Instruction for Use

12
Norsk
Andre sorbéer
Bytt ut følgende
mengder ingredienser for
ingrediensene nevnt på
foregående side for å lage
disse sorbéene:
Smak Frukt Pluss vann
Pluss
enkel
sirup
Sitron
475 ml
sitron-
juice
ingen 300 ml
Mango
475 ml
hakket
60 til 120 ml 300 ml
Kiwi
475 ml
hakket
135 ml saft av lime 300 ml
Ananas
475 ml
hakket
75 ml saft av lime 300 ml
Blåbær 1,2 l 90 ml saft av lime 300 ml
Mangosorbé med mynte
230 g sukker
700 ml helmelk
60 ml rørsukkersirup
3 modne mango,
skrellet, uten frø og
hakket (ca. 700 ml)
2 ss fersk lime eller saft
av lime
2 ts finhakket fersk
mynte, om ønskelig
Bland sukker, melk og maissirup i mellomstor kasserolle. Varm
over middels varme til blandingen er svært varm men ikke
kok den opp. Rør ofte. Fjern fra varmen, sett den til side.
Ha mangoen og lime-saften i arbeidsbollen på
foodprosessoren. Bruk universalvispen til å blande smidig.
Ha i mangoblandingen og mynte i melkeblandingen. Dekk
til og avkjølt helt, minst i 8 timer.
Monter og koble frysebollen, spredetilbehøret og drivsammen-
stillingen som angitt i anvisningene. Still inn på STIR-hastighet
(Hastighet 1). Bruk en beholder med tut og hell blandingen
i frysebollen. Fortsett med STIR (Hastighet 1) i 7 til 12 minutter
eller til ønsket konsistens er oppnådd. Ha sorbéen straks
over i serveringsskåler eller frys i en lufttett beholder.
Gir: 14 porsjoner (120 ml per porsjon).