Operation Manual

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Italiano
Indice
Avvertenze per un
uso sicuro della Macchina per caffè Espresso ...............................2
Precauzioni importanti.................................................................3
Requisiti elettrici...........................................................................3
Modello IKPES100 .......................................................................4
Caratteristiche della macchina per caffè espresso .........................4
Preparazione per l’uso della Macchina per caffè Espresso ............6
Installazione del binario porta tazzine...................................6
Rimozione e lavaggio del serbatoio dell’acqua......................6
Riempimento e lavaggio delle caldaie ...................................6
Preparazione dell’Espresso ...........................................................7
Montatura e riscaldamento del latte ...........................................9
Preparazione del Cappuccino................................................9
Produzione di acqua calda.........................................................10
Manutenzione e pulizia .............................................................10
Prima di pulire la Macchina per Espresso ............................10
Pulizia dello stilo erogatore e del beccuccio ........................10
Pulizia della custodia e degli accessori ...............................10
Pulizia del vaglio a doccia...................................................11
Avvio dopo lunghi periodi di inutilizzo ...............................11
Rimozione del calcare ........................................................11
Ricerca ed eliminazione dei problemi ........................................11
Cos’è un Espresso? ....................................................................12
Estrazione eccessiva ed estrazione insufficiente ..........................12
Prima dell’infusione:
gli elementi di un grande caffè espresso ....................................12
Caffè in grani fresco ...........................................................12
Acqua di sapore gradevole ................................................12
La giusta macinatura – ed il giusto macinacaffè ................12
Tecnica di preparazione dell’espresso ........................................13
Temperatura di infusione ....................................................13
Macinatura.........................................................................13
Dosatura ............................................................................13
Livellamento .......................................................................13
Compattamento del caffè...................................................14
Volume...............................................................................14
Velocità di estrazione..........................................................14
La crema dorata ................................................................14
Individuazione ed eliminazione
dei problemi durante l’erogazione dell’espresso .................15
Glossario dei caffè espresso .......................................................15
Garanzia sulla Macchina per Caffè Espresso KitchenAid
®
per l’Europa (uso domestico) .....................................................16
Assistenza Post-Vendita..............................................................16
Servizio Clienti ...........................................................................16
Avvertenze per un uso sicuro della Macchina per Caffè Espresso
La sicurezza propria e altrui è estremamente importante.
Il presente manuale contiene importanti norme di sicurezza, che dovranno essere lette attentamente e scrupolosamente
rispettate.
Questo simbolo rappresenta le norme di sicurezza.
Questo simbolo segnala potenziali pericoli per l’incolumità propria e altrui.
Tutte le norme di sicurezza sono riportate dopo il simbolo di avvertenza e dopo il termine “PERICOLO” o
“AVVERTENZA.” Questi termini indicano quanto segue:
La mancata osservanza immediata
delle istruzioni riportate comporta il
rischio di lesioni gravi o fatali.
La mancata osservanza delle istruzioni riportate comporta il rischio di lesioni
gravi o fatali.
Tutte le norme di sicurezza indicano il potenziale rischio, come ridurre la possibilità di lesioni e le conseguenze del mancato
rispetto delle istruzioni riportate.
PERICOLO
AVVERTENZA