User manual

zmeniť výsledky pečenia a poškodiť
smalt.
Pečenie koláčov
• Neotvárajte dvierka rúry pred uplynutím
3/4 nastaveného času pečenia.
• Ak pri pečení používate súčasne dva
plechy, nechávajte medzi nimi jednu
voľnú úroveň.
Pečenie mäsa a rýb
• Na prípravu nadmerne mastných
pokrmov použite hlboký pekáč, aby ste
predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu
byť trvalé.
• Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť
približne 15 minút, aby z neho
nevytiekla šťava.
• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo
príliš mnoho dymu, pridajte do
hlbokého pekáča trochu vody.
Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu
pridáte vždy, keď sa odparí.
Čas pečenia
Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho
konzistencie a objemu.
Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri
používaní spotrebiča sami zistíte
najvhodnejšie nastavenia (varný stupeň,
čas pečenia, atď.) pre kuchynský riad,
recepty a množstvá, ktoré používate.
Tabuľka pečenia
Koláče
Pokrm Horný/dolný ohrev Teplovzdušné peče‐
nie - Ventilátor s ohre‐
vom
Čas
(min)
Poznám‐
ky
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Šľahané
cestá
170 2 165 2 (1 a 3) 45 - 60 Vo forme
na koláče
Linecké
cesto
170 2 160 2 (1 a 3) 20 - 30 Vo forme
na koláče
Tvaroho‐
vý koláč s
podmas‐
lím
170 1 165 2 70 - 80 V 26 cm
forme na
koláče
Jablkový
koláč
170 1 160 2 (1 a 3) 80 - 100 Vo dvoch
20 cm
formách
na koláče
na drôte‐
nom
rošte
Závin 175 2 150 2 60 - 80 Na ple‐
chu na
pečenie
10