Mode d‘emploi E8/E80/E800
Table des matières Votre E8/E80/E800 Eléments de commande 4 Remarques importantes 6 Utilisation conforme ..................................................................................................................................... 6 Pour votre sécurité ........................................................................................................................................ 6 1 Préparation et mise en service 11 JURA sur Internet .........................................................
Table des matières 6 7 8 9 10 11 Nettoyage du récipient à grains ...............................................................................................................38 Détartrage du réservoir d’eau...................................................................................................................38 Messages sur le visuel 39 Dépannage 40 Transport et élimination écologique 42 Transport / Vidange du système ..........................................................................
Eléments de commande Eléments de commande 9 1 10 2 11 3 4 5 12 6 13 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 4 14 Couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu Entonnoir de remplissage pour café moulu Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme Couvercle du réservoir d'eau Réservoir d'eau Câble secteur (arrière de la machine) Récipient à marc de café Bac d’égouttage 9 10 11 12 13 14 Couvercle du sélecteur de finesse de mouture Sélecteur de finesse de mouture Touche Marche/Arrêt Q Connector Sy
Eléments de commande 1 2 1 Visuel 2 Touches variables (la fonction des touches varie selon les éléments affichés sur le visuel) Buse mousse fine (utilisée dans différentes variantes de modèles) Accessoires Récipient pour le nettoyage du système de lait Doseur pour café moulu Buse d'eau chaude 6 5
Remarques importantes Remarques importantes Utilisation conforme Cette machine a été conçue et construite pour un usage domestique. Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. La société JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité relative aux conséquences d'une utilisation non conforme. Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utiliser la machine et respectez-le scrupuleusement.
Remarques importantes U U U U endommagé, il doit être remplacé par un câble secteur spécifique disponible directement auprès de JURA ou d’un centre de service agréé JURA. Assurez-vous que la JURA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité d’une surface chaude. Assurez-vous que le câble secteur n’est pas coincé ou qu’il ne frotte pas contre des arêtes vives. N’ouvrez et ne réparez jamais la machine vousmême. N’apportez à la machine aucune modification qui ne soit indiquée dans ce mode d’emploi.
Remarques importantes Une machine endommagée n'est pas sûre et peut provoquer des blessures ou un incendie. Pour éviter les dommages et donc les risques de blessure et d'incendie : U Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé. U Protégez la JURA des intempéries telles que la pluie, le gel et le rayonnement solaire direct. U Ne plongez pas la JURA, le câble secteur ou les raccordements dans l'eau.
Remarques importantes U U U U U U Remplissez exclusivement le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche. En cas d'absence prolongée, éteignez la machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt et débranchez la fiche secteur de la prise de courant. Les enfants ne doivent pas effectuer de travaux de nettoyage et de maintenance sans la surveillance d'une personne responsable. Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.
Remarques importantes U U U 10 Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur et du rayonnement solaire direct. N'utilisez jamais une cartouche filtrante endommagée. N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.
1 Préparation et mise en service 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet Rendez-nous visite sur Internet. Vous pouvez télécharger un mode d'emploi sommaire de votre machine sur le site Internet JURA (www.jura.com). Vous y trouverez également des informations intéressantes et actuelles sur votre JURA et tout ce qui concerne le café.
1 Préparation et mise en service T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de la languette de test Aquadur® et de la description figurant sur l'emballage. Première mise en service J AVERTISSEMENT Lors de la première mise en service, vous pouvez indiquer si vous souhaitez utiliser votre JURA avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Smart. Nous recommandons d'utiliser la cartouche filtrante lorsque la dureté de l'eau est égale ou supérieure à 10 °dH.
1 Préparation et mise en service E Vous devez décider à ce moment si vous souhaitez utiliser votre JURA avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Smart. Fonctionnement avec cartouche filtrante : passez directement à la section suivante (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Première mise en service avec activation de la cartouche filtrante »).
1 Préparation et mise en service « Remplissage du système », le système se remplit d'eau. « Videz le bac d'égouttage » T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. « Rinçage machine », le rinçage du système commence. De l'eau coule de l'écoulement de café. Le rinçage s'arrête automatiquement. Votre JURA est prête à l'emploi. E Les produits que vous pouvez préparer s’affichent sur l’écran d’accueil. Appuyez sur la touche « > » pour afficher d'autres produits.
