Operation Manual

140
2 Bereiding
verwarmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan
het aroma van de koffie zich volledig ontplooien.
Een kopjeswarmer van JURA is verkrijgbaar bij uw
geautoriseerde dealer.
In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid
permanente instellingen voor alle producten
aan te brengen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente
instellingen in de programmeerstand – Productin-
stellingen aanpassen”).
Espresso, koffie en andere
koffiespecialiteiten
De bereiding van ristretto, espresso en koffie gaat
volgens het onderstaande voorbeeld.
Bij espresso doppio worden twee bereidingspro-
cessen uitgevoerd om een bijzonder krachtige en
aromatische koffiespecialiteit te verkrijgen.
Voorbeeld:zo bereidt u een koffie.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats een kopje onder de combi-uitloop.
T Druk op de toets
“Koffie”.
De bereiding start.
“Koffie” en de kof-
fiesterkte worden weergegeven. De vooraf
ingestelde waterhoeveelheid voor de koffie
stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Uw ENA is
weer klaar voor gebruik.
Latte macchiato, cappuccino en andere
koffiespecialiteiten met melk
Uw ENA bereidt uw latte macchiato, cappuccino en
andere koffiespecialiteiten met melk met één druk
op de knop. Het glas of het kopje hoeft hierbij niet
te worden verplaatst.
Voorbeeld:zo bereidt u een latte macchiato.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
De melk is aangesloten op de combi-uitloop.
T Plaats een glas onder de combi-uitloop.
T Druk net zo vaak op de toets
“_” of “`”,
tot pagina
“2/5” wordt weergegeven.
T Druk op de toets
“Latte macchiato”.
“Latte macchiato”, de vooraf ingestelde
melkschuimhoeveelheid stroomt in het glas.
E Er volgt een korte pauze waarin de warme
melk zich van het melkschuim scheidt. Zo
kunnen de kenmerkende lagen van een latte
macchiato ontstaan.
De koffiebereiding start. De vooraf inge-
stelde waterhoeveelheid voor de espresso
stroomt in het glas. De bereiding stopt
automatisch. Uw ENA is weer klaar voor
gebruik.
E 15 minuten na de bereiding wordt het
melksysteem automatisch gespoeld (zie
Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Automatische
melksysteemspoeling”). Plaats daarom altijd
een bakje onder de combi-uitloop nadat u
melk heeft bereid.