User manual

Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Goveja pe‐
čenka ali fi‐
le, srednje
zapečen
180 - 190 6 - 8
Goveja pe‐
čenka ali fi‐
le, dobro
zapečen
170 - 180 8 - 10
Svinjina
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Pleče, svinj‐
ski vrat,
šunka, 1 -
1,5 kg
160 - 180 90 - 120
Kotlet, rebr‐
ca, 1 - 1,5
kg
170 - 180 60 - 90
Mesna štru‐
ca, 0,75 - 1
kg
160 - 170 50 - 60
Svinjska
krača (pred‐
hodno ku‐
hana), 0,75
- 1 kg
150 - 170 90 - 120
Teletina
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Telečja pe‐
čenka, 1 kg
160 - 180 90 - 120
Telečja kra‐
ča, 1,5 - 2
kg
160 - 180 120 - 150
Jagnjetina
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Jagnje-steg‐
no, pečena
jagnjetina, 1
- 1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Jagnječji
hrbet, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Perutnina
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Porcije pe‐
rutnine, 0,2
- 0,25 kg
vsaka
200 - 220 30 - 50
Piščanec,
polovica,
0,4 - 0,5 kg
vsaka
190 - 210 35 - 50
Piščanec,
pitanec, 1 -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Raca, 1,5 -
2 kg
180 - 200 80 - 100
Gos, 3,5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Puran, 2,5 -
3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Puran, 4 - 6
kg
140 - 160 150 - 240
Riba (dušena)
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Cela riba, 1
- 1,5 kg
210 - 220 40 - 60
52