1 Préparation et mise en service T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide. T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place. « Remplissage du système », le système se remplit d'eau. « Chauffage machine » « Rinçage machine », de l'eau coule de l'écoulement de café. Le rinçage s'arrête automatiquement. Votre JURA est prête à l'emploi. E Les produits que vous pouvez préparer s’affichent sur l’écran d’accueil.
2 Préparation 2 Préparation E Quatre produits que vous pouvez préparer s'affichent sur le visuel. Appuyez sur la touche « > » pour afficher d'autres produits. E Vous pouvez arrêter à tout moment la préparation d'une spécialité de café ou d'eau chaude. Pour ce faire, appuyez sur une touche quelconque. E Pendant le broyage, vous pouvez modifier l'intensité du café des produits individuels en appuyant sur les touches « < » et « > ».
2 Préparation é T Placez un verre sous la buse mousse fine. è E Si vous utilisez la buse mousse fine Pro, tournez le levier de sélection sur la position Mousse de lait é. T Appuyez sur la touche « Latte macchiato ». « Latte macchiato », la quantité de mousse de lait préréglée coule dans le verre. E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato.
2 Préparation Deux ristretti, deux espressi et deux cafés Pour lancer la préparation de deux spécialités de café, appuyez deux fois sur la touche de préparation correspondante (dans un délai de 1 seconde environ). é è Exemple : voici comment préparer deux espressi. Condition : les spécialités de café s'affichent sur le visuel. T Placez deux tasses sous l'écoulement de café. T Appuyez deux fois sur la touche « Espresso » (dans un délai de 1 seconde) pour lancer la préparation du café.
2 Préparation Café moulu Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu. E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu. E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte. E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas assez de café moulu » s'affiche et la JURA interrompt l'opération.
2 Préparation é è T Placez une tasse sous l'écoulement de café. T Appuyez sur la touche « Café » et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que « Quantité suffisante ? Appuyez sur la touche » apparaisse. T Relâchez la touche « Café ». La préparation commence et le café coule dans la tasse. T Appuyez sur une touche quelconque (sauf « Arrêter ») dès qu'il y a assez de café dans la tasse. La préparation s'arrête. « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
2 Préparation T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position souhaitée pendant que le broyeur fonctionne. La quantité d’eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. T Fermez le couvercle du sélecteur de finesse de mouture. Eau chaude Utilisez la buse d'eau chaude pour obtenir un écoulement d'eau parfait. J ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude. T Evitez le contact direct avec la peau.
3 3 Fonctionnement quotidien Fonctionnement quotidien Remplissage du réservoir d’eau L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène avec le lait, le café et l'eau sont essentiels pour garantir un résultat toujours parfait dans la tasse. C'est pourquoi vous devez changer l'eau quotidiennement. ATTENTION Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine. T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet.
3 Fonctionnement quotidien T Remettez le récipient à marc de café et le bac d'égouttage en place. T Rincez le réservoir d’eau à l’eau claire. T Nettoyez la buse mousse fine (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage de la buse mousse fine »). T Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau courante. T Démontez et rincez la buse mousse fine (voir Chapitre 5 « Entretien – Démontage et rinçage de la buse mousse fine Pro »).
3 Fonctionnement quotidien Extinction de la machine é è Si une spécialité de café a été préparée, le système se rince automatiquement quand vous éteignez votre JURA. Si vous avez préparé du lait, la machine vous demande également de nettoyer le système de lait. T Placez un récipient sous la buse mousse fine et l'écoulement de café. T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q.
4 4 Réglages durables en mode de programmation Réglages durables en mode de programmation Appuyez sur la touche « Pc » pour accéder au mode de programmation. Les touches variables vous permettent de naviguer à travers les rubriques de programme et de mémoriser durablement les réglages souhaités. Vous pouvez effectuer les réglages suivants : Rubrique de programme « 1/5 » Sous-rubrique Explication T Lancez ici le programme d'entretien demandé.
4 Réglages durables en mode de programmation Produit Deux ristretti, deux espressi, deux cafés Cappuccino, flat white Latte macchiato Portion de lait Eau chaude Intensité du café – 8 niveaux 8 niveaux – – Quantité Température Café : la quantité réglée pour le produit individuel est doublée.
