de en fr it nl es pt Mode d‘emploi ENA 8 ru
Table des matières Votre ENA Eléments de commande 66 Remarques importantes 68 Utilisation conforme ............................................................................................................................................ 68 Pour votre sécurité ............................................................................................................................................... 68 1 Préparation et mise en service 71 JURA sur Internet .............................................
de Table des matières 6 Messages sur le visuel 88 7 Dépannage 89 8 Transport et élimination écologique 90 Transport / Vidange du système ........................................................................................................................ 90 Elimination .............................................................................................................................................................
Eléments de commande Eléments de commande 7 1 8 2 9 3 4 5 10 6 1 2 3 4 5 6 66 Visuel Câble secteur (arrière de la machine) Ecoulement combiné réglable en hauteur Récipient à marc de café Bac d'égouttage Plate-forme pour tasses 7 8 Réservoir d'eau (avec couvercle) Touches variables (la fonction des touches varie selon les éléments affichés sur le visuel) 9 Ecoulement d'eau chaude 10 Insert pour le bac d'égouttage
de Eléments de commande 3 en 1 4 fr 2 it 1 2 Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme Réservoir de café moulu 3 4 Touche Marche/Arrêt Q Anneau rotatif de finesse de mouture nl es Arrière de la machine : port de service pour le Smart Connect JURA (derrière le couvercle). Smart Connect n’est pas disponible dans toutes les variantes des modèles.
Remarques importantes Remarques importantes U Si vous remarquez des signes de Utilisation conforme Cette machine a été conçue et construite pour un usage domestique. Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. La société JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité relative aux conséquences d'une utilisation non conforme.
de Remarques importantes avec la touche Marche/Arrêt Q. Débranchez ensuite la fiche secteur de la prise de courant. Les écoulements présentent des risques de brûlure : U Installez la machine hors de portée des enfants. U Ne touchez pas les pièces chaudes. Utilisez les poignées prévues. U Assurez-vous que l'écoulement combiné est correctement monté et propre. En cas de montage incorrect ou de bouchage, certaines de ses pièces peuvent se détacher. Il existe un risque d'ingestion.
Remarques importantes U En cas d'absence prolongée, U U U U éteignez la machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt Q et débranchez la fiche secteur de la prise de courant. Les enfants ne doivent pas effectuer de travaux de nettoyage et de maintenance sans la surveillance d'une personne responsable. Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine. Maintenez les enfants en dessous de huit ans à distance de la machine ou surveillez-les en permanence.
de 1 Préparation et mise en service 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme. Rendez-nous visite sur Internet. Détermination de la dureté de l'eau Vous trouverez des informations intéressantes et actuelles concernant votre ENA et le café en général sur le site Internet de JURA (www.jura.com). Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de l'eau.
1 Préparation et mise en service Condition : le récipient à grains est rempli. T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant. T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer l’ENA. « Langue » T Placez la rallonge fournie au-dessus de la cartouche filtrante CLARIS Smart mini. E Appuyez sur la touche « ` » pour afficher d’autres langues. T Appuyez sur la touche qui correspond à la langue souhaitée, par exemple « Français ».
de 2 Préparation Raccordement du lait Votre ENA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 4 à 8 °C. C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de lait ou un récipient à lait. T Retirez le capuchon protecteur de l’écoulement combiné. T Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. JURA. Pour en savoir plus, rendez-vous à l’adresse www.jura.
2 Préparation Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé. opération, vous n’avez pas besoin de déplacer le verre ou la tasse. En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Modification des réglages produits »). Exemple : voici comment préparer un latte macchiato. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé à l’écoulement combiné.
de 2 Préparation Café moulu Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu. Principes de base concernant le café moulu : Ne versez jamais plus d’une dose rase de café moulu. N’utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte. Si vous n’avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas assez de café moulu » s’affiche et l’ENA interrompt l’opération.
3 Fonctionnement quotidien Anneau rotatif de finesse de mouture (voir photo) 1 : mouture grossière 2 : mouture fine T Appuyez sur la touche « Eau chaude ». « Eau chaude », la quantité d'eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi. U U 1 2 3 Fonctionnement quotidien Remplissage du réservoir d’eau Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant la préparation d'un espresso.
de 3 « Chauffage machine » « Rinçage machine » Le rinçage s'arrête automatiquement. Votre ENA est prête à l'emploi. Entretien quotidien Pour pouvoir profiter longtemps de votre ENA et garantir en permanence une qualité de café optimale, vous devez l'entretenir quotidiennement. T Sortez le bac d'égouttage.
4 Réglages durables en mode de programmation nettoyage du système de lait maintenant? »). Le processus d’extinction se poursuit automatiquement au bout de 10 secondes. « Rinçage machine », le rinçage du système commence. L'opération s'arrête automatiquement. Votre ENA est éteinte. 4 Réglages durables en mode de programmation Appuyez sur la touche « P » pendant 2 secondes environ pour accéder au mode de programmation.
de 4 Réglages durables en mode de programmation Modification des réglages produits Sur l’écran d’accueil, appuyez sur la touche d’un produit pendant 2 secondes environ pour accéder à la vue d’ensemble des possibilités de réglage correspondantes.
