Recipe Book

PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT! Reportez-
vous aux chapitres concernant
la sécurité.
Programmes automatiques
Les programmes automatiques offrent une
cuisson optimale pour chaque type de
viande ou d'autres recettes.
• Programmes Viande avec la fonction :
Cuisson Par Le Poids (menu :
Recettes) — cette fonction calcule
automatiquement le temps de cuisson.
Pour l'utiliser, vous devez entrer le
poids de la nourriture.
• Programmes Viande avec la fonction :
Sonde alimentaire automatique (menu :
Recettes) — cette fonction calcule
automatiquement le temps de cuisson.
Pour l'utiliser, vous devez entrer la
température de cuisson désirée. À la
fin du programme, un signal sonore
retentit.
• Recettes Automatiques (menu :
Recettes) — Cette fonction utilise les
valeurs prédéfinies pour un plat.
Plats avec la fonction :
Cuisson Par Le Poids
Rôti de porc
Rôti de veau
Viande braisée
Rôti de gibier
Plats avec la fonction :
Cuisson Par Le Poids
Rôti d'agneau
Poulet entier
Dinde entière
Canard entier
Oie entière
Plats avec la fonction :
Sonde alimentaire automatique
Filet mignon de porc
Rôti De Bœuf
Bœuf Basse Température
Filet de gibier
Épaule agneau moyenne
Filets De Volaille
Poisson Entier
Recettes
Les plats sont séparés en plusieurs
catégories :
• Poisson/Fruits De Mer
• Volaille
• Viande
• Plat Au Four
• Pizza/Quiche
• Gâteau/Biscuits
• Pain & Petits Pains
POISSON/FRUITS DE MER
Morue
Ingrédients :
• 800 g de morue séchée
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gros oignons
• 6 gousses d'ail, épluchées
• 2 poireaux
• 6 poivrons rouges
• 1/2 boîte de tomates concassées
(200 g)
• 200 ml de vin blanc
• 200 ml de court bouillon
• poivre, sel, thym, origan
Préparation :
Laissez mariner la morue séchée pendant
une nuit. Égouttez-la le lendemain et
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