Mixer User Manual

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Chinese/中文
本台式搅拌机出厂时已调好，平搅器恰好不会接触桶底。如果由于某种原因，平搅器
接触了桶底或离桶过远，您可以轻松校正间距。
搅拌器与桶的间距
倾斜头台式搅拌机：
1. 将速度控制器旋转到“O”。
2. 拔出台式搅拌机的插头。
3. 抬起电动头。
4. 沿逆时针方向（左）略微旋转螺钉
(A)，以升高平搅器；或沿顺时针方
向（右）略微旋转螺钉 (A)，以降低平
搅器。
5. 调整平搅器，使其刚好离开桶表面。
如果螺钉过调，桶锁定杆可能无法锁
到位。
注意：如果调整恰当，平搅器不会碰到桶
底或桶壁。如果平搅器或打蛋器过于接近
桶，当它碰到桶底时，会磨掉/损平搅器
上的涂层或打蛋器上的金属丝。
升降式台式搅拌机：
1. 将速度控制器旋转到“O”。
2. 拔出台式搅拌机的插头。
3. 将桶升降柄置于低位。
4. 装上平搅器。
5. 沿逆时针方向（左）略微旋转螺钉
(B)，以升高平搅器；或沿顺时针方向
（右）略微旋转螺钉 (B)，以降低平搅
器。
6. 将桶升降柄置于高位，查看间距。
7. 必要时重复步骤 5 和 6。
注意：如果调整恰当，平搅器不会碰到桶
底或桶壁。如果平搅器或打蛋器过于接近
桶，当它碰到桶底时，会磨掉/损平搅器
上的涂层或打蛋器上的金属丝。
A
B
使用 KitchenAid
®
平搅器、打蛋器和面团钩
对于普通的稠混合物，使用平搅器：
蛋糕 饼干 奶油糖霜
速制面饼 糖果 肉糕
曲奇 土豆泥 馅饼皮
当混合物需要混合空气时，使用打蛋器：
鸡蛋 松糕 蛋白
白蛋糕 高脂厚奶油 蛋黄酱
熟炼糖霜 某些糖果
若是搅拌和揉搓发酵面团，使用面团钩：
面包 早餐点心 面包卷
小圆面包 比萨饼面团