeć szyby do sucha. Nie myć szyb w zmywarce.
Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nad‐ al będzie dochodzić do wy‐ zwalania bezpiecznika, nale‐ ży skontaktować się z wy‐ kwalifikowanym elektrykiem. Nie działa oświetlenie. Przepaliła się żarówka. Wymienić żarówkę. Na potrawach i w komorze piekarnika osiadają para i skropliny. Potrawa pozostawała za długo w piekarniku.
grzejna posiada przewody do podłączenia pół grzejnych oraz przewód uziemienia. Przewody połączeniowe są wyposażone w łączniki wtykowe. Aby podłączyć płytę grzejną do piekarnika, należy wpiąć złącza do odpowiednich gniazd w piekarniku. Konstrukcja wtyków i gniazd uniemożliwia nieprawidłowe podłączenie urządzeń.
zasilającego do listwy zaciskowej należy go przymocować zaciskiem. 1 2 3 4 5 230V 3~ L3 PE L1 L2 1 2 3 4 5 230V 1~ L1 1 2 3 400V 2N~ L1 L2 1 2 3 400V 3N~ N 4 5 PE N 4 5 PE L1 L2 L3 N PE EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy Juno Oznaczenie modelu JH030A9 Wskaźnik efektywności energetycznej 95.1 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie tradycyjnym 0.
pieczenia. Utrzymywać uszczelkę drzwi w czystości i upewnić się, że jest prawidłowo przymocowana. Korzystanie z metalowych naczyń pozwala oszczędzać energię. Jeśli to możliwe, nie należy wstępnie nagrzewać piekarnika przed umieszczeniem w nim potrawy. Podczas pieczenia trwającego ponad 30 minut należy zmniejszyć temperaturę do minimum na ostatnie 3-10 minut pieczenia (odpowiednio do czasu pieczenia). Ciepło resztkowe zgromadzone w piekarniku pozwoli dokończyć pieczenie.
KAZALO Varnostna informacije Varnostna navodila Opis izdelka Pred prvo uporabo Vsakodnevna uporaba Uporaba dodatne opreme 26 27 30 30 30 32 Dodatne funkcije Namigi in nasveti Vzdrževanje in čiščenje Odpravljanje težav Namestitev Energijska učinkovitost 33 33 40 43 44 45 Pridržujemo si pravico do sprememb. VARNOSTNA INFORMACIJE Pred namestitvijo in uporabo naprave natančno preberite priložena navodila. Proizvajalec ni odgovoren za poškodbe ali škodo, nastalo zaradi nepravilne namestitve ali uporabe.
Splošna varnostna navodila • • • • • • • • • • • Nameščanje naprave in zamenjavo kabla lahko opravi le strokovno usposobljena oseba. Upravljalno ploščo morate povezati z določeno grelno enoto z ujemajočimi barvami konektorjev, da se izognete morebitni nevarnosti. OPOZORILO: Naprava in dostopni deli se med uporabo segrejejo. Pazite, da se ne dotaknete grelcev. Pripomočke ali posodo vedno odstranjujte iz pečice ali postavljajte vanjo z zaščitnimi rokavicami.
• Deli naprave so pod električno napetostjo. Napravo obdajte s pohištvom, da preprečite stik z nevarnimi deli. • Naprava ima električni hladilni sistem. Za delovanje potrebuje električno napajanje. Električna povezava OPOZORILO! Nevarnost požara in električnega udara. • Električno priključitev mora opraviti usposobljen električar. • Naprava mora biti ozemljena. • Preverite, ali so parametri s ploščice za tehnične navedbe združljivi z električno napetostjo omrežja.
• Sprememba barve emajla ali nerjavnega jekla ne vpliva na zmogljivost naprave. • Za sočne torte uporabite globok pekač. Sadni sokovi povzročajo madeže, ki so lahko trajni. • Naprava je namenjena le kuhanju. Ni je dovoljeno uporabljati za druge namene, npr. ogrevanje prostora. • Jedi v pečici vedno pripravljajte pri zaprtih vratih. Vzdrževanje in čiščenje OPOZORILO! Nevarnost telesnih poškodb, požara ali poškodb naprave. • Pred vzdrževanjem izklopite napravo in iztaknite vtič iz vtičnice.