4 Extinction automatique Réglages durables en mode de programmation L'extinction automatique de votre JURA vous permet d’économiser de l’énergie. Lorsque cette fonction est activée, votre JURA s'éteint automatiquement après la dernière opération dès que le temps programmé s'est écoulé. Vous pouvez régler l'extinction automatique sur 15 minutes, 30 minutes ou de 1 à 9 heures. T Appuyez sur la touche « Pc ». T Appuyez plusieurs fois sur la touche « > » jusqu'à ce que « 4/5 » s'affiche.
4 Réglages durables en mode de programmation Rinçage du système de lait Dans la rubrique de programm « 4/5 » / « Rinçage du système de lait », vous pouvez effectuer les réglages suivants : « Manuel » : Le rinçage du système de lait est demandé 10 minutes après la préparation d'une spécialité de café au lait. « Automatique » : Le rinçage du système de lait se déclenche automatiquement 10 minutes après la préparation d'une spécialité de café au lait.
4 Langue Réglages durables en mode de programmation Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à « English ». T Appuyez sur la touche « Pc ». T Appuyez plusieurs fois sur la touche « > » jusqu'à ce que « 4/5 » s'affiche. T Appuyez sur la touche « Langue ». « Langue » E Pour afficher d'autres langues, appuyez sur la touche « > » (en bas à droite). T Appuyez sur la touche qui correspond à la langue souhaitée, par exemple « English ». « Saved » apparaît brièvement sur le visuel.
5 Entretien 5 Entretien Votre JURA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants : Rinçage de la machine (« Rinçage café ») Rinçage de la buse mousse fine (« Rinçage du système de lait ») Nettoyage de la buse mousse fine (« Nettoyage du système de lait ») Remplacement du filtre (« Remplacer filtre ») Nettoyage de la machine (« Nettoyage ») Détartrage de la machine (« Détartrage ») U U U U U U E Effectuez le programme d’entretien correspondant dès que la machine vous le demande.
5 Entretien é è Nettoyage de la buse mousse fine T Placez un récipient sous la buse mousse fine. T Appuyez sur la touche « Pc ». T Appuyez sur la touche « > ». T Appuyez sur la touche « Rinçage du système de lait » pour lancer le cycle de rinçage. « Rinçage du système de lait », le rinçage de la buse mousse fine commence. L'opération s'arrête automatiquement. E Ce chapitre est valable pour la buse mousse fine Pro et la buse mousse fine.
5 Entretien T Reliez le tuyau de lait au récipient. é è E Pour relier correctement le tuyau de lait au récipient, le tuyau de lait doit être équipé d’un raccord. 6 é è Démontage et rinçage de la buse mousse fine Pro é è T Appuyez sur la touche « Suite ». « Nettoyage du système de lait », le nettoyage de la buse mousse fine et du tuyau de lait commence. T Pendant la première brève interruption, placez la molette de réglage de la buse mousse fine Pro sur la position Lait è.
5 Entretien T Insérez fermement la buse mousse fine Pro dans le Connector System©. Démontage et rinçage de la buse mousse fine Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine et pour des raisons d’hygiène, vous devez obligatoirement la démonter et la rincer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre JURA ne vous demande pas de démonter et de rincer la buse mousse fine. T Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l’eau courante.
5 Entretien T Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau. T Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche avec un clic bien audible. T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place. E La machine détecte automatiquement que vous venez de mettre la cartouche filtrante en place. « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. « Rinçage du filtre », de l'eau coule de la buse mousse fine.
5 Entretien T Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau. T Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche avec un clic bien audible. T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place. « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. La machine a détecté automatiquement que vous venez de remplacer la cartouche filtrante. « Rinçage du filtre », de l'eau coule de la buse mousse fine.
5 Entretien é è Détartrage de la machine T Placez un récipient sous l'écoulement de café. T Appuyez sur la touche « Suite ». « Nettoyage machine », de l'eau coule de l'écoulement de café. L'opération s'interrompt, « Ajouter pastille ». T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu. T Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage. T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage. T Appuyez sur la touche « Suite ».
5 Entretien ATTENTION Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple). T Eliminez immédiatement les projections. E Le programme de détartrage dure environ 40 minutes. E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : « Detartrer appareil » est affiché sur le visuel. T Appuyez sur la touche « Pc ». T Appuyez sur la touche « Démarrage ». T Appuyez sur la touche « Suite ».
5 Entretien é è T Placez un récipient sous l'écoulement de café et un autre sous la buse mousse fine. T Appuyez sur la touche « Suite ». « Détartrage machine », le cycle de détartrage se poursuit. L'opération s'interrompt, « Videz le bac d'égouttage ». T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. Le détartrage est terminé. L’écran d’accueil s’affiche. E En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage, rincez soigneusement le réservoir d’eau.
