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PAPAS FRITAS CASERAS
Para hacer papas fritas caseras, siga los siguientes pasos:
• Pele las papas y córtelas en forma de palitos.
• Para un mejor resultado, sumerja las papas en agua durante 30
minutos.
• Enjuague bien los palitos de papas y séquelos con toallas de papel.
• Vierta 1/2 cucharada de aceite de canola en un recipiente,
coloque los palitos en la parte superior y remueva hasta que
queden cubiertos de aceite.
• Retire los palitos con sus manos o con un utensilio de cocina para
que el exceso de aceite se quede en el recipiente. Coloque los
palitos en la cesta giratoria o colóquelos en una sola capa en los
estantes de hornear.
Nota: no incline el recipiente para verter los palitos de papas en las
rejillas ni en la cesta giratoria. Transfiéralos con las manos o con un
utensilio de cocina en pequeñas cantidades para evitar que se pase
el exceso de aceite.
Airee los palitos de papas de acuerdo a las instrucciones anteriores. Es
posible que se necesite ajustar el tiempo y la temperatura de cocción
en función de la cantidad.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Asegúrese de limpiar el equipo después de cada uso.
• Apague el equipo. Antes de limpiar, desenchufe el equipo de la
toma de corriente y deje que se enfríe completamente.
• Los estantes de hornear, la bandeja de goteo de aceite, la cesta
de malla giratoria y la herramienta de búsqueda, se pueden limpiar
en agua caliente con jabón suave, jabón para platos o en el
lavavajillas. No use utensilios de cocina metálicos o materiales de
limpieza abrasivos para limpiarlos, ya que esto podría dañar el
recubrimiento antiadherente. Enjuague y seque completamente
después de la limpieza.