OPIS IZDELKA Splošni pregled 1 2 3 4 5 6 2 7 8 4 11 9 3 2 10 1 Pripomočki • Mreža za pečenje Za posodo, modele, pečenke. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Upravljalna plošča Gumbi za kuhalno ploščo Lučka/simbol napajanja Gumb za funkcije pečice Upravljalni gumb (za nastavitev temperature) Prikazovalnik/simbol temperature Zračne odprtine ventilatorja za hlajenje Grelec Luč Nosilci rešetk, odstranljivi Položaji rešetk • Pekač za pecivo Za kolače in piškote.
Funkcije pečice Funkcija pečice Uporaba Položaj za iz‐ klop Pečica je izklopljena. Gretje Spodaj Za peko tort s hrustljavim dnom ter za vlaganje hrane. Veliki Žar Za peko velike količine ploskih jedi in za popekanje kru‐ ha. Gretje zgoraj/ spodaj (Gretje Zgoraj/Spodaj) Za peko in pečenje jedi na eni višini. Vlažne jedi Ta funkcija je zasnovana za varčevanje z energijo med pečenjem. Za navodila za kuhanje si oglejte poglavje »Namigi in nasveti«, Vlažne jedi.
Uporaba dvojnega kuhališča (če obstaja) Za vklop dvojnega kuhališča obrnite gumb v smeri urnega kazalca. Ne obrnite ga preko položaja za izklop. 2. Gumb počasi obračajte do simbola , dokler ne zaslišite klika. Kuhališči sta vklopljeni. 3. Za nastavitev potrebne stopnje kuhanja si oglejte poglavje »Stopnje kuhanja«. 1. Gumb obrnite v smeri urnega kazalca v položaj 9. UPORABA DODATNE OPREME OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti.
DODATNE FUNKCIJE Ventilator za hlajenje Varnostni termostat Ko pečica deluje, se samodejno vklopi ventilator za hlajenje, ki ohranja površine pečice hladne. Če pečico izklopite, lahko ventilator za hlajenje deluje, dokler se pečica ne ohladi. Nepravilno delovanje pečice ali okvarjeni deli lahko povzročijo nevarno pregrevanje. Za preprečitev tega ima pečica varnostni termostat, ki prekine dovod napajalne napetosti. Ko se temperatura zniža, se pečica ponovno samodejno vklopi.
Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Čas (min.
Kruh in pizza Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Čas (min.) Opombe Temperatura (°C) Položaj rešetk Beli kruh1) 190 1 60 - 70 1 - 2 kosa, 500 g en kos Rženi kruh 190 1 30 - 45 V pekaču za kruh Žemlje1) 190 2 25 - 40 6 - 8 žemelj v pekaču za pe‐ civo Pizza1) 190 1 20 - 30 V globokem pekaču Čajni kolački1) 200 3 10 - 20 V pekaču za pecivo Čas (min.) Opombe 1) Pečico predhodno ogrevajte 10 minut.
Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Čas (min.
Riba Jed Gretje Zgoraj/Spodaj Čas (min.) Opombe Temperatura (°C) Položaj rešetk Postrv / orada 190 2 40 - 55 3 - 4 ribe Tuna / losos 190 2 35 - 60 4 - 6 filejev Mali Žar Nastavite temperaturo na 250 °C. Pečico 10 minut predhodno segrevajte. Uporabite tretji položaj. Jed Količina Čas (min.) Kosov Količina (kg) 1. stran 2. stran Goveji zrezki 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Biftki 4 0.6 10 - 12 6-8 Klobase 8 - 12 - 15 10 - 12 Svinjski kotleti 4 0.
Jed Količina Čas (min.) Kosov (kg) 1. stran 2. stran Piščančja be‐ dra 6 - 15 - 20 15 - 18 Prepelica 4 0.5 25 - 30 20 - 25 Gratinirana ze‐ lenjava - - 20 - 25 - Pokrovače - - 15 - 20 - Skuša 2-4 - 15 - 20 10 - 15 Ribji fileji 4-6 0.8 12 - 15 8 - 10 Vlažne jedi Za najboljše rezultate upoštevajte priporočila, navedena v spodnji razpredelnici. Jed Pripomočki Temperatu‐ ra (°C) Položaj rešetk Čas (min.
