User manual

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Bedienen der Kochstelle
Kochstellenschalter
Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heiz-
leistun
g
wahlweise von „0“ bis „6“ in 6 Stufen ein:
1
= kleinste Leistun
g
6 = höchste Leistun
g
Kochen mit der Kochstelle
So gehen Sie vor:
1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistun
g
wählen.
2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist,
auf die erforderliche Fort
g
arstufe zurückschal-
ten.
Hinweis: Die An
g
aben in der fol
g
enden Tabelle
sind Richt
g
rößen. Welche Schaltereinstellun
g
für
Kochvor
g
än
g
e erforderlich ist, hän
g
t von der Qua-
lität der Töpfe und von der Art und Men
g
e der Le-
bensmittel ab.
Anhaltswerte zum Einstellen der
Kochstellen
Die Nutzun
g
der in 6 Stufen schaltbaren Kochstel-
le(n) können Sie fol
g
ender Aufstellun
g
entnehmen:
0
Nachwärme, Aus-Stellun
g
1
Warmhalten, Fortkochen kleiner Men
g
en
(niedrigste Leistung)
2
Fortkochen
3
Fortkochen
g
roßer Men
g
en, Weiterbraten
g
ro-
ßer Stücke
4
Braten, Mehlschwitze herstellen
5
Braten
6
Ankochen/Anbraten
(höchste Leistung)
Hinweis:
Es wird empfohlen, beim Ankochen oder
Anbraten auf 6 einzustellen und Speisen mit län
g
e-
rer Garzeit auf einer Stellun
g
im Fortkoch- oder
Bratbereich ferti
gg
aren zu lassen.
0
6
5
4
3
2
1
0
6
5
4
3
2
1
0
6
5
4
3
2
1
0
6
5
4
3
2
1