4 Réglages durables en mode de programmation Vous pouvez régler l’extinction automatique sur 15 minutes, 30 minutes ou de 1 à 9 heures. Condition : l’écran d'accueil s'affiche. T Appuyez sur la touche « P » pendant 2 secondes environ pour accéder au mode de programmation. T Appuyez sur la touche « ` ». T Appuyez sur la touche « Réglages machine ». T Appuyez sur la touche « Extinction après ». « Extinction après » T Appuyez sur la touche « < » ou « > » pour modifier le réglage.
de 5 Entretien T Appuyez sur la touche « P » pendant 2 secondes environ pour accéder au mode de programmation. T Appuyez sur la touche « ` ». T Appuyez sur la touche « Réglages machine ». T Appuyez sur la touche « ` ». « 2/5 » T Appuyez sur la touche « Unités ». « Unités » T Appuyez sur la touche « oz ». T Appuyez sur la touche « Enregistrer ». « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
5 Entretien E Vous trouverez l’aperçu des programmes d’entretien dans la rubrique de programme « Statut d'entretien ». Lorsqu'une barre est totalement rouge, votre ENA demande le programme d'entretien correspondant. E Pour des raisons d'hygiène, nettoyez quotidiennement le système de lait si vous avez préparé du lait. Rinçage de la machine Vous pouvez lancer le cycle de rinçage manuellement à tout moment. Condition : l’écran d'accueil s'affiche. T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
de 5 Entretien T Versez ensuite de l’eau jusqu’au repère supérieur. T Placez le récipient sous l’écoulement combiné. T Reliez le tuyau de lait au récipient. T Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau courante. en fr T Retirez le couvercle de l’écoulement combiné par l’avant. E Pour relier correctement le tuyau de lait au récipient, le tuyau de lait doit être équipé d’un raccord. T Appuyez sur la touche « Suite ».
5 Entretien T Rincez toutes les pièces sous l’eau courante. En présence de résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d’eau froide et un bouchon de détergent pour système de lait JURA. Rincez ensuite soigneusement les pièces constitutives. T Mettez la buse d'aspiration d'air en place. T Replacez le couvercle de l’écoulement combiné.
de 5 Entretien T Placez la rallonge au-dessus d'une nouvelle cartouche filtrante CLARIS Smart / Smart mini. T Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau. click! click! T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place. La machine a détecté automatiquement que vous venez d’insérer/de remplacer la cartouche filtrante. « Rinçage du filtre », le filtre est rincé. L'eau coule directement dans le bac d'égouttage. l’écran d’accueil s’affiche.
5 Entretien T Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans le réservoir de café moulu. T Fermez le réservoir de café moulu. « Nettoyage » T Appuyez sur la touche « Suite ». « Nettoyage machine », de l'eau coule plusieurs fois de l'écoulement combiné. L'opération s'arrête automatiquement. « Vider récipient marc de café » T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi.
de 5 Entretien T Dissolvez entièrement 3 tablettes de détartrage JURA dans un récipient contenant 500 ml d'eau. Cela peut prendre quelques minutes. T Appuyez sur la touche « Suite ». « Détartrage machine », le cycle de détartrage se poursuit, de l'eau coule de l'écoulement combiné et de l'écoulement d'eau chaude. « Videz le bac d'égouttage » T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi.
6 Messages sur le visuel Condition : « Remplissez le réservoir à grains » est affiché sur le visuel. T Eteignez la machine à l’aide de la touche Marche/Arrêt Q. T Retirez le couvercle protecteur d’arôme. 6 T Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux. T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme. Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Remplissez le réservoir d'eau » Le réservoir d'eau est vide.
de 7 Dépannage 7 Dépannage Problème Cause/Conséquence Mesure Trop peu de mousse est produite lors du moussage de lait ou l'écoulement combiné provoque des éclaboussures de lait. L'écoulement combiné est encrassé. T Nettoyez le système de lait dans l’écoulement combiné (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage du système de lait »). T Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir Chapitre 5 « Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné »).
8 8 Transport et élimination écologique Transport et élimination écologique Transport / Vidange du système Conservez l'emballage de l'ENA. Il vous servira à protéger votre machine en cas de transport. Pour protéger l’ENA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé. Condition : l’écran d'accueil s'affiche. T Retirez le tuyau de lait de l’écoulement combiné. T Placez un récipient sous l’écoulement d’eau chaude.
de 10 10 Index Index A E Adresses 93 Allumage 76 B Bac d’égouttage 66 Insert 66 Bluetooth 73 Broyeur Réglage du broyeur 75 C Câble secteur 66 Café 74 Café au lait 74 Café en poudre Café moulu 75 Café moulu 75 Doseur pour café moulu 67 Réservoir de café moulu 67 Cappuccino 74 Caractéristiques techniques 90 Système de lait 90 Cartouche filtrante CLARIS Smart mini Mise en place 84 Remplacement 84 Configuration standard Rétablissement de la configuration standard 80 Connexion d’un appareil accessoire 73
10 Index L Espresso 74 Espresso doppio 74 Espresso macchiato 74 Flat white 74 Latte macchiato 74 Ristretto 74 Problème Dépannage 89 Lait Raccordement du lait 73 Langue 81 Latte macchiato 74 M Machine Allumage 76 Détartrage 86 Entretien quotidien 77 Entretien régulier 77 Extinction 77 Installation 71 Nettoyage 85 Rinçage 82 Maintenance Entretien quotidien 77 Entretien régulier 77 Messages sur le visuel 88 Mise en service, première 71 Mode de programmation 78 Extinction automatique 79 Langue 81 Mode d’éc
de 10 Index U Unité de quantité d’eau 80 Utilisation conforme 68 en V Vidange du système 90 Visuel 66 Visuel, messages 88 fr it nl es pt ru 93
11 Contacts JURA / Mentions légales 11 Contacts JURA / Mentions légales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tél. +41 (0)62 38 98 233 @ Vous trouverez d'autres coordonnées de contact pour votre pays sur la page www.jura.com. @ Si vous avez besoin d'aide pour utiliser votre machine, rendez-vous sur www.jura.com/service.
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