6 6 Messages sur le visuel Messages sur le visuel Message « Remplissez le réservoir d'eau » Cause/Conséquence Le réservoir d'eau est vide. Aucune préparation n'est possible. Mesure « Vider récipient marc de café » Le récipient à marc de café est plein. Aucune préparation n'est possible. T Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage (voir Chapitre 3 « Fonctionnement quotidien – Entretien quotidien »).
7 Dépannage 7 Dépannage Problème Trop peu de mousse est produite lors du moussage du lait ou la buse mousse fine provoque des éclaboussures de lait. Cause/Conséquence La buse mousse fine est encrassée. Le café est moulu trop Le café coule goutte à goutte lors de la préparation fin et bouche le système. La dureté de l'eau n'a de café. peut-être pas été réglée correctement. Mesure T Nettoyez la buse mousse fine (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage de la buse mousse fine »).
7 Dépannage Problème D'autres messages de type « ERROR » s'affichent. Cause/Conséquence – Mesure T Eteignez la JURA à l'aide de la touche Marche/Arrêt Q. Contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »). E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »).
8 8 Transport et élimination écologique Transport et élimination écologique Transport / Vidange du système Conservez l'emballage de la JURA. Il vous servira à protéger votre machine en cas de transport. Pour protéger la JURA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé. é Elimination 42 è Condition : les spécialités de café au lait s'affichent sur le visuel. T Retirez le tuyau de lait de la buse mousse fine. T Placez un récipient sous la buse mousse fine.
9 9 Caractéristiques techniques Caractéristiques techniques Tension Puissance Marque de conformité Pression de la pompe Contenance du réservoir d’eau (sans filtre) Contenance du récipient à grains Contenance du récipient à marc de café Longueur du câble Poids Dimensions (l h p) 220–240 V ~, 50 Hz 1 450 W A statique, maximum 15 bar 1,9 l 280 g maximum 16 portions 1,1 m environ 9,8 kg environ 28,0 35,1 43,9 cm Remarque à l'attention du contrôleur (contre-vérification selon DIN VDE 0701-0702) : le
10 Index 10 A B C D Index Doseur pour café moulu 5 Double produit 18 Dureté de l’eau Détermination de la dureté de l’eau 11 Réglage de la dureté de l’eau 27 Adresses 48 Bac d’égouttage 4 Broyeur Réglage du broyeur 20 Buse d’eau chaude 5 Buse mousse fine Buse mousse fine Pro 4 Démontage et rinçage 33 Nettoyage 31 Rinçage 30 Buse mousse fine Pro 4 Démontage et rinçage 32 Câble secteur 4 Café 17 Deux cafés 18 Café en poudre Café moulu 19 Café moulu 19 Doseur pour café moulu 5 Cappuccino 16 Caractéristiqu
10 L M N P Première mise en service 12 Avec activation de la cartouche filtrante 13 Sans activation de la cartouche filtrante 14 Préparation 16 Café 17 Café moulu 19 Cappuccino 16 Deux cafés 18 Deux espressi 18 Deux ristretti 18 Deux spécialités de café 18 Eau chaude 21 Espresso 17 Flat white 16 Latte macchiato 16 Mousse de lait 18 Ristretto 17 Problème Dépannage 40 Lait Raccordement du lait 15 Langue 29 Latte macchiato 16 Machine Détartrage 36 Entretien régulier 23 Extinction 24 Installation 11 Netto
10 Index Réservoir d’eau Détartrage 38 Remplissage 22 Rinçage Buse mousse fine 30 Machine 30 Rinçage du système de lait 28, 30 Rinçages Rinçage du système de lait 30 Ristretto 17, 18 Deux ristretti 18 S T U V Sécurité 6 Sélecteur de finesse de mouture 4 Service clients 48 Site Internet 11 Téléphone 48 Touche Touche Marche/Arrêt 4 Transport 42 Unité de quantité d’eau 28 Utilisation conforme 6 Vidange du système 42 Visuel 5 Visuel, messages 39 46
J72213/E8-E80-E800/fr/201511 11 Contacts JURA / Mentions légales 11 Contacts JURA / Mentions légales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tél. +41 (0)62 38 98 233 @ Vous trouverez d'autres coordonnées de contact pour votre pays sur la page www.jura.com.
