Troubleshooting guide

146
Keverőfej Recept/eljárás Ajánlott sebesség
K-keverő Vaj/margarin és cukor Kezdje a minimális fokozaton,
összedolgozása és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
Tojás bedolgozása ’4’ és ’max’ között
tésztakeverékbe
Liszt, gyümölcs stb. bekeverése ’Fold’ és ’1’ között
Tésztaporok Kezdje a minimális fokozaton,
és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
Sütemény és kekszek – margarin ’min’ és ’2’ között
bedolgozása lisztbe
Cukormáz ’min’ és ’1’ között
Burgonyapüré Kezdje a minimális fokozaton,
és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
Habverő Tojásfehérje Fokozatosan növelje
Zsiradék nélküli tésztaalapok maximális fokozatra
Tejszín
Dagasztókar Kelt tésztához ’Min’ sebességfokozaton
45–60 másodpercig
Ezután növelje ’1’ fokozatra
kb. 3-4 percig.
Keverje újra ’1’ fokozaton
A fröccsenésgátló felszerelése és
használata
Összeszerelés
A fröccsenésgátló szerelvény két
darabból áll: a fejvédő pajzsból
br
és a
fröccsenésgátló idomból
bs
.
A fröccsenésgátló idomot csak a pajzs
felhelyezése után lehet felhelyezni az
edényre.
1 Hajtsa fel a keverőgémet úgy, hogy a
felhajtott állásban rögzüljön.
2 Nyomja fel a fejvédő pajzsot a
keverőgém aljára
8
, amíg teljesen a
helyére nem kerül.
3 Helyezze a keverőedényt az alapra.
4 Hajtsa le a keverőgémet.
5 Fektesse a fröccsenésgátló idomot a
keverőedény peremére, majd
csúsztassa előre, amíg teljesen a
helyére nem kerül
9
.
• Keverés közben a hozzávalókat a
garaton keresztül közvetlenül a
keverőedénybe adagolhatja.
6 A fröccsenésgátló idom eltávolítása:
húzza le a keverőedényről.
7 A fejvédő pajzs eltávolításához hajtsa
fel a keverőgémet úgy, hogy a felhajtott
állásban rögzüljön. Távolítsa el a
keverőfejet, majd lefelé húzva vegye le
a fejvédő pajzsot a keverőgémről.