User Manual

105
Työväline Ruokaohje/työvaihe Nopeussuositus
K-vatkain Voin/margariinin ja sokerin Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
vaahdottaminen nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
Kananmunien vatkaaminen 4 - Max
kakkutaikinoita varten
Esimerkiksi jauhojen ja Fold - 1
hedelmien käänteleminen
sekaisin
Valmiit leivontaseokset Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
Voitaikina tai keksit - rasvan Min - 2
hierominen jauhoihin
Kuorrutus Min - 1
Perunamuhennos Aloita Min-nopeudella 1 ja lisää
nopeutta vähitellen Max-
nopeuteen saakka.
Vispilä Munanvalkuaiset Kasvata nopeus vähitellen Max-
Kevyet seokset tasolle.
Kerma
Taikinakoukku Hiivataikinat. Min-nopeus 45 - 60 sekunnin
ajan.
Tämän jälkeen nopeudella 1
noin 3 – 4 minuutin ajan.
Vaivaa uudelleen nopeudella 1.
Roiskesuojan asettaminen paikalleen ja
käyttäminen
1 Nosta sekoitinpäätä, kunnes se
lukkiutuu.
2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle.
3 Työnnä roiskesuoja sekoitinpään
8
alapuolelle tukevasti paikalleen.
Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan
mukaisesti.
4 Työnnä tarvittava työväline paikalleen.
5 Laske sekoitinpää alas.
• Sekoituksen aikana aineksia voidaan
lisätä suoraan kulhoon roiskesuojan
saranallisen osan kautta
9
.
• Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa
työvälinettä vaihdettaessa.
6 Irrota roiskesuoja nostamalla
sekoitinpäätä ja painamalla se alas.