User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Eclairs –
eine Ebe‐
ne
190 3 170 3 25 - 35 Auf dem
Back‐
blech
Eclairs –
zwei
Ebenen
- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
Back‐
blech
Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Üppiger
Obstku‐
chen
160 1 150 2 110 - 120 In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
Engli‐
scher
Sand‐
wichku‐
chen à la
Victoria
170 1 160 2 (links
und
rechts)
50 - 60 In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
Brot und Pizza
Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Weiß‐
brot
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
Roggen‐
brot
190 1 180 1 30 - 45 In einer
Brotform
Bröt‐
chen
1)
190 2 180 2 (2 und
4)
25 - 40 6 - 8
Brötchen
auf ei‐
nem
Back‐
blech
48