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MODE D’EMPLOI Pour votre sécurité et celle de vos proches, veuillez lire très soigneusement les Recommandations importantes pour la Sécurité énumérées ci-dessous. RECOMMANDATIONS IMPORTANTES POUR LA SECURITE 1 Lisez toutes les instructions - cela vous permettra d’utiliser au mieux votre machine à Pain. 2 NE TOUCHEZ PAS les surfaces chaudes, telles que le métal à l’intérieur de la partie haute ou l’anse du bol. Utilisez toujours un gant pour sortir le bol à pain chaud.
VOTRE MACHINE A PAIN KENWOOD 1 2 3 4 1. Poignée du couvercle de la machine à pain 2. Hublot de contróle 3. Patte de verrouillage 4. Panneau de commande 5. Repères d'alignement 6. Emplacement de la patte de verrouillage 7. Elément chauffant 8. Anse du bol à pain 9. Pétrisseur 10. Axe d'entraînement 11.
LE PANNEAU DE COMMANDE Fenêtre d'affichage Touches Minuterie TIMER SET WHITE BLANC Touches de Réglage Minuterie Cuisson ExtendedProlongée Bake Normal Regular Gros Large Gros Bien cuit LargeetDark SELECT 0 1 2 3 START 4 Normal Regular 5 Gros Large Cuisson 6 Gros LargeetRapid Rapide COMPLET WHOLEWHEAT Touche Mise en Marche SPECIALITE SPECIALITY Touche Arrêt STOP 7 8 9 10 11 12 4 Français French Sucré Sweet Pâte Dough Gâteau/Pain rapide Cake/Quick Bread Confiture Jam Cycle RapidRapide Cycle
COMMENT UTILISER VOTRE MACHINE A PAIN Avant de la brancher : ● Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre appareil. ● Cet appareil est conforme à la directive 89/336 de la Communauté Economique Européenne. Avant d'utiliser votre machine à pain pour la première fois : ● Retirez tous les emballages et toutes les étiquettes, le cas échéant. ● Lavez tous les éléments de l'appareil (voir "Nettoyage").
LE PANNEAU DE SELECTION Le panneau de SELECTION vous permet de choisir parmi plusieurs réglages pour divers types de pains, ainsi que pour la pâte et la confiture. Chaque fois que vous appuyez sur une touche du panneau de SELECTION, le numéro indiqué sur le panneau d’affichage passera au prochain réglage du menu du panneau de commande.
LE PANNEAU DE SÉLECTION 1 2 3 Les réglages Blanc peuvent être utilisés pour presque n'importe quelle recette de pain utilisant principalement de la farine pour pain blanc. 4 5 6 Les réglages Complet doivent être utilisés pour des recettes de pain utilisant principalement de la farine complète ou de la farine pour pain complet. 4 5 7 Le réglage Français donne une croûte croustillante puísque la cuisson est plus longue.
LES TOUCHES DE REGLAGE DE LA MINUTERIE (TIMER) La touche TIMER SET (Réglage Minuterie) vous permet de différer le processus de la confection du pain pendant un maximum de 12 heures après l'heure indiquée sur la touche de réglage. La mise en marche différée n’est pas recommandée pour les réglages relatifs à la pâte, à la confiture ou à la cuisson rapide.
COMMENT COMMENCER Cuisson d'un pain blanc normal Ingrédients ● 230 ml d’eau ● 350 g de farine pour pain blanc non blanchie ● 15 ml (3 cuillerées à café) de lait écrémé en poudre ● 7,5 ml (1 cuillerée et demie à café) de sel ● 10 ml (2 cuillerées à café) de sucre ● 15 g de beurre ● 5 ml (1 cuillerée à café) de levure déshydratée facile à mélanger Note : Vous ne devez ajouter les ingrédients que dans l’ordre indiqué dans une recette.
TABLEAU DETAILLE DES CYCLES POUR LE PAIN/LA PATE Maintenant que vous savez exactement ce qu'il se passe à l'intérieur de votre machine à pain durant le procédé, le tableau ci-dessous vous indique en minutes et en secondes le temps requis pour chaque cycle. Ces durées sont approximatives et elles ne sont données qu'à titre de guide. La durée totale du procédé est aussi indiquée en heures et en minutes, suivant votre sélection.
GUIDE DE DEPANNAGE Voici quelques exemples de problèmes types que vous risquez de rencontier quand vous faites du pain dans votre machine à pain. Lisez bien tous ces problèmes, leur cause possible et l'action à entreprendre pour y remédier et réussir vos recettes. PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION TAILLE ET FORME DU PAIN 1. Le pain ne lève pas assez • Les pains complets ne lèveront pas • Situation normale, sans solution.
GUIDE DE DEPANNAGE (suite) PROBLEME 4. Le haut et les côtés sont enfoncés. CAUSE POSSIBLE SOLUTION • Il y a trop de liquide. • Utilisez 15 ml/3 cuillerées à café de liquide en moins la prochaine fois ou bien ajoutez un petit peu plus de farine. • Utilisez la quantité recommandée dans la recette ou essayez avec un cycle plus rapide la prochaine fois. • Refroidissez l’eau ou ajoutez du lait sortant juste du réfrigérateur. • Il y a trop de levure.
GUIDE DE DEPANNAGE (suite) PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION TEXTURE DU PAIN 8. La texture est dense et lourde. • Il y a trop de farine. • Il n’y a pas assez de levure. • Il n’y a pas assez de sucre. 9. La texture est aérée, grossière et à trous. • Le sel a été omis. • Ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la recette. • Mesurez la quantité correcte de levure recommandée. • Réduisez le liquide de 15 ml/ 3 cuillerées à café. • Il y a trop de levure. • Il y a trop de liquide. 10.
GUIDE DE DEPANNAGE (suite) PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION PROBLEMES AVEC LE BOL A PAIN 15. Le pétrisseur ne peut pas être sorti de la machine. • Vous devez ajouter de l’eau dans le bol à pain et laisser tremper le pétrisseur avant de pouvoir le sortir. • Suivez les instructions de lavage après l’usage. Il vous faudra parfois faire tourner légèrement le pétrisseur après l’avoir laissé tremper pour le dégager. 16. Le pain colle au bol/ est difficile à sortir.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE IMPORTANT : débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. ● N'IMMERGEZ PAS le corps de l'appareil ou la base externe du bol à pain dans de l'eau. ● NE LAVEZ PAS le bol à pain dans un lave-vaisselle car cela pourrait altérer ses propriétés anti-adhésives et le pain se collerait alors aux parois pendant la cuisson. ● N'UTILISEZ PAS des tampons à récurer abrasifs ou des objets en métal.
SERVICE APRÈS-VENTE Si le cordon de votre machine à pain est endommagé, il doit être remplacé pour des raisons de sécurité par Kenwood ou par un Réparateur agréé de Kenwood. Si vous avez besoin d'aide pour : ● Utiliser votre machine ● Entretenir ou réparer votre machine Contactez le magasin où vous avez acheté votre machine à pain.
Kenwood Limited New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH UK www.kenwood.co.
