User Manual

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Empfehlungstabelle
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 – 63 g)
* Diese Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind
abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Element Rezept/Verfahren
(Min.)
Schneller
Kuchenteig
(alles in
einem)
Gesamtgewicht 1,6 kg Min. Max 45 – 60 Sek.
Brotteig
(fester
Hefeteig)
Mehlgewicht 500 g Min.
3
45 – 60 Sek.
5 – 7
Gesamtgewicht 805 g
Weicher
Hefeteig
(mit Butter
und Eiern)
Mehlgewicht 500 g Min.
3
45 – 60 Sek.
5 – 7
Gesamtgewicht 960 g
Eiweiß 8 Min. Max 1½ – 3
Biskuit ohne Fett 620 g (mit
6 Eiern)
4 – 6
Sahne 250 -
600 ml
Min. Max 2 – 4
Mayonnaise Eigelb 4 Max 1 – 2
Pfannkuchenteig 1 l Min.
Max
10 Sek.
45 – 50 Sek.
Kalte
Flüssig-
keiten,
Getränke
und
Smoothies
Kunststo
AT282
1,6 l Max 30 – 60 Sek.
Glas AT283 1,2 l
Milchshakes/
Kalte Milch
Kunststo
AT282
1,2 l Max 15 – 30 Sek.
Glas AT283 800 ml
Eiswürfel 6
(125 g)
P–