Jed Pripomočki Temperatu‐ ra (°C) Položaj rešetk Čas (min.
Jed Funkcija Pripo‐ močki Po‐ lo‐ žaj re‐ šetk Tem‐ pera‐ tura (°C) Čas (min.) Opombe Tortica Gretje zgoraj/ spodaj Pekač za peci‐ vo 3 170 20 - 30 Položite 20 tortic na en pekač. Jabolč‐ na pita Gretje zgoraj/ spodaj Mreža za pe‐ čenje 1 170 80 - 120 Uporabite dva pekača (premer 20 cm), diago‐ nalno postavlje‐ na. Biskvit Gretje zgoraj/ spodaj Mreža za pe‐ čenje 2 170 35 - 45 Uporabite tortni model (premer 26 cm).
Trdovratnejšo umazanijo očistite s posebnim čistilom za pečice. Če imate pripomočke z zaščito proti prijemanju, jih ne čistite z agresivnimi čistili, ostrimi predmeti ali v pomivalnem stroju. To lahko poškoduje premaz proti prijemanju. Vlaga lahko v pečici ali na steklenih vratih kondenzira. Če želite zmanjšati kondenzacijo, vklopite pečico 10 minut pred začetkom peke.Po vsaki uporabi obrišite vlago. Pečice iz nerjavnega jekla ali aluminija Vrata pečice čistite le z vlažno krpo ali gobico.
6. Obrnite zaponki za 90° in ju snemite z njunega mesta. 3. Vrata pečice zaprite do polovice do prvega položaja odpiranja. Potem jih dvignite in povlecite naprej ter snemite s tečajev. 90° 7. Najprej previdno dvignite in nato odstranite stekleno ploščo. 1 4. Vrata položite na mehko krpo na trdno površino. 2 8. Steklene plošče očistite z vodo in milom. Temeljito jih osušite. Steklenih plošč ne pomivajte v pomivalnem stroju. Ko končate s čiščenjem, namestite stekleno ploščo in vrata pečice.
A Počakajte, da se pečica ohladi. 2. Pečico izključite iz napajanja. 3. Na dno pečice položite krpo. Luč zadaj Zamenjava žarnice OPOZORILO! Nevarnost električnega udara. Žarnica je lahko vroča. 1. Izklopite pečico. 1. Steklen pokrov žarnice obrnite in ga snemite. 2. Očistite steklen pokrov. 3. Žarnico zamenjajte z ustrezno žarnico, odporno proti visoki temperaturi 300 °C. 4. Namestite steklen pokrov. ODPRAVLJANJE TEŽAV OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti. Kaj storite v primeru ...
Priporočamo, da podatke zapišete sem: Serijska številka (S.N.) ......................................... NAMESTITEV OPOZORILO! Oglejte si poglavja o varnosti. Vgradnja 540 21 Vgradnja pod kuhinjski pult POZOR! Namestitev naprave lahko izvede samo strokovno usposobljena oseba. Če ne pokličete strokovno usposobljene osebe, v primeru poškodb garancija ne velja.
Za presek kabla si oglejte skupno moč na ploščici za tehnične navedbe. Ogledate si lahko tudi razpredelnico: Skupna moč (W) Presek kabla (mm²) 3 faze: 5 x 2.5 največ 10380 2 fazi: 4 x 4.0 N 4 = nevtralni kabel = ozemljitveni kabel Če je omrežna napetost drugačna, preuredite mostičke na priključni plošči (glejte vezalno shemo spodaj). Ozemljitveni kabel priključite na priključno sponko. Napajalni kabel po priključitvi na priključno ploščo pritrdite z objemko. 1 faza: 3 x 6.
EN 60350-1 - Gospodinjski aparati za kuhanje z elektriko - 1. del: štedilniki, pečice, parne pečice in žari - Postopki za merjenje učinkovitosti delovanja. Pri pečenju, daljšem od 30 minut, tri do 10 minut pred potekom časa pečenja znižajte temperaturo pečice na najnižjo stopnjo, odvisno od trajanja pečenja. Akumulirana toplota v pečici še naprej omogoča pečenje. Varčevanje z energijo Z akumulirano toploto pogrejte ostale jedi.
867355477-B-122019
