Operation Manual

49
vejledende kogetider
Disse kogetider er kun vejledende og er baseret af brugen af den nederste kurv.
Læs ‘fødevaresikkerhed’, side 45, og ‘tips’, side 47.
grøntsager
Rengør grøntsagerne, inden de koges. Skær stilkene af og skræl grøntsagerne,
hvis det ønskes
* Når der koges æg, skal de anbringes i de indbyggede æggeholdere i bakkerne.
grøntsag mængde forberedelse minutter
Asparges 454g Skær den nederste del af 15
Bønner, grønne 454g Skær stilk og spids af 15-20
Pralbønner 454g Skær stilk og spids af, og 15-20
snit fint
Broccoli 454g Del i buketter 20
Rosenkål 454g Fjern visne blade og den
nederste del af stokken 25
Kål 1 lille hoved Snit 25
Gulerødder 454g Skær i tynde skiver 20
Blomkål 1 mellemstort Del i buketter 25
hoved
Courgetter 454g Skær i tynde skiver 15
Bladselleri 1 hoved Skær i tynde skiver 15
Porrer 3-4 Skær i tynde skiver 15
Sukkerærter 227g Skær stilk og spids af 15
Champignon - små 454g Tør dem af 10
Pastinakker 454g Skær i terninger eller 15
tynde skiver
Ærter 454g Bælg dem 15
Kartofler, nye 454g Tør dem af 30
æeg forberedelse minutter
Kogning* eller Slået ud I en kop/ 10-12 til blød
pochering portionsform til pochering 15-20 til hård